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Abobrinha

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A abobrinha é um legume cuja forma mais comum é cilíndrica, de cor verde escura. Existem outras variedades, como a abobrinha branca e a redonda. A maior parte dos seus nutrientes está na casca. Destaca-se o potássio, um mineral essencial para o controle da pressão arterial. Contém ainda fósforo, sódio e magnésio que ajudam a fortalecer os ossos. As suas fibras ajudam a controlar o mau colesterol e, apesar de saciar, é uma ajuda para quem está com dieta de perda de peso. É um alimento de fácil digestão, sendo aconselhado em dietas de convalescença e usado para as primeiras sopas dos bebés. veja mais

Receita Como cozinhar abobrinhas (curgetes) na air fryer?

Como cozinhar abobrinhas (curgetes) na air fryer?

(2 votos), (1)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 124 kcal
Ingredientes: 500 gr de curgete (abobrinha) 1 col. sopa de azeite de oliva 1 col. chá de alho em pó 1 col. chá de ervas de Provence sal Pimenta
Receita Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na air fryer

Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na air fryer

(3 votos), (25)
Entrada Muito Fácil 30 min 577 kcal
Ingredientes: Para os bolinhos: 300 gr de abobrinha (curgete) 100 gr de queijo feta 1 ovo 100 gr de farinha trigo óleo neutro sal pimenta Para o molho : 125 gr...
Receita Carpaccio de abobrinha, a entrada perfeita para dias mais quentes!

Carpaccio de abobrinha, a entrada perfeita para dias mais quentes!

(3 votos), (30)
Aperitivo Muito Fácil 3 h 10 m 540 kcal
Ingredientes: 2 curgetes (abobrinhas) 1 (dente) de alho 7 col. sopa azeite 18 ml vinagre (de vinho branco) 1/2 limão (faça o sumo) 10 folhas de hortelã sal...
Receita Fritas de abobrinha (curgete) na air fryer

Fritas de abobrinha (curgete) na air fryer

(2 votos), (2)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 427 kcal
Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 2 ovos 60 g de farinha trigo 40 g de queijo parmesão 30 g de pão ralado (farinha de rosca) 1 col. de chá de alecrim seco sal...
Receita Macarrão cremoso com curgete (abobrinha) e iogurte grego

Macarrão cremoso com curgete (abobrinha) e iogurte grego

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 457 kcal
Ingredientes: 180 gr de macarrão 300 gr (1 média) de curgete (abobrinha) 40 ml de vinho branco 125 gr (1 pote) de iogurte grego suco de 1/2 limão (pequeno) 10 gr...
4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

(3 votos)

Reunimos aqui as 4 melhores formas de cozinhar a curgete (abobrinha): fritar, assar, no vapor e ferver. Confira!

Receita Macarrão cremoso com curgete (abobrinha), fácil e rápido a preparar!

Macarrão cremoso com curgete (abobrinha), fácil e rápido a preparar!

(2 votos), (93)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 581 kcal
Ingredientes: 190 g de macarrão 100 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de curgetes (abobrinha) parmesão 1 dente de alho sal pimenta
Receita Hambúrguer vegetariano de abobrinha e batata feito na air fryer

Hambúrguer vegetariano de abobrinha e batata feito na air fryer

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 278 kcal
Ingredientes: 300 gr (1 unid.) de curgete (abobrinha) 250 gr de batatas 10 gr (um pedaço pequeno) de cebola 1 ovo 30 g (2 col. sopa bem cheia) de farinha de...
Receita Macarrão com flor de abobrinha (curgete), ricota e pistache

Macarrão com flor de abobrinha (curgete), ricota e pistache

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 22 min 616 kcal
Ingredientes: 200 gr de macarrão (usamos espaguete) 60 gr de flor de abobrinha (curgete ) 125 gr de ricota 20 gr de queijo parmesão ralado 13 gr de manjericão 15...
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Receita Espetinho de curgete (abobrinha) com um delicioso molho asiático picante

Espetinho de curgete (abobrinha) com um delicioso molho asiático picante

(2 votos), (1)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: Molho: 4 col. de sopa de molho de soja 1 col. de chá de missô branco 1 col. de chá de molho sriracha (chilli) 1 col. de sopa de molho de ostra 1...
Receita Chips de abobrinha (curgete) na air fryer

Chips de abobrinha (curgete) na air fryer

(2 votos), (44)
Aperitivo Muito Fácil 18 min 361 kcal
Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 2 ovos 60 gr pão ralado (farinha de rosca) 40 gr de parmesão ralado sal pimenta 1 col. chá orégano 1 col. chá alho em pó 1...
A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes!

A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes!

(2 votos)

As curgetes (abobrinhas) são um dos legumes "queridinhos" do verão e elas são perfeitas para dar um toque de frescor aos nossos pratos. Existe várias formas de prepará-las: grelhadas, no vapor, cozidas na água, fritas e também no forno. Entretanto, as crianças nem...

Receita Bolinhos de abobrinha assados no forno!

Bolinhos de abobrinha assados no forno!

(1 votos), (66)
Entrada Muito Fácil 40 min 328 kcal
Ingredientes: 500 gr (2 unidades) curgetes (abobrinha) 50 gr parmesão ralado 1 ovo 35 gr pão ralado (farinha rosca) 8 folhas hortelã sal pimenta azeite
Receita Frittata de curgete (abobrinha)

Frittata de curgete (abobrinha)

(1 votos), (74)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 6 ovos 60 gr de queijo mascarpone 400 gr de curgete (abobrinha) aneto (endro) picado sal pimenta 1 col. chá manteiga
Receita Salada de macarrão com pesto de curgete (abobrinha), mozzarella e tomate seco

Salada de macarrão com pesto de curgete (abobrinha), mozzarella e tomate seco

(1 votos), (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 879 kcal
Ingredientes: Para a salada : 200 gr de macarrão 40 gr de tomates secos 125 g de mozzarella de búfala azeite sal pimenta Molho de curgete (abobrinhas): 225 g de...
Receita Pesto de curgetes (abobrinha), o molho saudável e sem cozedura (cozimento)

Pesto de curgetes (abobrinha), o molho saudável e sem cozedura (cozimento)

(1 votos), (53)
Outro Muito Fácil 10 min 170 kcal
Ingredientes: 300 g de curgetes (abobrinha) 35 g de pinhões 25 gr azeite 35 g de parmesão ralado 6 folhas de manjericão 1/2 dente de alho descascado
Receita Flor de abobrinha frita, a receita italiana feita com água gasosa!

Flor de abobrinha frita, a receita italiana feita com água gasosa!

Entrada Muito Fácil 7 min 469 kcal
Ingredientes: 10 flores de curgete (abobrinha) 1 ovo 70 gr de farinha de trigo 130 ml água gasosa (bem fria) 1 col. sopa azeite sal Para fritar: óleo neutro...
Receita Mini pizzas de beringela / berinjela

Mini pizzas de beringela / berinjela

(101 votos), (16) , (507)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 162 kcal
Ingredientes: 2 beringelas médias (pode usar curgete/abobrinha) 2 bolas de muçarela (mozzarella) molho de tomate sal pimenta azeite orégãos (orégano)
Receita Medalhão de legumes (fácil e rápido)

Medalhão de legumes (fácil e rápido)

(83 votos), (14) , (1560)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 279 kcal
Ingredientes: 150 gr de batata 1 curgete (abobrinha) 2 cenouras 1 ovo 2 col. sopa de farinha de trigo azeite sal pimenta noz moscada
Receita Gratinado de curgetes (abobrinhas)

Gratinado de curgetes (abobrinhas)

(46 votos), (5) , (551)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 256 kcal
Ingredientes: 4 curgetes (abobrinhas) médias 4 ovos 200 ml natas (creme de leite) 70 gr de queijo ralado sal pimenta
Receita Cuscuz express (frango e legumes)

Cuscuz express (frango e legumes)

(40 votos), (3) , (486)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 408 kcal
Ingredientes: 50 gr (1/2 xícara) sêmola (semolina /couscous) 50 ml água quente (ou caldo) 1 filé de frango 1 col. sopa de azeite 1/2 cenoura 1/2 abobrinha...
Receita Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

(27 votos), (8) , (255)
Lanche Difícil 2 h 20 m 452 kcal
Ingredientes: Massa do pão Bao : 390 gr de farinha 15 gr (1 sachê) de fermento de padaria (fresco) 1/2 col. chá de sal 1 col. chá de açúcar 2 col. sopa de óleo...
Receita Taças de curgete / abobrinha

Taças de curgete / abobrinha

(27 votos), (3) , (285)
Entrada Muito Fácil 40 min 180 kcal
Ingredientes: 300 g de abobrinhas (curgetes) 100 g de farinha 80 g de parmesão 2 ovos 80 ml de leite 10 ml de óleo queijo (a gosto) sal
Receita Creme de curgete / abobrinha

Creme de curgete / abobrinha

(16 votos), (3) , (207)
Entrada Muito Fácil 30 min 169 kcal
Ingredientes: 500 g de abobrinhas (curgetes) 1 cebola 150 ml de água 1 caldo de legumes (em cubo) manteiga Queijo creme sal pimenta
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

(15 votos), (1) , (315)
Prato Principal Muito Fácil 3 h 30 m 403 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo (pequeno) de...
Receita Chips de curgete / abobrinha

Chips de curgete / abobrinha

(12 votos), (2) , (280)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 138 kcal
Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 50 gr de farinha de trigo 2 ovos batidos 50 gr de farinha de rosca (pão ralado) azeite (para fritar)



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