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Abobrinha

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A abobrinha é um legume cuja forma mais comum é cilíndrica, de cor verde escura. Existem outras variedades, como a abobrinha branca e a redonda. A maior parte dos seus nutrientes está na casca. Destaca-se o potássio, um mineral essencial para o controle da pressão arterial. Contém ainda fósforo, sódio e magnésio que ajudam a fortalecer os ossos. As suas fibras ajudam a controlar o mau colesterol e, apesar de saciar, é uma ajuda para quem está com dieta de perda de peso. É um alimento de fácil digestão, sendo aconselhado em dietas de convalescença e usado para as primeiras sopas dos bebés. veja mais

Receita Gratinado de curgetes (abobrinhas)

Gratinado de curgetes (abobrinhas)

(40 votos), (3) , (216)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 256 kcal
Ingredientes: 4 curgetes (abobrinhas) médias 4 ovos 200 ml natas (creme de leite) 70 gr de queijo ralado sal pimenta...
Receita Taças de curgete / abobrinha

Taças de curgete / abobrinha

(25 votos), (2) , (208)
Entrada Muito Fácil 40 min 180 kcal
Ingredientes: 300 g de abobrinhas (curgetes) 100 g de farinha 80 g de parmesão 2 ovos 80 ml de leite 10 ml de óleo queijo (a gosto) sal...
Receita Chips de curgete / abobrinha

Chips de curgete / abobrinha

(11 votos), (2) , (117)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 138 kcal
Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 50 gr de farinha de trigo 2 ovos batidos 50 gr de farinha de rosca (pão ralado) azeite (para fritar)...
Receita Noodles com grão de bico tostados e curgete (abobrinha)

Noodles com grão de bico tostados e curgete (abobrinha)

(5 votos), (36)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 303 kcal
Ingredientes: 76 gr noodles (1 pacote individual) 1/2 curgete (abobrinha) 50 gr de grão de bico (já cozido) 1 col. sopa de azeite sal pimenta 1 col. chá cari...
Receita Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta

Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta

(2 votos), (19)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 519 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 1/2 dente de alho 1/2 curgete (abobrinha) sal pimenta 2 col. chá de sumo de limão 60 gr de arroz 40 gr de queijo feta sa...
Receita Creme de curgete / abobrinha

Creme de curgete / abobrinha

(14 votos), (2) , (130)
Entrada Muito Fácil 30 min 169 kcal
Ingredientes: 500 g de abobrinhas (curgetes) 1 cebola 150 ml de água 1 caldo de legumes (em cubo) manteiga Queijo creme sal pimenta...
Receita Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

(10 votos), (2) , (136)
Prato Principal Muito Fácil 1h20m 211 kcal
Ingredientes: A mistura: 400 gr de tofu 1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de molho de soja salgado Puré de curgete(abobrinh...
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

(4 votos), (1) , (90)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h25m 242 kcal
Ingredientes: Lasanha de curgete : 2 curgetes (abobrinhas) sal grosso Recheio : 1 col. sopa azeite 1 dente de alho 1 kg de espinafre 450 gr de ricota 120 ...
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Receita Brownie de curgetes (abobrinhas)

Brownie de curgetes (abobrinhas)

(4 votos), (108)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 40 min 222 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 3 ovos 60 gr de açúcar 50 gr de maizena 250 gr de curgete (abobrinha) sal nozes (descascadas)...
Receita Quiche de abobrinha

Quiche de abobrinha

(257 votos), (25) , (417)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: Massa: 150g de manteiga 300g de farinha de trigo (peneirada) 3 colheres sopa de água ( adicionar aos poucos) Sal a gosto Recheio: 3 ovos inteiros 400...
Receita Abobrinhas recheadas

Abobrinhas recheadas

(168 votos), (20) , (272)
sem glúten
Entrada Médio 50 min 204 kcal
Ingredientes: # 1 colher de sopa de azeite de oliva # sal a gosto # 2 abobrinhas # 1/4 de repolho pequeno cortado em tiras finas # 1/2 xícara de cebola picada (...
Receita Antepasto de abobrinha

Antepasto de abobrinha

(148 votos), (25) , (255)
Entrada Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 2 abobrinhas com casca; 1 xícara de azeite; 1/2 xícara de alho picado; manjericão fresco picado grosseiramente; orégano; sal e pimenta do reino à ...
Receita Abobrinha da vovó

Abobrinha da vovó

(121 votos), (18) , (178)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 401 kcal
Ingredientes: 1 abobrinha; 1 cebola picada; margarina; queijo parmesão ralado; sal e pimenta do reino à gosto....
Receita Barquinhas de abobrinha com peito de peru

Barquinhas de abobrinha com peito de peru

(112 votos), (12) , (136)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 abobrinhas / courgetes; 150 gr de peito de peru; azeite de oliva; sal e pimenta à gosto; 50 gr de queijo parmesão ralado; pedaços de queij...
Receita Abobrinha italiana recheada

Abobrinha italiana recheada

(105 votos), (20) , (232)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Vai depender do que você tem a disposição no refrigerador, entretanto eu usei: 200 g de carne moída (já refogada e temperada). arroz cozido (q. b....
Receita Salada de hortelã e abobrinha

Salada de hortelã e abobrinha

(73 votos), (13) , (68)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 abobrinhas italianas 1 cebola pequena 1 colher (sopa) de hortelã picada 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre 1 pitada de orégano S...
Receita Abobrinha recheada com carne moída e arroz

Abobrinha recheada com carne moída e arroz

(65 votos), (6) , (65)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 10 abobrinhas tipo italiana 300g arroz 700g carne moída magra 60ml óleo vegetal pimenta síria a gosto sal 2 xícaras (chá) molho de tomate folhas de ho...
Receita Abobrinha ao forno

Abobrinha ao forno

(62 votos), (8) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: ABOBRINHA AO FORNO Essa receita é bem simples e rápidinho para preparar e muito gostosa para quem adora abobrinha como eu rsrs.Pessoal de casa am...
Receita Suflê de Abobrinha

Suflê de Abobrinha

(61 votos), (11) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 abobrinhas 1 cebola picada/ralada 2 colheres de sopa de amido de milho 1 e 1/2 copo americano de leite 1 colher de sopa de margarina 2 colhere...
Receita Carpaccio de abobrinhas

Carpaccio de abobrinhas

(36 votos), (3) , (82)
Entrada Muito Fácil --
Ingredientes: Para o carpaccio: 1 abobrinha cortada finissima Vinagrete de Morangos: 6 morangos (os meus eram pequenos) picadinhos 1/2 tomate sem semente...
Receita Salada de abobrinha recheada com frango

Salada de abobrinha recheada com frango

(32 votos), (2) , (53)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 abobrinhas médias 400 g de peito de frango 4 xícaras chá de caldo de legumes 1 xícara chá de queijo prato ralado grosso 4 colheres sopa de Catupiry...
Receita Gratinado de abobrinha e palmito

Gratinado de abobrinha e palmito

(30 votos), (4) , (140)
Acompanhamento Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 e 1/2 litro de leite 1 pitada de noz moscada 1 lata de c...
Receita Farofa de carne de porco com abobrinha

Farofa de carne de porco com abobrinha

(24 votos), (4) , (43)
Outro Médio 20 min 25 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 bifes de lombinho suino 50 gramas de bacon em cubo 1/2 xic de batata palha 1 abobrinha italiana cortada em cubos 1/2 de farof...
Receita Torta de abobrinha

Torta de abobrinha

(23 votos), (4) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Pra torta você primeiro deve fazer o recheio com 1 abobrinha grande picadinha 2 tomates picados 1 cebola picada azeitona a gosto picada (eu usei pret...



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