Petitchef

Carne

1961 receitas
Receita Batatas com chouriço

Batatas com chouriço

(67 votos), (14) , (293)
Entrada Médio 45 min 902 kcal
Ingredientes: 15 batatas miúdas 2 dentes de alho picados 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de massa de pimentão Uns raminhos de tomilho fresco 1 colher ...
Receita Ervilhas com ovos escalfados

Ervilhas com ovos escalfados

(67 votos), (11) , (181)
Prato Principal Médio 40 min 485 kcal
Ingredientes: 6 ovos 120 g de cebola 1 dente de alho 150 g de tomate fresco 5 colheres de sopa de azeite 200 g de chouriço de carne, cortado às rodelas 1 kg de ervi...
Receita Francesinhas (à moda do porto)

Francesinhas (à moda do porto)

(67 votos), (17) , (272)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: 3 fatias de pão de forma para cada francesinha (De preferência sem côdea) Bife fininho Salsicha fresca Linguiça Fiambre ...
Receita Bifes de perú em molho aveludado

Bifes de perú em molho aveludado

(67 votos), (6) , (326)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 col. de chá de manteiga 3 bifes de perú (depende das pessoas) 2 col. de sopa de vinho branco seco 1/8 de litro de caldo de carne 1 col de chá d...
Receita Salada de batata alemã

Salada de batata alemã

(66 votos), (8) , (390)
Entrada Muito Fácil 25 min 147 kcal
Ingredientes: 1 ½ kg de batatas 200 ml de caldo de carne ou de galinha, quente 1 cebola picada finamente 50 ml de azeite 4 colher de sopa de vinagre 2 colher de ...
Receita Hambúrgueres caseiros

Hambúrgueres caseiros

(65 votos), (6) , (187)
Prato Principal Médio 30 min 174 kcal
Ingredientes: 500 gr. carne de vaca picada 1 cebola ralada 1 raminho de salsa 1 colher sopa de mostarda 1 colher sopa molho inglês Sal e pimenta...
Receita Arroz com sobras de churrasco

Arroz com sobras de churrasco

(65 votos), (10) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: um prato cheio de sobras de carne assada em cubinhos 3 colheres, das de sopa, de azeite ou óleo 2 cebolas grandes em cubos pequenos 1 colher, das de...
Receita Frango com creme de leite, queijo parmesão, alho e ervas.

Frango com creme de leite, queijo parmesão, alho e ervas.

(64 votos), (14) , (157)
Prato Principal Médio 30 min 50 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango (usei sobrecoxas pois não gosto da carne do peito, que é muito seca) 1/2 xícara de alho poró picado 1 caixinha de creme de le...
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Receita Folar transmontano

Folar transmontano

(63 votos), (10) , (204)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: 1 kg de farinha 9 ovos grandes 2,5 dl de azeite 50 g de fermento de padeiro 1 dl de água morna 1 colher de açúcar 1 colher (chá) de sal Farinha para...
Receita Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

(59 votos), (7) , (174)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: Para o pato : 1 pato 3 laranjas 1 limão 3 dentes de alho 1 pé de alho francês 1 cenoura 1 cebola 2 dl de vinho branco (+ 1dl) Colorau...
Receita Rabada

Rabada

(59 votos), (5) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 rabo limpissimo cortado nas juntas 2 colheres de sopa de pinga 2 dentes de alho amassado 3 colheres de sopa de oleo 3 cebolas cortadas em cubos 4 t...
Receita Fettuccini com frango, cogumelos e manjericão

Fettuccini com frango, cogumelos e manjericão

(56 votos), (9) , (261)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400g de fettuccini 2 peitos de frango 2 dentes de alho 1 caldo de carne 1 cebola 2 tomates maduros 200g cogumelos frescos laminados azeite, sal e pime...
Receita Almôndegas recheadas com queijo

Almôndegas recheadas com queijo

(55 votos), (12) , (222)
Prato Principal Médio 1 h 15 m 398 kcal
Ingredientes: 500g de carne picada (metade carne de vaca, metade de porco) cebola picada alho picado salsa picada 2 colheres de sopa de pão ralado 1 ovo sal e pimen...
Receita Pica-pau

Pica-pau

(55 votos), (7) , (137)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne de porco 2 colheres de sopa de vaqueiro 2 dl de vinho branco ou cerveja pickles azeitonas pretas sal e pirirpiri q.b 1 dente de alho 2...
Receita Rojões à moda de chaves

Rojões à moda de chaves

(54 votos), (5) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 4 Dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa Sal e Pimenta 2 colheres de chá de cominhos 1 dl de vinho branco 120 g de ba...
Receita Asas de frango guisadas com esparguete

Asas de frango guisadas com esparguete

(53 votos), (9) , (103)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 773 kcal
Ingredientes: 2 covetes de asas de frango 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 2 dl de polpa de tomate 1.5 dl de vinho tinto 1/2 knorr de carne 1 ceno...
Receita Sopa de rabo de boi

Sopa de rabo de boi

(53 votos), (7) , (122)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 rabo de boi 1 lata grande de feijão manteiga 3 cenouras 1 nabo 1/2 couve coração-de-boi pequena 2 batatas brancas 2 batatas doces 1 cebola 4 dentes ...
Receita Caril de frango com arroz basmati

Caril de frango com arroz basmati

(53 votos), (10) , (216)
Prato Principal Médio 1 h 35 m 831 kcal
Ingredientes: 1 frango sem pele cortado aos bocadinhos (não muito grandes) 1 cebola 3 dentes de alho 1caldo de carne Vinho branco Azeite 1 maçã reineta pequen...
Receita Francesinha - molho aperfeiçoado

Francesinha - molho aperfeiçoado

(50 votos), (4) , (248)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: Para o Molho (2/3 pessoas): 1 cebola pequena 1 dente alho Azeite 1 folha de louro Sal Piri-piri 1 knorr de carne 1 cerveja - 33 cl 5 colhere...
Receita Sopa á lavrador

Sopa á lavrador

(50 votos), (5) , (160)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 32 min
Ingredientes: 1 cebola média 3 dentes de alho 50 ml de azeite 150 g de toucinho 1 chouriço (de carne peq.) 1,2l de caldo de galinha 1 cenoura 1 nabo 1/4 de ...
Receita Alcatra na manteiga com legumes e banana frita

Alcatra na manteiga com legumes e banana frita

(49 votos), (10) , (139)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Carne 200 gr de bife de alcatra Sal marinho com lemon e herbs Pimenta do reino 1 colher de sopa de Manteiga Legumes 8 talos de brócolis am...
Receita Contra-filé acebolado com linguiça de porco e legumes no vapor

Contra-filé acebolado com linguiça de porco e legumes no vapor

(48 votos), (5) , (84)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 592 kcal
Ingredientes: Carne 250 g de linguiça de porco 1/2 kg de contra-filé 3 colheres de sopa de azeite para cada bife 1 colher de shoyo por bife, para temperar Pi...
Receita Sopa camponesa

Sopa camponesa

(48 votos), (6) , (147)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola 2 colheres de sopa de manteiga 2 cenouras 1,2 l de água 1 cubo de caldo de carne 250 gr de couve coração de boi 100 gr de feijão verde ...
Receita Tortilha com e sem batata

Tortilha com e sem batata

(47 votos), (8) , (80)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 ovos 1/2 sobras de carne grelhada (usei duas fêveras pequenas) 1/2 pimento verde 6 rodelas de chourição 1 cebola 1 batata 4 fatias de queijo sal...



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