Petitchef

Aperitivo

920 receitas
Receita Tapenade, pasta de azeitonas pretas

Tapenade, pasta de azeitonas pretas

(9 votos) , (1) , (154)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 250 gr de azeitonas pretas (sem caroço) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchovas (usamos enlatado) 100 ml azeite pimenta sumo de 1/2 limão...
Receita Patê de chouriço

Patê de chouriço

(8 votos) , (180)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 20 min 222 kcal
Ingredientes: 200 gr de chouriço 50 ml leite 100 gr de queijo fresco...
Receita Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)

Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)

(8 votos) , (191)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 72 kcal
Ingredientes: 4 figos queijo de cabra mel alecrim sésamo (gergelim)...
Receita Chamuças de queijo de cabra e mel

Chamuças de queijo de cabra e mel

(8 votos) , (89)
Aperitivo Muito Fácil 38 min 342 kcal
Ingredientes: 200 gr de queijo de cabra (fresco) 3 col. sopa de mel 4 folhas de brick (filo) 1 ovo tomilho (opcional) azeite...
Receita Croquetes de feijão branco

Croquetes de feijão branco

(8 votos) , (168)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 415 kcal
Ingredientes: 200 gr de feijão branco (enlatado, já cozido) 3 col. sopa de farinha de trigo coentro fresco óleo para fritar...
Receita Crocantes de vieiras

Crocantes de vieiras

(8 votos) , (90)
Aperitivo Muito Fácil 1 h 5 m 75 kcal
Ingredientes: 6 folhas de brick (ou massa filo) 1/2 alho-poró-francês 150 gr vieiras limpas (sem a parte alaranjada) pinhões azeite 1/2 limão...
Receita Muffins de alho francês (alho poró)

Muffins de alho francês (alho poró)

(7 votos) , (58)
Aperitivo Muito Fácil 55 min 246 kcal
Ingredientes: 2 alhos franceses (alhos porós) 1 col. chá de manteiga 1 echalote (cebola roxa) 50 ml vinho branco 50 ml natas (creme de leite) sal pimenta noz...
Receita Queijo feta frito com sésamo (gergelim)

Queijo feta frito com sésamo (gergelim)

(7 votos) , (59)
Aperitivo Muito Fácil 28 min 317 kcal
Ingredientes: 180 gr de queijo feta (ou queijo coalho, 1 bloco) 50 gr de farinha de trigo 2 ovos (batidos) 100 gr de sésamo (gergelim) óleo para fritar...
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Receita Chamuça de atum e tomate

Chamuça de atum e tomate

(6 votos) , (2) , (145)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 64 kcal
Ingredientes: 140 gr de atum cozido (1 lata) 1 tomate 1/2 cebola 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 8 folhas massa brick (filó) 1 ovo 1 col. sopa de azeite...
Receita Patê de abacate (homus de abacate)

Patê de abacate (homus de abacate)

(6 votos) , (189)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 1 abacate salsa picada (um punhado) sal pimenta sumo de 1/2 limão 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo)...
Receita Cones de brick recheados com queijo e embutido

Cones de brick recheados com queijo e embutido

(6 votos) , (70)
Aperitivo Médio 28 min 147 kcal
Ingredientes: 4 folhas de massa brick (filó) 200 gr de cream cheese (tipo Philadelphia) 6 fatias de viande des Grisons (ou outro embutido) 1 cebola roxa 1 punha...
Receita Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

(6 votos) , (72)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 721 kcal
Ingredientes: 16 bolas de mussarela (pequenas) 3 fatias de presunto cru 2 (a 3) tomates secos azeite manjericão fresco...
Receita Pizza Buns (pãezinhos recheados de queijo e presunto)

Pizza Buns (pãezinhos recheados de queijo e presunto)

(6 votos) , (199)
Aperitivo Médio 2 h 20 m 248 kcal
Ingredientes: A massa : 280 gr de farinha de trigo 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento de padaria fresco 120 ml leite 60 ml água 30 gr...
Receita Verrines de beterraba e rúcula (mousse de beterraba e rúcula)

Verrines de beterraba e rúcula (mousse de beterraba e rúcula)

(6 votos) , (1) , (92)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 35 min 197 kcal
Ingredientes: Mousse de beterraba: 100 gr de mascarpone 200 gr de beterraba cozida 80 ml natas/creme de leite Mousse de rúcula : 60 gr de rúculas 150 ml nat...
Receita Múmias folhadas

Múmias folhadas

(5 votos) , (40)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 318 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 8 col. sopa de molho de tomate 4 col. sopa queijo ralado sal pimenta 8 azeitonas pretas...
Receita Pão de Queijo (receita brasileiríssima)

Pão de Queijo (receita brasileiríssima)

(5 votos) , (298)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 35 min 356 kcal
Ingredientes: 500 gr de polvilho azedo 200 ml leite 70 ml de óleo 1 col. chá de sal 200 gr de queijo emmental ralado 200 gr de parmesão ralado (ou 400 gr de q...
Receita Tostas/torradas com salmão e abacate

Tostas/torradas com salmão e abacate

(5 votos) , (1) , (110)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 182 kcal
Ingredientes: 150 gr de salmão defumado 1 abacate 16 blinis (pequenas torradas ou tostas) 1 pitada de endro 1 c chá sumo/suco de limão 2 c. sopa de azeite de o...
Receita Barquinho de atum

Barquinho de atum

(4 votos) , (1) , (48)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 10 min 75 kcal
Ingredientes: 1 endívia 1 lata de atum 120 gr iogurte natural 1/2 sumo limão salsa picada (a gosto) sal pimenta...
Receita Patê de sardinha (versão gourmet)

Patê de sardinha (versão gourmet)

(4 votos) , (123)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 2 col. sopa maionese ½ col. chá mostarda 30 gr de pickles 1 lata de sardinha (140 gr) 1/4 cebola roxa 1 tomate 2 col. sopa de azeite gotas de l...
Receita Caviar de berinjela fácil

Caviar de berinjela fácil

(4 votos) , (53)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 45 min 156 kcal
Ingredientes: 1 berinjela (beringela) 1 col. sopa azeite sal pimenta alecrim 20 ml sumo limão 50 ml azeite 1/2 dente de alho...
Receita Chamuças ao curry (caril)

Chamuças ao curry (caril)

(4 votos) , (69)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 114 kcal
Ingredientes: Recheio: 120 gr de cream cheese 1 col. sopa de caril (curry) 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 3 folhas massa brick (filó) 1 ovo 1 col. sop...
Receita Tostas/Torradas de pesto, parmesão e tomates secos

Tostas/Torradas de pesto, parmesão e tomates secos

(4 votos) , (3) , (58)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 134 kcal
Ingredientes: 12 fatias de pão de forma (mini tostas/torradas prontas) 3 colheres de sopa de pesto 1 dente de alho 4 tomates secos parmesão...
Receita Bolinhas de pizza para dividir

Bolinhas de pizza para dividir

(4 votos) , (1) , (116)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 110 kcal
Ingredientes: 1 massa de pizza 2 fatias de presunto 1 bola de mussarela de búfala molho de tomate oréganos (oregãos) queijo ralado...
Receita Pão de alho (préfou)

Pão de alho (préfou)

(3 votos) , (88)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 baguette (ou outro pão) 60 gr de manteiga amolecida 2 dentes de alho 20 gr de salsa (cerca)...



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