Petitchef

Carne

1849 receitas
Receita Farofa de cenoura

Farofa de cenoura

(95 votos) , (11) , (272)
Entrada Muito Fácil 20 min 267 kcal
Ingredientes: 1 cenoura (média ralada grossa) 2 colheres de sopa de carne (picada ; utilizei um filé que já tinha pronto mas você pode usar bacon, calabresa ou out...
Receita Vitela estufada à portuguesa

Vitela estufada à portuguesa

(94 votos) , (8) , (160)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro 600 g de carne de vitela cortada em cubos 1/2 chouriço de carne ...
Receita Arroz de frango no forno

Arroz de frango no forno

(85 votos) , (13) , (122)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 frangos 200 g de chouriço de carne 250 g de bacon 1 dl de azeite 3 cebolas 2 dentes de alho 6 cravinhos 2 caldos de frango 2 colh chá de açafrão75...
Receita Costeletas com castanhas

Costeletas com castanhas

(84 votos) , (13) , (109)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Costeletas de porco 1 caldo knorr para Carne Azeite q.b. 150g castanhas congeladas 1 c. chá ervas de provence 1 c. café paprika Sal q.b....
Receita Receita de arroz de carreteiro gaúcho

Receita de arroz de carreteiro gaúcho

(82 votos) , (14) , (166)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1/2 quilo de carne seca 3 xícaras de arroz 200 gr de linguiça de porco 100 gr de toucinho defumado 1 dente de alho 1 colher (sopa) de banha 1 ce...
Receita Pastel brasileiro

Pastel brasileiro

(81 votos) , (21) , (313)
Entrada Difícil 2 horas 1 h 30 m
Ingredientes: Para a massa: 2 chávenas (de chá) de farinha 1 chávena (de chá) de água morna 3 colheres (de sopa) de óleo vegetal 1 colher de (de sopa) de aguar...
Receita Favas estufadas

Favas estufadas

(80 votos) , (12) , (89)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/2 copo de polpa de tomate com alho e cebola 100 g de Bacon Carne de porco (rojões e carne entremeada) Grão de fava...
Receita Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias

Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias

(79 votos) , (6) , (197)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 107 kcal
Ingredientes: 1 pedaço de lombo de porco 1/2 caldo de carne 100 ml de polpa de tomate 1 colher de massa de alho (sopa) 10 ml de vinho tinto 50 ml de azeite...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Peixe assado com purê de batata

Peixe assado com purê de batata

(77 votos) , (7) , (315)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 a 5 filés de peixe com carne branca e não muito finos (usei 500~700g de St.Peter) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 900 gr de batatas ½ a ¾ xíca...
Receita Favas com chouriço

Favas com chouriço

(76 votos) , (2) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de favas descascadas 1 pedaço de entrecosto 1 pedaço de fevra 1/2chouriço de carne 1/2 morçela 1/2 chouriça moira 2 colheres de sopa de massa de...
Receita Frango assado na brasa

Frango assado na brasa

(75 votos) , (12) , (58)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Tanto eu como o meu homem simplesmente adoramos o franguinho feito assim! Diga-se de passagem que em termos de sabor não tem nada a vêr com um simples...
Receita Beringela recheada

Beringela recheada

(74 votos) , (5) , (299)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Beringelas / Berinjelas médias 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 chouriço de carne corrente 100 g de bacon 200 g de carne picada 1 ca...
Receita Frango assado no forno

Frango assado no forno

(74 votos) , (12) , (562)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 294 kcal
Ingredientes: 1 frango 6 colheres sopa de azeite 6 colheres sopa de ketchup sal q.b. massa de malagueta q.b. 1 cubo de caldo de carne 6 dentes de alho 250 ml de ág...
Receita Recheios para lanches de festa (cynthia goetz)

Recheios para lanches de festa (cynthia goetz)

(71 votos) , (8) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 2 horas 40 min
Ingredientes: 1 peça de lagartinho 1 bouquet garni 2 tabletes de caldo de carne 3 cebolas grandes fatiadas 1 pimentão fatiado 1 xícara chá de azeitonas verdes p...
Receita Frango estufado com puré de batata

Frango estufado com puré de batata

(70 votos) , (11) , (120)
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: Para a carne : Meio frango do campo 1 tomate 1 cenoura 1 cebola (média) 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher de café de gengibre (em pó) ...
Receita Almôndegas (outra versão)

Almôndegas (outra versão)

(68 votos) , (14) , (92)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para as almôndegas: 500 gr de carne picada (podem usar a que preferirem, ou até mesmo misturar) 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de molh...
Receita Entrecosto assado no forno com limão e salsa da espiga

Entrecosto assado no forno com limão e salsa da espiga

(68 votos) , (8) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 2 horas
Ingredientes: 1 peça de entrecosto 1 caldo de carne 2 colheres (sopa) de limão e salsa da Espiga 1 colher (sobremesa) de alho em pó 6 cravinhos 1 colher (sobremesa)...
Receita Batatas com chouriço

Batatas com chouriço

(67 votos) , (14) , (290)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 15 batatas miúdas 2 dentes de alho picados 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de massa de pimentão Uns raminhos de tomilho fresco 1 colher ...
Receita Ervilhas com ovos escalfados

Ervilhas com ovos escalfados

(67 votos) , (11) , (177)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 6 ovos 120 g de cebola 1 dente de alho 150 g de tomate fresco 5 colheres de sopa de azeite 200 g de chouriço de carne, cortado às rodelas 1 kg de ervi...
Receita Francesinhas (à moda do porto)

Francesinhas (à moda do porto)

(67 votos) , (17) , (261)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: 3 fatias de pão de forma para cada francesinha (De preferência sem côdea) Bife fininho Salsicha fresca Linguiça Fiambre ...
Receita Bifes de perú em molho aveludado

Bifes de perú em molho aveludado

(66 votos) , (5) , (291)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 col. de chá de manteiga 3 bifes de perú (depende das pessoas) 2 col. de sopa de vinho branco seco 1/8 de litro de caldo de carne 1 col de chá d...
Receita Hambúrgueres caseiros

Hambúrgueres caseiros

(65 votos) , (6) , (186)
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. carne de vaca picada 1 cebola ralada 1 raminho de salsa 1 colher sopa de mostarda 1 colher sopa molho inglês Sal e pimenta...
Receita Salada de batata Alemã

Salada de batata Alemã

(65 votos) , (8) , (341)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 ½ kg de batatas 200 ml de caldo de carne ou de galinha, quente 1 cebola picada finamente 50 ml de azeite 4 colher de sopa de vinagre 2 colher de ...
Receita Arroz com sobras de churrasco

Arroz com sobras de churrasco

(65 votos) , (10) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: um prato cheio de sobras de carne assada em cubinhos 3 colheres, das de sopa, de azeite ou óleo 2 cebolas grandes em cubos pequenos 1 colher, das de...



Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto