Chupa-chupa / pirulito de suspiro

(4.62/5 - 13 votos)
2 comentários

Que lindooossss... e não são de brincar, é para comer mesmo =D Ficou feliz né ? Com duas claras, açúcar e corante alimentar vai poder fazer estas delícias que as crianças vão amar e os adultos devorar.

  • Chupa-chupa / Pirulito de suspiro
  • Chupa-chupa / Pirulito de suspiro, Foto 2
  • Chupa-chupa / Pirulito de suspiro, Foto 3
  • Chupa-chupa / Pirulito de suspiro, Foto 4
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
6 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
1 hora
Dificuldade:
Muito Fácil
Calorias:
71 Kcal (1 porção)
ProPoints:
2 (1 porção)
SmartPoints:
4 (1 porção)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

2 claras
100 g de açúcar
corante alimentar

Materiais

Vara de arames ou robot de cozinha
um saco pasteleiro / confeiteiro
papel vegetal / manteiga
paus de espetadas

Preparação

Passo 1 - Chupa-chupa / Pirulito de suspiro

Passo 1

Bater as claras com metade do açúcar. Quando a vara de arames deixar marcas na preparação, junte o resto do açúcar.
Passo 2 - Chupa-chupa / Pirulito de suspiro

Passo 2

Bater até que a preparação forme picos quando levantar a vara de arames.
Passo 3 - Chupa-chupa / Pirulito de suspiro

Passo 3

Colocar um saco pasteleiro / confeiteiro dentro de um copo medidor. Com um pincel fazer 4 traços de corante alimentar no interior do saco.
Passo 4 - Chupa-chupa / Pirulito de suspiro

Passo 4

Encher o saco da preparação e formar pirolitos / chupa-chupas sobre uma placa de forno, coberta de papel vegetal / manteiga.
Colocar paus de espetadas no meio dos pitolitos.
Passo 5 - Chupa-chupa / Pirulito de suspiro

Passo 5

Levar ao forno por 1 hora a 110ºC.

Observações:

O corante alimentar : nós escolhemos vermelho, mas faça com a cor que preferir ou que se adaptar à sua festa.

Não tem saco de pasteleiro/confeiteiro ? use um saco de congelação ou uma sacola transparente e corte-lhe uma das pontas.

Um bom suspiro: utilize claras a temperatura ambiente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

71Kcal4%

Calorias

16.7g6%

Glícidos

0g0%

Gord total

0g0%

Gord.sat.

1g2%

Proteínas

0g0%

Fibras

16.6g18%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 27g
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose

Perguntas:


Video







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Comentários dos membros:

15/02/2017

DEVE TAR MUITO BOM EU ADORO SUSPIRO

11/12/2016

Muito legal


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