Sopas e ensopados

Ingredientes: 1 beterraba grande 1 cenoura 1 cebola 1 xícara de chá de creme de leite fresco 2 a 3 tomates 2 tabletes de caldo de galinha dissolvido em 1 litro...

Ingredientes: 2 molhos de urtigas bem limpas 2 alhos franceses 1 l de caldo de legumes 450 g de batatas 1 cebola grande 40 g de margarina sal e pimenta q.b.

Ingredientes: 1 cebola média picada 1 dente de alho, finamente picado 2 talos de aipo fatiados (não coloquei porque não gosto de aipo) 1 cenoura grande, aos...

Ingredientes: 3 batatas grandes 2 talos de alho-poró (sem as folhas) 1 cebola média 2 colheres de sopa de manteiga 1 litro de água Sal (a gosto) - usei 1 colher...

Ingredientes: 150 g de feijoca seca 1 ½ cebola 3 dentes de alho 1 cenoura 1 alho francês cortado em rodelas fininhas Massa q.b. 2 chouriços de carne corrente...

Ingredientes: 500 g de camarões pequenos 1 kg de mexilhões com as conchas 1 peixe inteiro com cerca de 2 kg 1 amarrado de salsa, coentro, cebolinha verde e 1...

Ingredientes: 1 berinjela grande, descascada e cortada em cubinhos 1/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina 2 dentes de alho amassados 1/4 de xícara (chá)...

Ingredientes: 1,5 kg de cerejas frescas 1,5 litro de água 4 e 1/2 xícaras de açúcar 4 anises-estrelados 1 pau de canela 4 grãos de cardamomo (opcional) 2...

Ingredientes: 1 l e meio de água 2 batatas 1 alho francês com folhas verdes e tudo 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 cenouras grandes 1 tira larga de abóbora...

Ingredientes: 1 cebola, picada 2 cenouras, em rodelas 2 dentes de alho, picados 4 ramos de aipo, em rodelas finas 3 colheres de sopa de azeite 4 copos de couve...

Ingredientes: 800 g de courgette 500 g de batata 50 g de chouriço 200 g de feijão verde 3 ovos pequenos 1 cebola pequena Esparguete q.b. Sal q.b.

Ingredientes: 2 ½ kg de abóbora madura 500 g de rúcula picada 100 g de cortado em cubinhos sal e cebola a gosto tempero verde a gosto

Ingredientes: 100 g de feijão manteiga seco, demolhado 1/2 couve coração de boi em juliana 1 cebola pequena picada 50 g de arroz 50 g chouriço de carne em...

Ingredientes: cebolas 2 dentes de alho 2 batatas médias 1 cenoura 1/2 courgete 50 g de azeite aromatizado 1 pedaço de abóbora sal q.b.

Ingredientes: 250 g de cenouras 01 cebola grande picada 100 g de maçã verde 01 folha de louro 02 colheres de óleo 01 dente de alho

Ingredientes: 2 tomates bem grandes 1 cebola pequena 1 dente de alho salsa 2 colheres de sopa de azeite sal e oregãos 2 ovos

Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 30 g de azeite 150 g de batata em cubos 250 g de feijão manteiga cozido 60 g de couve flor 1 litro de água 250 g de...

Ingredientes: 1 pacote de sagu 1 garrafinha de suco de uva Açucar ou adoçante o q b. canela em pedaços e flores de cravo da india 2 latas grandes de salada de...

Ingredientes: Partes nobres de uma galinha caipira 03 dentes de alho amassados com meia colher de sopa de sal 02 cebolas média 01 caldo de galinha 01 litro de...

Ingredientes: 1 Pedaço de Presunto 2 Ovos 2 Batatas Massa miúda estrelinha ou outra 2 cebolas 3 Dentes de alho Hortelã

Ingredientes: ossos da espinha do porco chouriço morcela cenouras couve lombarda cebola cravinho massa feijão manteiga

Ingredientes: 1 cenoura 2 batatas pequenas 1/2 courgete 1 alho francês 1 dente de alho 1 cebola pequena 3 ou 4 pernadas de beldroegas

Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 400gr de abóbora 1 lata de grão de bico 1/2 molho de agriões massa pevide q.b. água, sal e azeite q.b.

Ingredientes: 1 Molho de espargos 2 cebolas 4 alhos 2 colheres de sopa de farinha maizena Sumo de limão q.b. 3 folhas de hortelã Alho francês q.b. Sal q.b....