Sopa de wonton

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 kg de carne de porco magra em fatias finas e pequenas
• 4 ramos de cebolinha verde picadinha
• 2 ovos
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 4 colheres de sopa de água fria
• 4 colheres de sopa de óleo

Para fazer a sopa você vai precisar de:

• 1 maço(s) de acelga ou agrião em pedaços
• 1 litro(s) de fundo claro de frango
• sal
• pimenta moída
• 5 mililitro (ml) de saquê seco
• 15 mililitro (ml) de shoyu
• 3 mililitro (ml) de óleo de gergelim

molho:

• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colheres de sopa de alho picados
• 1 colher de sopa de cebola picadinha Primavera
• 1 colher chá de açúcar
• 1 colher de sopa de solução amido de milho
• 1 colher de óleo de semente de gergelim