Eventos e estações do ano

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• Inverno

Tarte sol de baunilha e chocolate

Sobremesa Médio 1 h 5 m 403 kcal

Ingredientes: Creme pasteleiro baunilha : 250 ml leite 2 gemas 1 fava de baunilha 60 gr de açúcar 30 gr de maizena 2 massa folhada (massas folhadas) 75 gr de...

Parmegiana de abóbora, uma deliciosa versão vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 478 kcal

Ingredientes: 900 g de abóbora 250 g de mussarela fresca 70 g de queijo parmesão ralado pão ralado (farinha de rosca) q.b sal q.b pimenta q.b azeite q.b alecrim...

Chupa-chupa / pirulito de suspiro

Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 71 kcal

Ingredientes: 2 claras 100 g de açúcar corante alimentar

Tarte de damasco / alperce

Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 387 kcal

Ingredientes: 1 massa areada ou folhada (como preferir) 10 alperces / damascos 3 ovos 100 g de açúcar 150 ml de natas / creme de leite 25 g de pó de amêndoas 25...

Bolo de chocolate com pera (fondant)

Lanche Muito Fácil 1 hora 380 kcal

Ingredientes: 4 ovos 90 gr de açúcar 50 gr de chocolate amargo (preto) 50 ml de natas (creme de leite) 50 gr de manteiga 10 gr de cacau em pó 90 gr de amêndoas...

Sangria de vinho tinto (e frutas cítricas)

Bebida Muito Fácil 20 min 140 kcal

Ingredientes: 750 ml vinho tinto 3 laranjas (bio) 3 limões (bio) 40 gr de açúcar 1 pau de canela 500 ml limonada 30 ml de Cointreau (licor de laranja, opcional)

Bolo cemitério para halloween

Sobremesa Muito Fácil 50 min 385 kcal

Ingredientes: O brownie : 3 ovos 80 gr de açúcar moreno (mascavo, mascavado) 50 gr de farinha de trigo 150 gr de chocolate preto 150 gr de manteiga A decoração :...

Bolo rei espanhol

Sobremesa Difícil 4 horas 25 min

Ingredientes: Para a 1ª massa : 50 ml de leite gordo 90 g de farinha de trigo 2 g de levedura / fermento de padeiro Para o brioche : A 1ª massa 100 ml de leite...

Torcidos folhados com queijo, versão gourmet!

Aperitivo Muito Fácil 25 min 478 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada (retangular) 160 gr de queijo creme (usamos Philadelphia) 30 gr de parmesão 1 ovo 20 gr de manteiga 1 dente de alho (ou 1 col. chá...

Tronco de natal merengado, sabor limão

Sobremesa Médio 1 h 30 m 12 min

Ingredientes: Base de bolacha : 125 gr de bolachas (Maria ou maizena) 30 gr de manteiga (derretida) Bolo Madeleine : 65 gr de manteiga 1 pitada de sal 1 col....

Compota de pera e canela (sem adição de açúcar)

Lanche Muito Fácil 1 h 40 m 102 kcal

Ingredientes: 3 peras 2 col. sopa água 1 col. chá canela

Pão de mel com especiarias (pain d'épices)

Sobremesa Muito Fácil 45 min 407 kcal

Ingredientes: 150 ml leite 100 gr de mel 100 gr de manteiga 200 gr farinha de trigo 5 gr de fermento químico 120 gr de açúcar amarelo 1 ovo 1 pitada de sal 6 gr...

Espetos de melão, presunto cru e alecrim

Aperitivo Muito Fácil 15 min 180 kcal

Ingredientes: 1/2 melão 4 fatias presunto cru 8 ramos de alecrim

Empadão de galinha da angola

Prato Principal Médio 4 horas 748 kcal

Ingredientes: 1 galinha da Angola 400 gr lombo de porco 400 gr de echalotas (cebola roxa) 2 col. sopa de vinagre balsâmico 100 ml vinho do porto(branco) 150 ml...

Abóbora recheada com queijo

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 188 kcal

Ingredientes: 1/2 abóbora (manteiga/ butternut ou outro tipo de abóbora) 100 gr de bacon defumado 1 cebola 120 gr de queijo Reblochon

Banoffee, tarte de banana e caramelo (banofe)

Sobremesa Médio 1 hora 595 kcal

Ingredientes: 250 g de biscoitos de canela 200 g de manteiga 4 bananas pequenas 100 g de açúcar amarelo (mascavado) 400 g de leite condensado 200 ml nata liquida...

Pepino agridoce, um acompanhamento rápido e saboroso!

Acompanhamento Muito Fácil 3 h 30 m 145 kcal

Ingredientes: 500 gr de pepino 1 dente alho 5 talos de hortelã 180 ml de vinagre de vinho branco 45 ml de água 20 gr de açúcar pimenta rosa (uma pitada) 1 col....

Limoncello spritz, o drinque perfeito para o verão!

Bebida Muito Fácil 5 min 254 kcal

Ingredientes: 30 ml limoncello 200 ml prosecco (ou outro vinho espumante) 100 ml água gasosa gelo limão siciliano

Torta de maçã e canela

Lanche Muito Fácil 1 h 10 m 542 kcal

Ingredientes: 2 (rolos) de massa folhada 1 kg de maçã 50 gr de manteiga meio-sal 1 col. chá de canela 1 gema 2 col. sopa de leite

Tarte de figos (receita fácil)

Sobremesa Muito Fácil 1 h 30 m 462 kcal

Ingredientes: 13 figos (em média) Massa sablée Creme de amêndoas : 2 ovos 65 gr de açúcar amarelo 65 gr de manteiga (amolecida) 125 gr de amêndoas em pó

Chamuças de crepes (recheadas de maçã)

Sobremesa Muito Fácil 2 h 30 m 274 kcal

Ingredientes: A massa de crepe : 250 gr de farinha 4 ovos 500 ml de leite 2 col. sopa de óleo 1 col. chá de extrato de baunilha 1 pitada de sal As maçãs : 5...

Mini galettes dos reis (em forma de pirulito)

Sobremesa Muito Fácil 1 h 25 m 350 kcal

Ingredientes: 2 massas folhadas 120 gr de amêndoas em pó 100 gr de açúcar 2 ovos 50 gr de manteiga amolecida (temperatura ambiente) 50 gr de pepitas de chocolate...

Waffles de liège, receita com vídeo

Sobremesa Médio 2 h 4 m 385 kcal

Ingredientes: Para 12 waffles : 500 gr de farinha 30 gr de açúcar 15 gr de fermento padeiro fresco 2 ovos 220 ml leite 200 gr de manteiga 250 gr de pérolas de...

Coquetel de champanhe para festas

Bebida Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 1 garrafa de vinho branco espumante (ou Champanhe) 1 concha de licor de laranja (Cointreau) 1 concha de xarope de cana-de-açúcar sumo/suco de limão