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Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!

Surpreenda seus convidados com quadradinhos de massa folhada – um aperitivo irresistível, rápido e fácil de preparar! Feitos com massa folhada crocante, recheios versáteis como queijo creme (tipo Philadelphia), tomate seco e molho pesto, eles são perfeitos para qualquer ocasião. Bastam poucos ingredientes e cerca de 20 minutos de forno para criar um petisco que combina textura leve e crocante com um toque de sabor sofisticado. Esses quadradinhos são o equilíbrio ideal entre praticidade e charme. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Aperitivo
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
810 Kcal

Video

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Ingredientes

4
Custo estimado: 4.79 (1.2€/porção)

Materiais

  • garfo
  • pincel
  • faca

Preparação

  • Passo 1 - Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!
    Abra e coloque a primieira massa folhada retangular em uma assadeira e espalhe o queijo creme (tipo Philadelphia). Tempere com sal e pimenta.
  • Passo 2 - Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!
    Cubra com a segunda massa folhada.
  • Passo 3 - Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!
    Corte a massa em quadrados de mais ou menos 4 cm.
  • Passo 4 - Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!
    Com o polegar, faça leve pressões no centro de cada quadrado (para criar uma cavidade rasa). Com a ajuda de um garfo, faça furos.
  • Passo 5 - Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!
    Pincele com ovo batido.
  • Passo 6 - Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!
    Coloque os recheios no centro da massa folhada: azeitonas, tomates secosl e molho pesto.
  • Passo 7 - Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!
    Asse em um forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
  • Passo 8 - Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!
    Está pronto. Bom apetite!

Dicas e Conselhos:

Qual é o tempo de conservação dos mini folhados?
Eles podem ser conservados por 3 dias no frio (geladeira) e em um recipiente hermético.

Posso substituir o queijo creme (tipo Philadelphia)?
Sim, por outros queijos fáceis de barrar (espalhar) como o queijo de cabra fresco, requeijão (no Brasil). Usamos o molho pesto mas pode ser outro de sua preferência.

Posso substituir as azeitonas e os tomates secos?
Se dúvida, dê o gosto que desejar. Pode se atum, salmão defumado, entre outros.

Posso congelar esses folhados?
Sim.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 810Kcal
  • Glícidos: 48.8g
  • Gord total: 59.2g
  • Gord.sat.: 35.3g
  • Proteínas: 18.4g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 5.8g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (181g)
Vegetariano
Sem açúcar


Eletrodomésticos

Forno

Pode-se congelar
Anti-desperdício
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Fotos

Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo!
Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo! - foto 2
Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo! - foto 3
Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo! - foto 4
Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo! - foto 5
Quadradinhos de massa folhada rápidas e fáceis para um ótimo aperitivo! - foto 6

Perguntas:




Comentários dos membros:

Boby01, 03/01/2025

Fantástico o sabor e visual

foto de Boby01
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Resposta Petitchef:

Obrigada novamente.


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JulietteJuliette
Adoro viajar e descobrir novos pratos, experimentar novas tendências culinárias e ir descobrir novos restaurantes. Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ das soba às tagliatelle, adoro cozinhá-las e até mesmo fazê-las em casa! Crio conteúdo culinário no Petitchef há quase 7 anos. Estou atualmente preparando, filmando e fotografando sua futura receita e espero que você goste!
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