Sopas e ensopados

43 receitas

Sopa asiática com frango

Prato Principal Muito Fácil 30 min 252 kcal

Ingredientes: 150 gr peito frango azeite 1L de caldo (de frango) 1/2 col. chá gengibre fresco 3 cebolas pérolas 3 col. sopa de nuoc-mam (ou molho de peixe)...

Sopa de tortellini

Prato Principal Muito Fácil 25 min 598 kcal

Ingredientes: Caldo: 750 ml água 1 cubo de caldo (legumes) 60 gr de manteiga (usamos manteiga de amêndoas) 70 gr de extrato de tomate 1 col. sopa vinagre...

Curgete (abobrinha) no vapor!

Acompanhamento Muito Fácil 11 min 40 kcal

Ingredientes: 1 curgete (abobrinha)

Crumble salgado de parmesão e ervilhas

Entrada Muito Fácil 1 h 17 m 740 kcal

Ingredientes: Crumble de parmesão: 50 gr de farinha trigo 40 gr de parmesão 50 gr de manteiga fria Creme de ervilha: 280 gr de ervilhas cozidas (escorridas) 150...

Sopa de beterraba (colorida e saudável)

Entrada Muito Fácil 25 min 241 kcal

Ingredientes: 500 gr de beterraba (já cozidas) 1 batata (crua) 1 caldo em cubo 500 ml água (para dissolver o caldo) 100 gr de iogurte natural sal sementes de...

Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

Entrada Muito Fácil 45 min 173 kcal

Ingredientes: 300 gr de lentilhas vermelhas 650 gr de abóbora (1/2 abóbora) 200 ml leite coco 900 ml água 1 col. chá caril (curry) 1 col. chá cominho 1 col. chá...

Sopa fria de amêndoas (ajoblanco): leve, cremosa e surpreendente

Entrada Muito Fácil 4 h 15 m 293 kcal

Ingredientes: 150 g de amêndoas (cruas ed escascadas) 375 ml de água 1 dente de alho pequeno 10 ml vinagre de maçã (ou de vinho branco) 18 ml de azeite extra...

Suco detox, a bebida refrescante que faz bem ao corpo!

Bebida Muito Fácil 5 min 148 kcal

Ingredientes: 1/2 pepino 1 maçã verde 1 limão (ou lima) 50 gr de espinafre fresco 150 ml de água

Como cozinhar as lentilhas vermelhas?

Prato Principal Muito Fácil 12 min 79 kcal

Ingredientes: 140 gr de lentilhas vermelhas água

Creme de curgete (abobrinha) com maçã verde e iogurte pronta em 30 minutos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 500 gr (2 unid. médias) de curgete (abobrinha) 1 cebola pequena (ou 1 chalota grande) 1 maçã verde 400 ml de caldo de galinha (ou de legumes) 125...

Sopa fria de melancia e tomate

Entrada Muito Fácil 10 min 254 kcal

Ingredientes: 620 gr de melancia 160 gr de tomates cerejas 1 col. sopa azeite Decore com : hortelã azeite

Creme de couve, rápida e deliciosa

Entrada Muito Fácil 22 min 143 kcal

Ingredientes: 1/2 couve kale (couve frisada ou outro tipo) 1 batata (bem grande) 1 cebola 1 dente alho sal pimenta 1 pitada de noz moscada amêndoas torradas...

Sopa de alho poró francês, leite de coco e caril (curry)

Entrada Muito Fácil 40 min 449 kcal

Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 1/2 cebola 500 gr de alho francês (alho poró) sal pimenta 1 col. sopa (bem cheia) de caril (curry) 200 ml leite de coco (uma...

Sopa africana

Prato Principal Muito Fácil 55 min 330 kcal

Ingredientes: 500 ml água 1 caldo em cubo (legumes) 1 cebola roxa 250 ml água 7 gr de gengibre fresco 4 dentes de alho 1 col. chá sal 150 gr de acelga 180 gr de...

Sopa de espinafre e batata

Entrada Muito Fácil 30 min 123 kcal

Ingredientes: 300 gr espinafre (fresco ou congelado) 300 gr de batata 1L de caldo (escolha o sabor) 2 dentes de alho Decoração opcional: 2 col. sopa sementes de...

Sopa fria de rabanete

Entrada Muito Fácil 10 min 154 kcal

Ingredientes: 100 gr de rabanete 75 gr de queijo de cabra (fresco) 1/2 dente de alho 2 col. sopa de leite sal pimenta

Receita de chorba vegetariana, uma sopa perfumada e saborosa!

Entrada Muito Fácil 45 min 128 kcal

Ingredientes: 400 gr de tomates inteiros pelados (1 lata) 75g r de aletria (macarrão cabelo anjo) 265 gr (1 lata) de grão bico (cozidos) 1L água 1 cebola 1...