Petitchef

Aperitivo

924 receitas
Receita Rocambole de trigo sarraceno e salmão

Rocambole de trigo sarraceno e salmão

(2 votos), (54)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 82 kcal
Ingredientes: 15 wraps em média : 1 galette (crepe) de trigo sarraceno 3 fatias de salmão defumado 80 gr de queijo cremoso (tipo Boursin) 1 c. à chá de cebolinh...
Receita Enrolados de queijo e embutido

Enrolados de queijo e embutido

(1 votos), (43)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 66 kcal
Ingredientes: 8 fatias de embutido (usamos viande des Grisons) 100 gr de queijo de cabra fresco cebolinha fresca...
Receita Linguiças caramelizadas

Linguiças caramelizadas

(1 votos), (8)
Aperitivo Muito Fácil 50 min 306 kcal
Ingredientes: 6 linguiças (finas) 1 colher sopa de óleo 1 colher sopa de molho soja 2 colher sopa de mel...
Receita Tostas/torradas com patê e picles

Tostas/torradas com patê e picles

(1 votos), (1) , (35)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 74 kcal
Ingredientes: 150 gr de patê 3 fatias de pão de forma 12 pepinos em conserva (picles)...
Receita Pão palito de chouriço

Pão palito de chouriço

(25 votos), (2) , (158)
Aperitivo Muito Fácil 1 hora 25 min
Ingredientes: 250 g de farinha 1 saqueta de levedura/fermento de padeiro 1 colher de sobremesa de sal 160 ml de água morna rodelas de chouriço a gosto...
Receita Homus ou húmus

Homus ou húmus

(25 votos), (3) , (139)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 20 min 344 kcal
Ingredientes: 1 caixa de grão de bico (400 gr) 150 ml de azeite 1 limão 1 col. (de café) de cominho 1 col. (de café) de paprica (pimentão doce / colorau ) s...
Receita Queijo mini babybel panado

Queijo mini babybel panado

(18 votos), (192)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 12 mini babybels 2 ovos Pão ralado / farinha de rosca farinha...
Receita Tomates cereja crocantes

Tomates cereja crocantes

(17 votos), (235)
Aperitivo Muito Fácil 29 min 140 kcal
Ingredientes: 30 tomates cereja 30 gr mussarela 2 colheres sopa de pesto farinha de trigo 2 ovos pão ralado (farinha de rosca) óleo para fritar...
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Receita Rillettes de frango e mostarda

Rillettes de frango e mostarda

(14 votos), (1) , (153)
Aperitivo Muito Fácil 40 min 40 min
Ingredientes: 2 coxas de frango 1 cebola 1 cenoura 1 cubo de caldo 1 raminho de ervas de sua preferência 100 ml de vinho branco seco 200 ml de água 1 c...
Receita Tostas/ torradas com roquefort, nozes e mel

Tostas/ torradas com roquefort, nozes e mel

(8 votos), (161)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 171 kcal
Ingredientes: 12 tostas (mini torradas de pão de forma) 150 gr de Roquefort 12 nozes mel...
Receita Patê de Beterraba (homus de beterraba)

Patê de Beterraba (homus de beterraba)

(7 votos), (105)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 106 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico (já cozidos) 1 beterraba cozida sumo de 1/2 limão salsa sal pimenta 1 col. sopa de óleo de sésamo (ou tahine) 1 dente d...
Receita Sandwich cake, um bolo sanduíche

Sandwich cake, um bolo sanduíche

(7 votos), (1) , (64)
Aperitivo Muito Fácil 45 min
Ingredientes: 3 pães sírio (pães pita) 1 pepino (pequeno) 6 fatias de salmão defumado 300 gr de Philadelphia (cream cheese) 1 maço de cebolinha tomates cerejas...
Receita Mini croissant folhado (queijo e fiambre)

Mini croissant folhado (queijo e fiambre)

(5 votos), (165)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 massa folhada (redonda) 75gr creamcheese (tipo philadelphia) 1 fatia de fiambre (presunto) 1 ovo ervas aromáticas...
Receita Amendoim Praliné (Amendoim Caramelizado)

Amendoim Praliné (Amendoim Caramelizado)

(5 votos), (1) , (125)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 183 kcal
Ingredientes: 200 gr de amendoins (torrados sem sal) 145 gr de açúcar moreno 50 ml de água...
Receita Horta de legumes com homus

Horta de legumes com homus

(4 votos), (1) , (53)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 10 min 172 kcal
Ingredientes: Homus : 500 gr de grão de bico (cozidos) sumo de 1 limão 1 pitada de sal 100 ml tahine 1 dente de alho Legumes crus : Tomate cereja Espina...
Receita Espetos de melão, presunto cru e alecrim

Espetos de melão, presunto cru e alecrim

(3 votos), (75)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 282 kcal
Ingredientes: 1/2 melão 4 fatias presunto cru 8 ramos de alecrim...
Receita Pizza tortilha express

Pizza tortilha express

(3 votos), (35)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 tortilla (de trigo) 2 col. sopa de molho de tomate 6 bolas de mussarela (fresca) 4 folhas de manjericão parmesão ralado...
Receita Macarons de foie gras

Macarons de foie gras

(3 votos), (28)
Aperitivo Muito Fácil 27 min 67 kcal
Ingredientes: 4 bolinhos de massa / quenelles 100 gr de foie gras pimenta...
Receita Damasco recheado com atum (alperce)

Damasco recheado com atum (alperce)

(2 votos), (65)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 72 kcal
Ingredientes: 8 damascos frescos (alperces) 150 gr de atum cozido (1 lata) 50 gr de cream cheese sal pimenta alecrim...
Receita Patê de cenoura (homus de cenoura)

Patê de cenoura (homus de cenoura)

(1 votos), (81)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 200 gr de cenouras 1 col. sopa de azeite 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo) sumo de 1/2 limão salsa sal...
Receita Viande des grisons (a carne seca suíça)

Viande des grisons (a carne seca suíça)

(1 votos), (8)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 20 min 63 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne bovina (do tipo pojadouro, uma peça bovina trasseira) 1 kg de sal grosso pimenta (do reino) ervas aromáticas (ervas de Provence, al...
Receita Pato curado

Pato curado

(1 votos), (6)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 20 min 65 kcal
Ingredientes: 1 magret (fresco, peito de pato, com capa de gordura) 1 kg de sal grosso pimenta...
Receita Tosta de batata doce (dois recheios)

Tosta de batata doce (dois recheios)

(4 votos), (131)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 30 min 331 kcal
Ingredientes: 4 tostas de batata doce: 1 batata doce (pequena ou metade de uma grande) 1 col. chá azeite de oliva Tosta de abacate: 1/2 abacate 4 azeitonas p...
Receita Wraps de presunto cru e rúcula

Wraps de presunto cru e rúcula

(1 votos), (72)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 163 kcal
Ingredientes: 2 tortillas (tortilhas) 4 fatias de presunto cru 4 col. sopa de cream cheese 50 gr de rúcula...



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