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Ingredientes: 1.200 kl de polvo 24 batatinhas para assar 8 dentes de alho 1 cebola 1 folha de louro q.b. azeite moura 1.5 % ac. Q.b. sal Q.b. coentros picados

Ingredientes: 4 colheres de azeite 1 cebola cortada em pétalas 1 pimentão vermelho em tiras 1 pimentão verde em tiras 1 cenoura pré cozida em tiras Sal e...

Ingredientes: 100 g. de Açúcar 180 g. de Margarina 1 Ovo 2 colheres de Lavanda para Culinária 300 g. de Farinha 1/2 colher de Fermento em Pó 1 pitada de Sal

Ingredientes: 1 abobrinha italiana com casca 1 fatia de abóbora japonesa com casca 1 cenoura sem casca 1/2 talo de alho-poró em rodelas finas 5 shitakes médios...

Ingredientes: Mousse: 1 lata de creme de leite com o soro 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de suco de limão siciliano Ganache: 250 g de chocolate meio...

Ingredientes: Bolo 4 ovos 1 xícara (cha) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga amolecida 1 xícara (cha) de leite 1 ½ xicara (cha) de farinha de trigo 1 colher...

Ingredientes: 7 claras 70 g de açúcar 100 g de amêndoas finamente raladas 50 g de amêndoas em falhas (não tinha mais amendoas então usei pinhões que tinha em...

Ingredientes: Para os merengues: 12 colheres de sopa de bem cheias de açúcar de confeiteiro 6 claras Para o recheio: 6 colheres de sopa de açúcar 3 gemas 250 g...

Ingredientes: 250 g de carne de vaca picada 250 g de carne de ovelha 1 Cebola Picada 2 Alhos picados Salsa picada Sal Q.b. Pimenta preta Q.b.

Ingredientes: 500 g de feijão fradinho 1 cebola grande 1 ramo de salsa 1/3 xícara chá de amendoins torrados 1/3 xícara chá de castanhas de caju torradas 2...

Ingredientes: Filete grande de perca do nilo (+/- meio quilo) sal, pimenta, coentros em pó, gengibre em pó a gosto 2 colheres de chá de açafrão meia lata (+/-...

Ingredientes: Base de massa folhada fresca; Frango, atum, o que quiserem... 2 dentes de alho; 1 cebola pequena; Azeite q.b.; 1 lata de cogumelos laminados; 1...

Ingredientes: 125 g de manteiga 3 ovos 200 g de chocolate com 65% 175 g de açúcar mascavado 70 g de farinha 1 pitada de sal

Ingredientes: 120 g de camarão cinza limpo(s) 1/2 dente(s) de alho 2 colher(es) (chá) de cebola picada 3 colher(es) (sopa) de Molho de tomate 1 colher(es)...

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de coentro picado 4 colheres (sopa) de cebolinha picada 4 colheres (sopa) de salsa picada 1 cebola grande cortadas em tiras 1...

Ingredientes: 4 postas de atum fresco com cerca de 80 g cada 8 batatas pequenas com pele 1 pimento 2 colheres de manteiga 3 colheres de azeite coentros picados...

Ingredientes: ½ aipo cortado fino 150 g de ricota 1 vidro pequeno de maionese 1 pacote de gelatina de limão 1 pacote de gelatina sem sabor 1 copo de água...

Ingredientes: 3 Ovos 3 dl Leite 1 Lata leite condensado 250 g Morangos 200 g Palitos champanhe 2 dl Natas 7 Colheres sopa açúcar

Ingredientes: 70 g de soja 200 g de grão cozido 200 g de macarrão 1/2 couve lombarda 2 tomates maduros 1 cenoura + 1 dl de azeite 1 cebola + 2 alhos 3 colher de...

Ingredientes: 250 g de camarão 3 xícaras de chá de água 2 dentes de alho 5 folhas de lima 5 fatias de galanga, fresca ou seca. Se não encontrar, 2 raminhos de...

Ingredientes: 1 Cebola picada 3 Alhos picados 2 Colheres de Coentros picados 1 Colher de sopa de Hortelã fresca picada 1 Casca de Limão 1 Malagueta vermelha...

Ingredientes: 250 g de esparguete 250 g de ervilhas 100 g de fiambre cortado em tiras 100 g de queijo da Ilha ralado 100 g de queijo mozzarella ralado 50 g de...

Ingredientes: 6 coxas de frango 3 dentes de alho 1 colher de sobremesa de açafrão 150 g de cogumelos fatiados 2 dl de natas sal q.b. 3,5 dl de caldo de galinha...

Ingredientes: 1 peru de 5 kg Recheio: 3 xícaras (chá) de arroz cozido e frio 1 e 1/2 xícara (chá) de damascos secos picados 4 colheres (sopa) de margarina...