Amor de pedaços de morangos

Ingredientes

• 3 Ovos
• 3 dl Leite
• 1 Lata leite condensado
• 250 g Morangos
• 200 g Palitos champanhe
• 2 dl Natas
• 7 Colheres sopa açúcar

Preparação

• Colocar as gemas num tacho junto com o leite condensado e o leite e levei ao lume mexendo sempre até ferver.
• Depois de ferver coloquei num pirex este creme.
• Trate dos morangos e na picadora reduzi-os a puré.
• Por cima do creme pus os palitos champanhe.
• De seguida deitei o puré por cima dos palitos e levei ao frigorifico.
• Bate as natas sem açúcar e noutra taça á parte bati as claras em castelo adicionando o açucar só quando elas já estavam quase em castelo.
• Envolvi as claras nas natas com muito cuidado, depois espalhei por cima do puré de morangos e levei outra vez ao frigorifico.

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