Aperitivo - página 7

Ingredientes: 1 magret (fresco, peito de pato, com capa de gordura) 1 kg de sal grosso pimenta

Ingredientes: 150 g de bacalhau seco 250 g de farinha de trigo 2 claras de ovo 1 sachê de fermento em pó 4 dentes de alho 2 chalotas (ou cebolas pequenas) 4...

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 150 g de queijo cremoso (o nosso tem sabor alho e ervas) 6 (+-) cogumelos Paris

Ingredientes: Pipoca: 45 gr de milho (para pipoca) 2 col. sopa óleo de girassol Tempero: 30 gr de manteiga 1 col. sopa de curry (caril) 1/2 col. chá sal

Ingredientes: 8 fatias de embutido (usamos viande des Grisons) 100 gr de queijo de cabra fresco cebolinha fresca

Ingredientes: 6 linguiças (finas) 1 colher sopa de óleo 1 colher sopa de molho soja 2 colher sopa de mel

Ingredientes: 250 g de farinha 1 saqueta de levedura/fermento de padeiro 1 colher de sobremesa de sal 160 ml de água morna rodelas de chouriço a gosto

Ingredientes: 1 caixa de grão de bico (400 gr) 150 ml de azeite 1 limão 1 col. (de café) de cominho 1 col. (de café) de paprica (pimentão doce / colorau ) sal...

Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 200 g de queijo de cabra fresco 4 aspargos/espargos verdes sementes de sésamo (gergelim)

Ingredientes: 1 pão redondo 50 g de bacon (+/-) 1/2 cebola 1 col. de sopa (+/-) de natas (creme de leite) pimenta sal 250 gr queijo reblochon (1/2 unidade)

Ingredientes: 1 massa folhada (retangular) 160 gr de queijo creme (usamos Philadelphia) 30 gr de parmesão 1 ovo 20 gr de manteiga 1 dente de alho (ou 1 col. chá...

Ingredientes: 2 coxas de frango 1 cebola 1 cenoura 1 cubo de caldo 1 raminho de ervas de sua preferência 100 ml de vinho branco seco 200 ml de água 1 colher de...

Ingredientes: 1 batata-doce sal (a gosto) 1 fio de azeite ervas aromáticas (opcional)

Ingredientes: 150 gr batatas 1 chalota (picada) 1 dente alho (picado) 1 col. sopa azeite 100 gr atum (1 lata) 1 col. sopa farinha trigo sal q.b. pimenta q.b....

Ingredientes: 12 tostas (mini torradas de pão de forma) 150 gr de Roquefort 12 nozes mel

Ingredientes: 350 gr de legumes (usamos cenouras e curgetes/abobrinhas) 1 cebola (pequena) 100 gr de creme vegetal (natas/creme leite ou crème fraîche) 1 col....

Ingredientes: 250 gr grão de bico (já cozidos) 1 col. sopa azeite 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá caril (curry) 1 col. chá pimenta-caiena (ou páprica)

Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 100 ml azeite 1 col. sopa páprica 1 col. chá sal

Ingredientes: milho de pipoca

Ingredientes: 6 fatias de pão 1/2 dente alho sal 1 col. sopa azeite 1/2 tomate 6 fatias presunto cru (+/-)

Ingredientes: 200 gr de lentilhas vermelhas 1 col. sopa de azeite 2 col. sopa de sumo de limão 2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo) sal 1 col. chá...

Ingredientes: 3 pães sírio (pães pita) 1 pepino (pequeno) 6 fatias de salmão defumado 300 gr de Philadelphia (cream cheese) 1 maço de cebolinha tomates cerejas

Ingredientes: 2 massas folhadas (retangulares) 70 gr de extrato (ou molho) de tomate 150 gr de queijo ralado 60 gr de presunto cru salsa pimenta 1 ovo

Ingredientes: 3 pimentos (pimentões) vermelhos 1 dente alho 1 col. sopa azeite sal pimenta