Fusilli ao creme de brie, azeitonas e manjericão

Name: Fusilli ao creme de brie, azeitonas e manjericão
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr de macarrão fusilli; 200 mL de creme de leite; 150 mL de leite; 1 porção (cerca de umas 15) de azeitonas picadas; Pesto de manjericão; 2 colheres das de sopa de manteiga; 1/2 cebola picada; 70 g de queijo Brie

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

371 Kcal

Ingredientes

250 gr de macarrão fusilli
200 mL de creme de leite
150 mL de leite
1 porção (cerca de umas 15) de azeitonas picadas
Pesto de manjericão
2 colheres das de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
70 g de queijo Brie

Custo estimado: 1.91€ (0.48€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Doure a cebola em manteiga quente. Abaixe o fogo, acrescente o pesto de manjericão e as azeitonas. Mexa um pouco.

Em fogo baixo, acrescente o creme de leite e o leite. Mexa e então adicione o Brie em pedaços, reduzindo o creme e derretendo o queijo.

Sirva sobre o fusilli al dente.

Um vinho tinto seco acompanha bem o prato (sugestão: Nieto Senetiner, Malbec argentino).

Bom apetite.