Aperitivo - página 3

913 receitas

Tapenade, pasta de azeitonas pretas

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 250 gr de azeitonas pretas (sem caroço) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchovas (usamos enlatado) 100 ml azeite pimenta sumo de 1/2 limão

Camarões flambados no whisky

Aperitivo Muito Fácil 20 min 132 kcal

Ingredientes: 200 gr de camarões (inteiros ou descascados) 1 col. sopa de farinha (de trigo) 1 col. chá páprica 50 ml de whisky flor de sal azeite (de oliva)

Chips de curgete / abobrinha

Aperitivo Muito Fácil 30 min 138 kcal

Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 50 gr de farinha de trigo 2 ovos batidos 50 gr de farinha de rosca (pão ralado) azeite (para fritar)

Croquetes de macarrão com fiambre e queijo

Aperitivo Médio 32 min 536 kcal

Ingredientes: 200 gr de macarrão (caracol) 300 gr de queijo ralado 200 gr de fiambre (apresuntado) Para empanar: farinha de trigo 1 ovo batido pão ralado...

Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 72 kcal

Ingredientes: 4 figos queijo de cabra mel alecrim sésamo (gergelim)

Croquetes de feijão branco

Aperitivo Muito Fácil 30 min 415 kcal

Ingredientes: 200 gr de feijão branco (enlatado, já cozido) 3 col. sopa de farinha de trigo coentro fresco óleo para fritar

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Patê de beterraba (homus de beterraba)

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 250 gr de grãos de bico (já cozidos) 1 beterraba cozida sumo de 1/2 limão salsa sal pimenta 1 col. sopa de óleo de sésamo (ou tahine) 1 dente de alho

Camembert empanado (receita fácil )

Aperitivo Muito Fácil 21 min 1311 kcal

Ingredientes: 1 camembert 2 col. sopa de farinha de trigo 3 ovos 150 gr de pão ralado (farinha de rosca) óleo para fritar

Pão de queijo (receita brasileiríssima)

Aperitivo Muito Fácil 35 min 356 kcal

Ingredientes: 500 gr de polvilho azedo 200 ml leite 70 ml de óleo 1 col. chá de sal 200 gr de queijo emmental ralado 200 gr de parmesão ralado (ou 400 gr de...

Patê de chouriço

Aperitivo Muito Fácil 20 min 222 kcal

Ingredientes: 200 gr de chouriço 50 ml leite 100 gr de queijo fresco

Muffins de alho francês (alho poró)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 2 alhos franceses (alhos porós) 1 col. chá de manteiga 1 echalote (cebola roxa) 50 ml vinho branco 50 ml natas (creme de leite) sal pimenta noz...

Chamuças de queijo de cabra e mel

Aperitivo Muito Fácil 38 min 342 kcal

Ingredientes: 200 gr de queijo de cabra (fresco) 3 col. sopa de mel 4 folhas de brick (filo) 1 ovo tomilho (opcional) azeite

Tostas/torradas com salmão e abacate

Aperitivo Muito Fácil 20 min 180 kcal

Ingredientes: 150 gr de salmão defumado 1 abacate 16 blinis (pequenas torradas ou tostas) 1 pitada de endro 1 c chá sumo/suco de limão 2 c. sopa de azeite de oliva

Torcidos folhados com queijo, versão gourmet!

Aperitivo Muito Fácil 25 min 478 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada (retangular) 160 gr de queijo creme (usamos Philadelphia) 30 gr de parmesão 1 ovo 20 gr de manteiga 1 dente de alho (ou 1 col. chá...

Patê de cenoura (homus de cenoura)

Aperitivo Muito Fácil 55 min 109 kcal

Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 200 gr de cenouras 1 col. sopa de azeite 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo) sumo de 1/2 limão salsa sal...

Queijo feta frito com sésamo (gergelim)

Aperitivo Muito Fácil 28 min 317 kcal

Ingredientes: 180 gr de queijo feta (ou queijo coalho, 1 bloco) 50 gr de farinha de trigo 2 ovos (batidos) 100 gr de sésamo (gergelim) óleo para fritar

Pizza buns (pãezinhos recheados de queijo e presunto)

Aperitivo Médio 2 h 20 m 248 kcal

Ingredientes: A massa : 280 gr de farinha de trigo 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento de padaria fresco 120 ml leite 60 ml água 30 gr de...

Crocantes de vieiras

Aperitivo Muito Fácil 1 h 5 m 75 kcal

Ingredientes: 6 folhas de brick (ou massa filo) 1/2 alho-poró-francês 150 gr vieiras limpas (sem a parte alaranjada) pinhões azeite 1/2 limão

Torcidos folhados e recheados com pesto e queijo mozzarella

Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 massa folhada 4 col. chá pesto (usamos o pesto rosso) 2 punhados de mozzarella (raspada) 1 pitada de tomilho (a gosto) sésamo (gergelim) 1 gema

Chamuça de atum e tomate

Aperitivo Muito Fácil 25 min 64 kcal

Ingredientes: 140 gr de atum cozido (1 lata) 1 tomate 1/2 cebola 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 8 folhas massa brick (filó) 1 ovo 1 col. sopa de azeite

Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

Aperitivo Muito Fácil 15 min 691 kcal

Ingredientes: 16 bolas de mussarela (pequenas) 3 fatias de presunto cru 2 (a 3) tomates secos azeite manjericão fresco

Verrines de beterraba e rúcula (mousse de beterraba e rúcula)

Aperitivo Muito Fácil 35 min 197 kcal

Ingredientes: Mousse de beterraba: 100 gr de mascarpone 200 gr de beterraba cozida 80 ml natas/creme de leite Mousse de rúcula : 60 gr de rúculas 150 ml...