Eventos e estações do ano

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Gaspacho

Entrada Muito Fácil 10 min 126 kcal

Ingredientes: 500 gr tomates (em média 5) 1/2 pepino 1/2 pimentão (verde ou vermelho) 1/2 dente de alho 1 col. sopa de azeite sal

Pudim de chocolate, a receita que todos vão amar!

Sobremesa Muito Fácil 4 h 20 m 587 kcal

Ingredientes: 1 massa sablée (usamos já pronta) 200 gr de chocolate amargo 600 ml leite(gordo/integral de preferência) 300 ml natas (creme de leite) 140 gr de...

Cheesecake de limão (sem ir ao forno)

Sobremesa Muito Fácil 30 min

Ingredientes: Base: 250 gr biscoito salgado (tipo cream cracker) 100 gr manteiga Cheesecake: 250 gr queijo creme (creamcheese philadelphia) 250 gr mascarpone 2...

Bolo de limão com raspas

Lanche Muito Fácil 40 min 293 kcal

Ingredientes: 80 gr de açúcar 100 gr de manteiga amolecida 2 ovos inteiros 2 limões (orgânicos) 125 gr de farinha de trigo 1 col. chá fermento químico (1 sachê)...

Bolo de chocolate com pera (fondant)

Lanche Muito Fácil 1 hora 380 kcal

Ingredientes: 4 ovos 90 gr de açúcar 50 gr de chocolate amargo (preto) 50 ml de natas (creme de leite) 50 gr de manteiga 10 gr de cacau em pó 90 gr de amêndoas...

Bolo de chocolate com feijão (fondant de chocolate)

Sobremesa Muito Fácil 35 min 160 kcal

Ingredientes: 250 gr feijão vermelho (já cozidos) 200 gr de chocolate 60 gr de açúcar amarelo 1 col. sopa de óleo (de coco) 3 ovos

Chupa-chupa / pirulito de suspiro

Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 71 kcal

Ingredientes: 2 claras 100 g de açúcar corante alimentar

Tarte de damasco / alperce

Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 387 kcal

Ingredientes: 1 massa areada ou folhada (como preferir) 10 alperces / damascos 3 ovos 100 g de açúcar 150 ml de natas / creme de leite 25 g de pó de amêndoas 25...

Creme de ovos rápido e fácil: sobremesa de 4 ingredientes que derrete na boca

Sobremesa Muito Fácil 50 min 142 kcal

Ingredientes: 500 ml de leite 3 ovos 100 g de açúcar 1 col. de chá de baunilha (extrato ou essência)

Creme mousse de chocolate, feito com 2 ingredientes!

Sobremesa Muito Fácil 7 min 645 kcal

Ingredientes: 350 gr (2 unid) de caquis (dióspiro ou outras frutas, ver dicas) 200 gr de chocolate amargo

Molho chimichurri: o toque perfeito para seus assados e churrascos.

Acompanhamento Muito Fácil 35 min 187 kcal

Ingredientes: 15 g de salsinha (um ramo) 2 dentes de alho 1 pimenta caiena (1 pimenta picante a gosto) 1 col. de sopa de orégano seco 5 col . sopa de azeite 1...

Pepino agridoce, um acompanhamento rápido e saboroso!

Acompanhamento Muito Fácil 3 h 30 m 145 kcal

Ingredientes: 500 gr de pepino 1 dente alho 5 talos de hortelã 180 ml de vinagre de vinho branco 45 ml de água 20 gr de açúcar pimenta rosa (uma pitada) 1 col....

Blondie de cereja e chocolate, um bolo crocante e macio ao mesmo tempo!

Sobremesa Muito Fácil 1 h 35 m 281 kcal

Ingredientes: 225 gr de cerejas (sem caroço) 1 ovo 125 gr de açúcar (usamos moreno) 120 gr de manteiga derretida 2 col. chá baunilha (essência) 125 gr de farinha...

Tronco de natal merengado, sabor limão

Sobremesa Médio 1 h 30 m 12 min

Ingredientes: Base de bolacha : 125 gr de bolachas (Maria ou maizena) 30 gr de manteiga (derretida) Bolo Madeleine : 65 gr de manteiga 1 pitada de sal 1 col....

Pão surpresa origami

Aperitivo Muito Fácil 20 min

Ingredientes: pão de forma (sem casca) Recheio: homus queijo tipo philadelphia (creamcheese ) salmão fumado (defumado) caviar de berinjela tzatziki (molho de...

Tiramisu de morango (mais fácil)

Sobremesa Muito Fácil 4 h 30 m 147 kcal

Ingredientes: 200 gr morangos palitos la reine (bolacha champanhe) 25 ml de xarope morango (concentrado) 100 ml água 250 gr de mascarpone 50 gr de açúcar 2 ovos...

Pudim de maçã caramelizado

Sobremesa Muito Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: Para o pudim: 900 ml leite 1 pedaço da casca de limão 1 pau de canela 3 croissants (envelhecidos) 4 ovos 100 gr açúcar 3 maçãs 20 gr manteiga Para...

Empadão de galinha-d’angola

Prato Principal Médio 4 horas 748 kcal

Ingredientes: 1 galinha da Angola 400 gr lombo de porco 400 gr de echalotas (cebola roxa) 2 col. sopa de vinagre balsâmico 100 ml vinho do porto(branco) 150 ml...

Bolo cemitério para halloween

Sobremesa Muito Fácil 50 min 385 kcal

Ingredientes: O brownie : 3 ovos 80 gr de açúcar moreno (mascavo, mascavado) 50 gr de farinha de trigo 150 gr de chocolate preto 150 gr de manteiga A decoração :...

Bolo-rei espanhol

Sobremesa Difícil 4 horas 25 min

Ingredientes: Para a 1ª massa : 50 ml de leite gordo 90 g de farinha de trigo 2 g de levedura / fermento de padeiro Para o brioche : A 1ª massa 100 ml de leite...

Confit de cebola: simples, elegante e perfeito para carnes e queijos

Acompanhamento Muito Fácil 45 min 134 kcal

Ingredientes: 3 cebolas grandes 2 col. sopa de manteiga 1 col. sopa azeite 1 col. chá açúcar (usamos o branco) sal pimenta 2 col. sopa vinagre balsâmico

Fudge de chocolate com pera, o doce americano feito com 2 ingredientes

Sobremesa Muito Fácil 3 h 15 m 259 kcal

Ingredientes: 450 gr peras (2 unidades) 250 gr de chocolate amargo (1 barra)

Limoncello spritz, o drinque perfeito para o verão!

Bebida Muito Fácil 5 min 254 kcal

Ingredientes: 30 ml limoncello 200 ml prosecco (ou outro vinho espumante) 100 ml água gasosa gelo limão siciliano

Pão de mel com especiarias (pain d'épices)

Sobremesa Muito Fácil 45 min 407 kcal

Ingredientes: 150 ml leite 100 gr de mel 100 gr de manteiga 200 gr farinha de trigo 5 gr de fermento químico 120 gr de açúcar amarelo 1 ovo 1 pitada de sal 6 gr...