Eventos e estações do ano

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Lemon posset, o delicioso creme britânico feito com limão, natas (creme de leite) e açúcar

Sobremesa Muito Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 300 g de natas (creme de leite) 80 gr de açúcar 3 limões sicilianos folhas de hortelã fresca para enfeitar (opcional)

Estrela de natal folhada e recheada com salmão e queijo

Aperitivo Muito Fácil 40 min 387 kcal

Ingredientes: 2 massas folhadas 2 lombos de salmão (com ou sem pele) 150 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 1/2 limão (sumo) sal pimenta Para pincelar: 1 ovo...

Flan pasteleiro sem massa (sem farinha), muito mais macia

Sobremesa Muito Fácil 11 h 5 m 258 kcal

Ingredientes: 1 litro de leite 150 ml natas (creme leite) líquidas 170 gr de açúcar 110 gr de maizena (amido milho) 5 ovos 1 col. sopa baunilha (essência ou aroma)

Pinheiro folhado de salmão

Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 100 gr queijo creme (creamcheese tipo philadelphia) 150 gr salmão (1 pavê) 4 fatias salmão (fumado/defumado) 1 massa folhada 1 ovo sésamo (gergelim)

Pudim de maçã caramelizado

Sobremesa Muito Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: Para o pudim: 900 ml leite 1 pedaço da casca de limão 1 pau de canela 3 croissants (envelhecidos) 4 ovos 100 gr açúcar 3 maçãs 20 gr manteiga Para...

Maçã assada com canela

Sobremesa Muito Fácil 50 min 177 kcal

Ingredientes: 4 maçãs 30 gr de manteiga (margarina) 1 pitada de canela 4 col. chá açúcar amarelo

Iles flottantes / ovos nevados / farófias

Sobremesa Médio 50 min 340 kcal

Ingredientes: ilhas : 2 claras 50 g de açúcar Creme Inglês : 500 ml de leite 5 gemas 125 g de açúcar 1 vagem de baunilha Caramelo : 100 g de açúcar um pouco de água

Financiers de framboesa - receita fácil e em vídeo

Sobremesa Muito Fácil 30 min 121 kcal

Ingredientes: 50 g de pó de amêndoa 50 g de farinha 100 g de açúcar 75 g de manteiga derretida 4 claras 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha 3 dezenas de...

Cupcakes decoração de natal

Sobremesa Médio 30 min

Ingredientes: buttercream (creme de manteiga) branco e verde pasta de açúcar branca pasta de açúcar amarela pasta de açúcar vermelha estrelinhas de decoração...

Tronco de natal sabor tiramisù, feito sem molde

Sobremesa Muito Fácil 6 h 20 m 388 kcal

Ingredientes: 45 palitos la reine (bolacha champanhe) 300 ml de natas frias com 30% de gordura (creme de leite) 250 g de mascarpone (frio) 30 g de açúcar de...

Salada russa com maionese caseira

Entrada Muito Fácil 55 min 522 kcal

Ingredientes: Para a salada: 2 batatas médias 1 cenoura 1 ovo 100 gr de ervilhas enlatadas (1/2 lata) 170 gr atum (1 lata) água sal Para a maionese caseira: 100...

Aperitivo de natal

Aperitivo Muito Fácil 15 min 186 kcal

Ingredientes: 150 gr de mini mozzarella fresca (cerca de 20 bolinhas) 160 gr de azeitonas verdes sem caroço (cerca 40) 20 tomates cerejas 30 gr de alecrim fresco...

Bolo de abóbora com coco (fácil)

Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 145 kcal

Ingredientes: 850 gr abóbora (usamos a butternut) 80 ml leite coco 70 gr açúcar moreno 1 col. chá canela em pó 50 gr farinha coco 3 ovos Decoração opcional: coco...

Pão de alho (préfou)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 baguette (ou outro pão) 60 gr de manteiga amolecida 2 dentes de alho 20 gr de salsa (cerca)

Pudim de curgete (abobrinha) e pesto

Acompanhamento Muito Fácil 45 min 264 kcal

Ingredientes: 3 ovos 2 gemas 200 ml natas (creme de leite) 100 ml leite 20 gr de parmesão 500 gr de curgetes (abobrinha) 3 col. sopa pesto

Salada de melão colorida

Entrada Muito Fácil 15 min 1351 kcal

Ingredientes: 1 melão cantaloupe 1 pedaço de melancia 6 bolas de mozzarella fresca 1/3 pepino 6 tomates cereja 2 fatias de presunto serrano (presunto cru)...

Cheesecake de limão (sem ir ao forno)

Sobremesa Muito Fácil 30 min

Ingredientes: Base: 250 gr biscoito salgado (tipo cream cracker) 100 gr manteiga Cheesecake: 250 gr queijo creme (creamcheese philadelphia) 250 gr mascarpone 2...

Folhados de maçã individuais

Lanche Muito Fácil 1 h 45 m 405 kcal

Ingredientes: Purê de maçã : 4 maçãs 1 fava de baunilha (ou 1 col. chá extrato) 1 col. sopa açúcar amarelo 50 ml água Recheio de maçã: 4 maçãs 1 col. chá de...

Tronco de manga e framboesa (receita de natal)

Sobremesa Difícil 3 h 12 m 253 kcal

Ingredientes: O cremoso de framboesa : 200 gr de framboesas 30 gr de açúcar 2 folhas de gelatina O bolo : 4 ovos 1/2 col. chá de essência de baunilha 1 pitada de...

Tarte tropézienne, um brioche recheado da cidade de saint-tropez

Sobremesa Médio 5 h 40 m 468 kcal

Ingredientes: O brioche : 250 gr de farinha 1 c. chá de sal 40 gr de açúcar 10 gr de fermento de padeiro fresco 3 ovos 125 gr de manteiga amolecida 1 ovo para...

Cheesecake de páscoa

Sobremesa Muito Fácil 5 horas 254 kcal

Ingredientes: Para a massa de bolachas : 125 gr de bolachas Maria 80 gr de manteiga Para o recheio : 450 gr de Philadelphia (cream cheese) 200 gr de mascarpone...

Bolo surpresa - dia dos namorados

Sobremesa Muito Fácil 1 h 40 m 318 kcal

Ingredientes: Para cada bolo (serão 2 bolos) : 200 gr de farinha 150 gr de açúcar 4 ovos 125 gr de manteiga 1 c. chá fermento químico 1 gota de corante alimentar...

Pinheiro de chocolate

Sobremesa Muito Fácil 35 min 168 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada Creme de chocolate para barrar q.b. 1 gema de ovo Açúcar de confeiteiro e M&M's para decorar

Pinheiros brownie

Sobremesa Médio 50 min 20 min

Ingredientes: 14 cones de gelado Brownie: 150 g chocolate 150 g manteiga 80 g açúcar amarelo 3 ovos batidos 50 g de farinha Decoração: 100 g chocolate branco...