Misture a farinha, ovos, água e um pouco de sal. Sove bem a massa até que esteja com uma consistência boa e bem ligada. Deixe descansar por 10 minutos. Estique a massa com um rolo o mais fino possível. Corte em quadrados de 5cm de largura. Frite a carne no óleo, adicione o sal, a pimenta e a cebolinha. Mexa bem até que a mistura tenha uma consistência firme. Coloque 1 colher de chá no centro de cada quadrado da massa, aperte como uma trouxinha.
Cozinhe os wontons em uma panela funda com bastante água fervente e sal. Assim que os wontons subirem para a superfície retira-los da água e dividir 3 unidades em cada tigela.
Para fazer a sopa você vai precisar de: Em uma panela funda, coloque todos os ingredientes, menos a acelga ou agrião. Leve até a fervura. Adicione a acelga cozinhe até amolecer. Divida entre as tigelas de wonton.
Molho: Misture o molho de soja, alho picado, o açúcar e a cebolinha picada em uma panela pequena Levar a mistura para ferver Reduza o fogo quando a mistura começa a ferver
Adicionar a solução de amido de milho à mistura lentamente, para engrossar a mistura. Se você quiser, adicione uma colher de chá de cada vez. Verifique a consistência. Parar acrescentar quando a consistência que você quer é atingido Despeje a mistura em uma tigela pequena mergulhando Adicionar um pouco de óleo de semente de gergelim antes de servir e molhar os seus wontons nesse molho maravilhoso.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!
Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão
Receitas de Creme e Sopa
Comentários dos membros:
Tomei esta sopa no Peru, a receita de lá tem suas adaptações. Esta deve ser deliciosa também!
Achei pouco os ingredientes do molho, fica dificil para colocar numa panela