Ingredientes: 800 g de carne de vaca para guisar 1 cebola grande 1 lata de tomate pelado em pedaços 1 copo de vinho tinto 500 g de castanhas 2 cenouras pequenas...
Ingredientes: Caldo: 1 cabeça de peixe 1 maço pequeno de cheiro-verde Sal e pimenta-preta em grãos 1 ½ litros de água 1 cenoura sem casca 1 cebola 1 talo de...
Ingredientes: Azeite 1/2 kg de coxão mole, cortado em bifes finos 4 tomates cortados em rodelas 2 cebolas cortadas em rodelas 4 batatas cortadas em rodelas 4...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1 ½ kg de vitela (pode ser o pernil ou lombo) 1 garrafa de vinho branco, seco 500...
Ingredientes: 1 colher (café) de Vinagre 3 colheres (sopa) de água 350 g de Trigo 3 ovos frescos 1 pitada de sal Recheio: 300 g de carne moída Pimenta preta Um...
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 tomate picado 1/2 cebola picada 1/2 pimentão verde picado 50 g de lula 50 g de polvo 50 g de lagosta 50 g de...
Ingredientes: 500 g de tariobas sem casca 4 colheres (sopa) de azeite 1/4 xícara (chá) de cebola média picada 1/4 xícara (chá) de tomate médio picado 1/4 xícara...
Ingredientes: 1 pargo limpo de cerca de 1,6 kg Sal a gosto 3 xícaras (chá) de óleo 100 g de cauda de lagosta 100 g de camarões médios sem casca Molho 1 colher...
Ingredientes: 200 g de aviú Sumo de 2 limões 6 ovos 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de cebola batida 1/2 colher (sopa) de salsinha picada Sal a gosto
Ingredientes: 1 batata yacon cortada em rodelas 1 tomate cortado em rodelas 1/4 de xícara de amaranto 1 xícara de sementes de girassol 1 xícara de amêndoas 1...
Ingredientes: 48 mexilhões bem lavados e limpos 250ml de água 5 colheres (sopa) de vinho tipo Madeira ou branco seco 5 colheres (sopa) de cebola picada fina 1...
Ingredientes: 1½ xícara (chá) de óleo de soja para fritar 2 gemas Folhas de 8 ramos salsinha picadas finamente 1 cebola média picada em pedaços bem pequenos 4...
Ingredientes: 250 g de farinha 1 saqueta de levedura 1 colher de chá de sal 6 colheres de chá de leite 6 colheres de chá de açúcar 2 ovos 50 g de manteiga
Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo de canola 4 filés de salmão ou linguado (400 g) 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de cebola cortada em...
Ingredientes: 12 g de gelatina branca em pó sem sabor ¼ xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de suco de laranja Adoçante em pó à gosto 150 g de geléia de laranja...
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 2 a 3 kg 250 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 ramo de alecrim 1 colher (sopa) de alho 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de carne de lagosta cozida 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina Sal e pimenta a gosto 3 colheres (sopa) de vinho tipo Xerez...
Ingredientes: 1 lata e meia de leite condensado A mesma medida de leite 2 xícaras chá de açúcar cristal 1 xícara chá de água 15 gemas de ovos Margarina para...