Carne - página 40
1967 receitas
Costelinhas assadas ao molho de salvia
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 ripa de costelinhas de porco 1 copo de vinho tinto 1 copo de agua 1 colher (sopa) de alho picado com ervas finas 1 tablete de caldo de carne 4...
Medalhão de filé ao molho "marchand de vin"
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medalhão de filé com aprox. 250 grs. Manteiga Meia cebola ralada Duas colheres de sopa de farinha de trigo Dois copos de vinho tinto seco Um copo...
Nhoque de mandioquinha com ragu de rabada e agrião
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 500 g de mandioquinha 350 g de farinha de trigo 100 g de manteiga 2 xícaras de leite 3 gemas Sal 1 kg de rabo de boi 2 tomates pelados 1 cebola...
Shitake na brasa com salsa de avelãs e lascas de parmesão.
Aperitivo Muito Fácil 25 min 1177 kcal
Ingredientes: 6 cogulemos shitake grandes 1 xícara de avelãs trituradas 2 pães de forma sem casca dormidos Queijo parmesão em lascas Salsa 1 dente de alho 1...
Feijão assado do faial
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 300 g de carne de porco 100 g de linguiça 550 g de feijão manteiga cozido 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates 1 colher de café de massa de...
Carne picada gratinada
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de carne de vaca picada (escolho a peça no talho e mando picar) Sal, azeite, pimenta preta Vinho branco Salsa Polpa de tomate Loureiro 1...
Ossobuco alla milanese
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 ossobuco (de 350 g mais ou menos) 50 g farinha 2 colheres de azeite (sopa) 2 colheres de manteiga (sopa) 1 cebola (pequena) 1 dente de alho 1...
Assaduras com arroz, batata frita e salada
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco picada 6 dentes de alho picados Qs alho em pó Sal e pimenta qb 100 ml de azeite 500 ml de vinho branco arroz 1 xícara de...
Sopa de espírito santo
Entrada Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: -- Fatias de Pão de Trigo (de véspera) -- Carne com osso -- Cominhos -- Pimenta Jamaica -- Canela em Pau -- Cebola inteira -- Alho inteiro -- Caldo...
Talharim ao mignon e funghi
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 800 gr de mignon em tiras 1 xícara de funghi sechhi 1 colher de sopa de manteiga 500 gr de talharim 3 xícaras de água 2 colher de sopa de farinha...
Sopa da pedra
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 700 g de carne de porco Cabeça de porco 1 orelha de porco 1 chouriço de carne pequeno 1 morcela 1 farinheira 800 g de batatas 1 kg g feijão...
Macarrão de roça
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 100 ml de óleo 1 cebola média bem picada 6 dentes de alho espremidos 1 lata de Pomarola 1/2 lata de extrato de tomate 2 colheres, das de sopa, de...
Sopa creme de chuchu com bacon
Prato Principal Muito Fácil 30 min 146 kcal
Ingredientes: 1 1/2 kg de chuchu cortado em cubos 3 cubos de caldo de carne 3 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de sopa...
Lombo de porco com castanhas
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 1kg 800 g de castanhas congeladas 500 g de batatinhas para assar azeite 1 copo de vinho branco sal 1 colher de sopa...
Arroz cremoso de shitake
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1172 kcal
Ingredientes: 1 xícara de arroz cru 1 tablete de caldo de carne 1 1/2 l litros de água 150 g de shitake seco 1 copo de vinho branco seco 1 cebola picadinha 3...
Arroz à valenciana
Sobremesa Muito Fácil 35 min 548 kcal
Ingredientes: 200 g argolas de lulas tomate aos cubos (1 lata grande) 200 g ervilhas 200 g berbigão ou ameijoa 300 g carne de porco 300gr miolo de gambas 4...
Almoço de domingo 2
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 250 g de peito de chester 1 pacote da macarrão tipo fetuccine água e sal para cozinhar 3 xícaras de ricota fresca 1 xícara de creme de leite 1...
Cozido á portuguesa
Prato Principal Difícil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 frango ou meia galinha 1 salpicão 1 chouriça de carne 1 chouriço de sangue 400 g de costelas (entrecosto) 4 a 5 ossos de suã (espinhaço) 1...
Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1) Para o filé: 6 bifes de filé mignon aproximadamente 700g. temperos a gosto para o filé 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de grãos de...
Moqueca de siri na mini moranga
Prato Principal Médio 30 min 576 kcal
Ingredientes: Para a moqueca : 2 míni morangas 1 colher de sopa de azeite 1/2 cebola picada 1/2 talo de alho poró picado 1 pimenta dedo de moça picada 100 ml de...
Rolo de massa folhada com sobras
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 Embalagem de massa folhada 1 Courgette Cogumelos laminados (a gosto) 1 Embalagem de bacon Sobras de bife de peru (ou outra carne) 1 Colher de chá...
Lombo de porco assado com castanhas
Prato Principal Muito Fácil 45 min 657 kcal
Ingredientes: 1 lombo de porco 700 g de castanhas congeladas 1 cubo de caldo de carne 3 alhos picados 1 folha de louro 1 cebola em rodelas 250 ml de calda de...
Macarrão à bolonhesa gratinado
Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 414 kcal
Ingredientes: 500 g de Carne de Porco picada 1 Cebola 1 Alho 1 fio de Azeite 1 folha de Louro Polpa de Tomate Sal, pimenta e piri-piri 1 Cenoura 2 colheres...
Tortellini de espinafres e ricotta com cogumelos, bacon e alheira
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de tortellini recheados com espinafres e queijo ricotta 130 grs de bacon em cubos 4 fatias de fiambre de perú fumado, cortadas...
