Petitchef

Carne

1944 receitas
Receita Arroz com sobras de churrasco

Arroz com sobras de churrasco

(65 votos), (10) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: um prato cheio de sobras de carne assada em cubinhos 3 colheres, das de sopa, de azeite ou óleo 2 cebolas grandes em cubos pequenos 1 colher, das de...
Receita Francesinhas (à moda do porto)

Francesinhas (à moda do porto)

(65 votos), (16) , (230)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: 3 fatias de pão de forma para cada francesinha (De preferência sem côdea) Bife fininho Salsicha fresca Linguiça Fiambre ...
Receita Salada de batata alemã

Salada de batata alemã

(64 votos), (8) , (270)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 ½ kg de batatas 200 ml de caldo de carne ou de galinha, quente 1 cebola picada finamente 50 ml de azeite 4 colher de sopa de vinagre 2 colher de ...
Receita Frango com creme de leite, queijo parmesão, alho e ervas.

Frango com creme de leite, queijo parmesão, alho e ervas.

(64 votos), (14) , (150)
Prato Principal Médio 30 min 50 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango (usei sobrecoxas pois não gosto da carne do peito, que é muito seca) 1/2 xícara de alho poró picado 1 caixinha de creme de le...
Receita Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

(59 votos), (7) , (172)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: Para o pato : 1 pato 3 laranjas 1 limão 3 dentes de alho 1 pé de alho francês 1 cenoura 1 cebola 2 dl de vinho branco (+ 1dl) Colorau...
Receita Rabada

Rabada

(59 votos), (5) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 rabo limpissimo cortado nas juntas 2 colheres de sopa de pinga 2 dentes de alho amassado 3 colheres de sopa de oleo 3 cebolas cortadas em cubos 4 t...
Receita Fettuccini com frango, cogumelos e manjericão

Fettuccini com frango, cogumelos e manjericão

(56 votos), (9) , (261)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400g de fettuccini 2 peitos de frango 2 dentes de alho 1 caldo de carne 1 cebola 2 tomates maduros 200g cogumelos frescos laminados azeite, sal e pime...
Receita Folar transmontano

Folar transmontano

(56 votos), (9) , (131)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 75 min
Ingredientes: 1 kg de farinha 9 ovos grandes 2,5 dl de azeite 50 g de fermento de padeiro 1 dl de água morna 1 colher de açúcar 1 colher (chá) de sal Farinha para...
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Receita Almôndegas recheadas com queijo

Almôndegas recheadas com queijo

(54 votos), (12) , (220)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 500g de carne picada (metade carne de vaca, metade de porco) cebola picada alho picado salsa picada 2 colheres de sopa de pão ralado 1 ovo sal e pimen...
Receita Pica-pau

Pica-pau

(54 votos), (7) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne de porco 2 colheres de sopa de vaqueiro 2 dl de vinho branco ou cerveja pickles azeitonas pretas sal e pirirpiri q.b 1 dente de alho 2...
Receita Sopa de rabo de boi

Sopa de rabo de boi

(53 votos), (7) , (121)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 rabo de boi 1 lata grande de feijão manteiga 3 cenouras 1 nabo 1/2 couve coração-de-boi pequena 2 batatas brancas 2 batatas doces 1 cebola 4 dentes ...
Receita Caril de frango com arroz basmati

Caril de frango com arroz basmati

(53 votos), (10) , (206)
Prato Principal Médio 1h35m 831 kcal
Ingredientes: 1 frango sem pele cortado aos bocadinhos (não muito grandes) 1 cebola 3 dentes de alho 1caldo de carne Vinho branco Azeite 1 maçã reineta pequen...
Receita Rojões à moda de chaves

Rojões à moda de chaves

(53 votos), (5) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 4 Dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa Sal e Pimenta 2 colheres de chá de cominhos 1 dl de vinho branco 120 g de ba...
Receita Asas de frango guisadas com esparguete

Asas de frango guisadas com esparguete

(51 votos), (7) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 2 covetes de asas de frango 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 2 dl de polpa de tomate 1.5 dl de vinho tinto 1/2 knorr de carne 1 ceno...
Receita Sopa á lavrador

Sopa á lavrador

(50 votos), (5) , (152)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 32 min
Ingredientes: 1 cebola média 3 dentes de alho 50 ml de azeite 150 g de toucinho 1 chouriço (de carne peq.) 1,2l de caldo de galinha 1 cenoura 1 nabo 1/4 de ...
Receita Alcatra na manteiga com legumes e banana frita

Alcatra na manteiga com legumes e banana frita

(49 votos), (10) , (136)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Carne 200 gr de bife de alcatra Sal marinho com lemon e herbs Pimenta do reino 1 colher de sopa de Manteiga Legumes 8 talos de brócolis am...
Receita Contra-Filé Acebolado com Linguiça de Porco e Legumes no Vapor

Contra-Filé Acebolado com Linguiça de Porco e Legumes no Vapor

(48 votos), (5) , (81)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Carne 250 g de linguiça de porco 1/2 kg de contra-filé 3 colheres de sopa de azeite para cada bife 1 colher de shoyo por bife, para temperar Pi...
Receita Sopa camponesa

Sopa camponesa

(48 votos), (6) , (145)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola 2 colheres de sopa de manteiga 2 cenouras 1,2 l de água 1 cubo de caldo de carne 250 gr de couve coração de boi 100 gr de feijão verde ...
Receita Tortilha com e sem batata

Tortilha com e sem batata

(47 votos), (8) , (78)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 ovos 1/2 sobras de carne grelhada (usei duas fêveras pequenas) 1/2 pimento verde 6 rodelas de chourição 1 cebola 1 batata 4 fatias de queijo sal...
Receita Massa Chinesa

Massa Chinesa

(47 votos), (4) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Noodles (uma massa tipicamente chinesa) Carne de porco Mistura de legumes Molho de soja Sal Pimenta...
Receita Receita italiana, peposo

Receita italiana, peposo

(45 votos), (72)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 5h10m 559 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca (músculo) 1 litro de vinho tinto (corposo e perfumado) 20 grãos de pimenta preta (para um sabor mais forte usar abundante pime...
Receita Trouxas de couve em espetadas

Trouxas de couve em espetadas

(45 votos), (35)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 6 Folhas de couve lombarda 3 Salsichas de aves frescas 3 Rodelas de morcela de arroz Carne de peru que tenha sobrado ou outra 6 pedaços de queijo ...
Receita Frango assado no forno com chouriço

Frango assado no forno com chouriço

(45 votos), (7) , (101)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 1 frango do campo com 1,200 kg 1/2 limão 3 dentes de alho 60 g de chouriço de carne 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 raminho...
Receita Moussaka grega

Moussaka grega

(44 votos), (9) , (122)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h15m 207 kcal
Ingredientes: 2 beringelas, cortadas em rodelas Sumo de limão q.b. 450 g de carne de vaca magra picada 2 cebolas às rodelas finas 1 colher de chá de alho finamente...



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