Petitchef

Chupa-chupa / pirulito de suspiro

Sobremesa
6 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil
71 Kcal
Que lindooossss... e não são de brincar, é para comer mesmo =D Ficou feliz né ? Com duas claras, açúcar e corante alimentar vai poder fazer estas delícias que as crianças vão amar e os adultos devorar.

Ingredientes

Número de doses: 6

100 g de açúcar

corante alimentar

Materiais

Vara de arames ou robot de cozinha
um saco pasteleiro / confeiteiro
papel vegetal / manteiga
paus de espetadas

Preparação

  • Passo 1 - Chupa-chupa / Pirulito de suspiro
    Bater as claras com metade do açúcar. Quando a vara de arames deixar marcas na preparação, junte o resto do açúcar.
  • Passo 2 - Chupa-chupa / Pirulito de suspiro
    Bater até que a preparação forme picos quando levantar a vara de arames.
  • Passo 3 - Chupa-chupa / Pirulito de suspiro
    Colocar um saco pasteleiro / confeiteiro dentro de um copo medidor. Com um pincel fazer 4 traços de corante alimentar no interior do saco.
  • Passo 4 - Chupa-chupa / Pirulito de suspiro
    Encher o saco da preparação e formar pirolitos / chupa-chupas sobre uma placa de forno, coberta de papel vegetal / manteiga.
    Colocar paus de espetadas no meio dos pitolitos.
  • Passo 5 - Chupa-chupa / Pirulito de suspiro
    Levar ao forno por 1 hora a 110ºC.

Video

YouTube

Fotos

Chupa-chupa / Pirulito de suspiro, foto 1Chupa-chupa / Pirulito de suspiro, foto 2Chupa-chupa / Pirulito de suspiro, foto 3Chupa-chupa / Pirulito de suspiro, foto 4

Observações:

O corante alimentar : nós escolhemos vermelho, mas faça com a cor que preferir ou que se adaptar à sua festa.

Não tem saco de pasteleiro/confeiteiro ? use um saco de congelação ou uma sacola transparente e corte-lhe uma das pontas.

Um bom suspiro: utilize claras a temperatura ambiente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 27g
Calorias: 71Kcal
  • Glícidos: 16.7g
  • Gord total: 0g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 1g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 16.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

15/02/2017

DEVE TAR MUITO BOM EU ADORO SUSPIRO

11/12/2016

Muito legal


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