Petitchef

Abobrinha

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A abobrinha é um legume cuja forma mais comum é cilíndrica, de cor verde escura. Existem outras variedades, como a abobrinha branca e a redonda. A maior parte dos seus nutrientes está na casca. Destaca-se o potássio, um mineral essencial para o controle da pressão arterial. Contém ainda fósforo, sódio e magnésio que ajudam a fortalecer os ossos. As suas fibras ajudam a controlar o mau colesterol e, apesar de saciar, é uma ajuda para quem está com dieta de perda de peso. É um alimento de fácil digestão, sendo aconselhado em dietas de convalescença e usado para as primeiras sopas dos bebés. veja mais

Receita Salada de macarrão com pesto de curgete (abobrinha), mozzarella e tomate seco

Salada de macarrão com pesto de curgete (abobrinha), mozzarella e tomate seco

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para a salada : 200 gr de massa (macarrão) 40 gr de tomates secos 125 g de mozzarella de búfala azeite sal pimenta Para o molho de curgette...
Receita Fritatta de curgete (abobrinha)

Fritatta de curgete (abobrinha)

(1 votos), (34)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 6 ovos 60 gr de queijo mascarpone 400 gr de curgete (abobrinha) aneto (endro) picado sal pimenta 1 col. chá manteiga...
Receita Macarrão cremoso com curgete (abobrinha), fácil e rápido a preparar!

Macarrão cremoso com curgete (abobrinha), fácil e rápido a preparar!

Prato Principal Muito Fácil 13 min 12 min
Ingredientes: 190 g de macarrão 100 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de curgettes (abobrinha) parmesão 1 dente de alho sal pimenta...
Receita Pesto de curgetes (abobrinha), o molho saudável e sem cozedura (cozimento)

Pesto de curgetes (abobrinha), o molho saudável e sem cozedura (cozimento)

Outro Muito Fácil 10 min 170 kcal
Ingredientes: 300 g de curgetes (abobrinha) 35 g de pinhões 25 gr azeite 35 g de parmesão ralado 6 folhas de manjericão 1/2 dente de alho descascado...
Receita Mini pizzas de beringela / berinjela

Mini pizzas de beringela / berinjela

(99 votos), (15) , (483)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 162 kcal
Ingredientes: 2 beringelas médias (pode usar curgete/abobrinha) 2 bolas de muçarela (mozzarella) molho de tomate sal pimenta azeite orégãos (orégano)...
Receita Medalhão de legumes (fácil e rápido)

Medalhão de legumes (fácil e rápido)

(82 votos), (14) , (1429)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 279 kcal
Ingredientes: 150 gr de batata 1 curgete (abobrinha) 2 cenouras 1 ovo 2 col. sopa de farinha de trigo azeite sal pimenta noz moscada...
Receita Gratinado de curgetes (abobrinhas)

Gratinado de curgetes (abobrinhas)

(44 votos), (5) , (510)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 256 kcal
Ingredientes: 4 curgetes (abobrinhas) médias 4 ovos 200 ml natas (creme de leite) 70 gr de queijo ralado sal pimenta...
Receita Cuscuz express (frango e legumes)

Cuscuz express (frango e legumes)

(36 votos), (2) , (402)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 408 kcal
Ingredientes: 50 gr (1/2 xícara) sêmola (semolina /couscous) 50 ml água quente (ou caldo) 1 filé de frango 1 col. sopa de azeite 1/2 cenoura 1/2 abobrinha (cu...
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Receita Taças de curgete / abobrinha

Taças de curgete / abobrinha

(27 votos), (3) , (263)
Entrada Muito Fácil 40 min 180 kcal
Ingredientes: 300 g de abobrinhas (curgetes) 100 g de farinha 80 g de parmesão 2 ovos 80 ml de leite 10 ml de óleo queijo (a gosto) sal...
Receita Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

(20 votos), (6) , (197)
Lanche Difícil 2 h 20 m 452 kcal
Ingredientes: Massa do pão Bao : 390 gr de farinha 15 gr (1 sachê) de fermento de padaria (fresco) 1/2 col. chá de sal 1 col. chá de açúcar 2 col. sopa de óleo...
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

(15 votos), (1) , (293)
Prato Principal Muito Fácil 3 h 30 m 403 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo...
Receita Chips de curgete / abobrinha

Chips de curgete / abobrinha

(12 votos), (2) , (267)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 138 kcal
Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 50 gr de farinha de trigo 2 ovos batidos 50 gr de farinha de rosca (pão ralado) azeite (para fritar)...
Receita Brownie de curgetes (abobrinhas)

Brownie de curgetes (abobrinhas)

(10 votos), (221)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 222 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 3 ovos 60 gr de açúcar 50 gr de maizena 250 gr de curgete (abobrinha) sal nozes (descascadas)...
Receita Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

(10 votos), (3) , (183)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 211 kcal
Ingredientes: A mistura: 400 gr de tofu 1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de molho de soja salgado Puré de curgete(abobrinh...
Receita Ratatouille, clássico da culinária

Ratatouille, clássico da culinária

(10 votos), (2) , (194)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 160 kcal
Ingredientes: 4 tomates 2 curgetes médias (abobrinhas) 1 beringela (berinjela) 1 cebola 1 pimento (pimentão verde) 1 dente de alho raminhos de salsa 200...
Receita Wok de legumes e camarões

Wok de legumes e camarões

(6 votos), (257)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 gr camarão 2 col. sopa molho shoyo (soja) sumo de 1 limão 1 col. chá gengibre em pó 2 alhos 1/2 col. chá pimenta 1 brócolis 3 cenouras 1 c...
Receita Tian provençal (de legumes)

Tian provençal (de legumes)

(6 votos), (154)
Acompanhamento Muito Fácil 55 min 136 kcal
Ingredientes: 3 tomates 1 berinjela 1 curgete (abobrinha) 3 col. sopa de azeite 2 col. chá de tomilho 1/2 dente de alho sal pimenta...
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

(5 votos), (1) , (233)
Prato Principal Médio 1 h 25 m 242 kcal
Ingredientes: Lasanha de curgete : 2 curgetes (abobrinhas) sal grosso Recheio : 1 col. sopa azeite 1 dente de alho 1 kg de espinafre 450 gr de ricota 120 ...
Receita Noodles com grão de bico tostados e curgete (abobrinha)

Noodles com grão de bico tostados e curgete (abobrinha)

(5 votos), (52)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 303 kcal
Ingredientes: 76 gr noodles (1 pacote individual) 1/2 curgete (abobrinha) 50 gr de grão de bico (já cozido) 1 col. sopa de azeite sal pimenta 1 col. chá cari...
Receita Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo

Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo

(4 votos), (95)
Entrada Muito Fácil 30 min 144 kcal
Ingredientes: 500 gr (02 unidades) de curgete (abobrinha) 75 gr de feta (ou outro queijo coalho) 1 ovo 100 gr de farinha trigo 1 dente alho 1/2 col. chá tomil...
Receita Pudim de curgete (abobrinha) e pesto

Pudim de curgete (abobrinha) e pesto

(4 votos), (73)
Acompanhamento Muito Fácil 45 min 264 kcal
Ingredientes: 3 ovos 2 gemas 200 ml natas (creme de leite) 100 ml leite 20 gr de parmesão 500 gr de curgetes (abobrinha) 3 col. sopa pesto...
Receita Quinoa com legumes e frango

Quinoa com legumes e frango

(4 votos), (124)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 326 kcal
Ingredientes: 1 filé frango (400 gr) 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 pimentão vermelho 2 col. sopa azeite sal pimenta páprica cominho água Quinoa: ...
Receita Bolinho de curgete e queijo (muffins salgado de abobrinha)

Bolinho de curgete e queijo (muffins salgado de abobrinha)

(4 votos), (1) , (104)
Aperitivo Muito Fácil 45 min 247 kcal
Ingredientes: 1 curgete (abobrinha cerca de 200 gr) 100 gr de queijo cabra fresco 150 gr de farinha de trigo 2 ovos 5 gr de fermento químico 50 ml azeite sal ...
Receita Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta

Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta

(4 votos), (47)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 519 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 1/2 dente de alho 1/2 curgete (abobrinha) sal pimenta 2 col. chá de sumo de limão 60 gr de arroz 40 gr de queijo feta sa...



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