Amor de pedaços de Morangos

Preparação

• Colocar as gemas num tacho junto com o leite condensado e o leite e levei ao lume mexendo sempre até ferver.
• Depois de ferver coloquei num pirex este creme.
• Trate dos morangos e na picadora reduzi-os a puré.
• Por cima do creme pus os palitos champanhe.
• De seguida deitei o puré por cima dos palitos e levei ao frigorifico.
• Bate as natas sem açúcar e noutra taça á parte bati as claras em castelo adicionando o açucar só quando elas já estavam quase em castelo.
• Envolvi as claras nas natas com muito cuidado, depois espalhei por cima do puré de morangos e levei outra vez ao frigorifico.