Petitchef

Vinho branco

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Receita Pescada assada no forno

Pescada assada no forno

(10 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Uma pescada com cerca de 1kg Duas cebolas grandes Três dentes de alho 1.5dl de azeite 1.5dl de vinho branco Colorau Sal Pimenta...
Receita Pernil de cordeiro ao forno

Pernil de cordeiro ao forno

(10 votos), (1) , (4)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pernil de cordeiro de aproximadamente 1,8 kg 8 dentes de alho descascados e cortados ao meio 2 cenouras grandes 2 cebolas 1 talo de alho-poró 1 tal...
Receita Chutney de pêra

Chutney de pêra

(9 votos), (2)
Outro Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 375grs de pêras, descascadas, sem semente, cortada em dados grandes 60grs de maçãs, descascadas e picadas 125grs de tomates bem maduros, descascados...
Receita Frango na patusca

Frango na patusca

(9 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola grande 1 alho francês às rodelas 2 cenouras às rodelas 8 dentes de alho picados grosseiramente 3 cravinhos 2 folhas de louro 3 batatas aos c...
Receita Bifinhos de perú com tagliatelle

Bifinhos de perú com tagliatelle

(9 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 g de bifes de perú 1 dente de alho Sal, pimenta e colorau q.b. 60 g de manteiga 1 cebola 3 colheres sopa de polpa de tomate 1,5 dl de vinho branc...
Receita Rosbife ( roast beef )

Rosbife ( roast beef )

(9 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1,5 kg de lagarto sal PARA O MOLHO: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos 1 xícara (chá) de creme de leite 1...
Receita Lagarto assado

Lagarto assado

(9 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 kg de lagarto (carne bovina) -- 1 xícara (chá) de vinho branco ou 1/2 xícara (chá) de vinagre; 1 cebola ralada; Cheiro verde picado; Sal e pimenta ...
Receita Massa á lavrador

Massa á lavrador

(9 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: cebola e alho picado azeite 1 dl de vinho branco 2 colheres sopa polpa de tomate carne de vaca partida em cubinhos rodelas de chouriço 1 lata de feij...
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Receita Açorda de sável

Açorda de sável

(9 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg de sável 400 g ovas de sável 1 pão caseiro 2 ovos 1 molho coentros 4 dentes alho 2 dl azeite sal q.b. ½ óleo 1 limão pimenta q.b. 1 dl vinho bra...
Receita Chocos à algarvia

Chocos à algarvia

(9 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de choquinhos 3 dentes de alho 1/2 pimento verde 1 malagueta 1 dl. vinho branco 1 colher de sopa de azeite sal...
Receita Caldeirada de petinga da figueira da foz

Caldeirada de petinga da figueira da foz

(7 votos), (3)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de petinga (sardinhas pequeninas) 2 cebolas grandes 1 dl de azeite 1 dl vinho branco 800 g de tomate maduro 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1 br...
Receita Entremeada (barriguinhas) no forno

Entremeada (barriguinhas) no forno

(7 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Tiras de entremeada (barriguinhas) q.b. 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 lata de cogumelos laminados 1 cebola 1 tomate fresco 1 caldo de ca...
Receita Moelas guisadas no microondas

Moelas guisadas no microondas

(6 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 396 kcal
Ingredientes: 500 g de moelas 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho 1 copo de vinho branco 1 cubo de caldo de legumes 1 chávena de água quente 2 colheres de sopa de ...
Receita Massa preta com camarão

Massa preta com camarão

(6 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola picada 2 alhos picados Sal e pimenta branca q.b. 1/2 pacotinho de concentrado de tomate 1 copo de vinho branco 2 co lheres de chá de açafrão...
Receita Tender aromatizado com ervas

Tender aromatizado com ervas

(6 votos), (1) , (2)
Prato Principal Médio 25 min 75 min
Ingredientes: 1 tender (3 kg) sem osso 1/2 maço de salsinha picada 2 colheres (sopa) de manjericão picado 2 colheres (sopa) de alecrim picado 2 colheres de sopa de...
Receita Massa á barrão na bimby

Massa á barrão na bimby

(6 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 1 min 25 min
Ingredientes: 350 GR. BACALHAU DESFIADO 2 BATATAS MÉDIAS 100 GR. MASSA (MACARRONETE FINA) 3 OVOS 1 CEBOLA MÉDIA 2 DENTES DE ALHO 1 FOLHA DE LOURO 2 TOMATE (...
Receita Risotto de músculo

Risotto de músculo

(6 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Músculo: 1 kg de músculo limpo e temperado com sal e pimenta do reino 1 cebola picada 1 cabeça de alho amassada 1 garrafa de cerveja escura (recomendo...
Receita Sopa de cebola parisiense

Sopa de cebola parisiense

(6 votos), (1) , (66)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 e 1/2 cebola grande fatiada em rodelas finas uma colher de sopa de manteiga azeite duas colheres de sopa de farinha de trigo meio litro de água fer...
Receita Receitas para diabéticos - bacalhau comtomate e pimentos

Receitas para diabéticos - bacalhau comtomate e pimentos

(5 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 328 kcal
Ingredientes: 500 g de bacalhau bem demolhado 3 cebolas grandes 2 dentes de alho 750 g de tomate maduro 2 pimentos pimenta 1 ramo de salsa 1 folha de louro 3 colhe...
Receita Purê de maçã verde

Purê de maçã verde

(5 votos), (2)
sem glúten
Outro Muito Fácil 35 min 154 kcal
Ingredientes: 4 maçãs verdes descascadas e picadas 2 colheres (sopa) de suco de limão 4 colheres (sopa) de vinho branco 4 colheres (sopa) de açúcar QB de sal e p...
Receita Receita de massada de cantaril com camarão

Receita de massada de cantaril com camarão

(5 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 60 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de cantaril 300 g de camarão 300 g de massa cotovelos 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 3 colheres de sopa rasas de ...
Receita Boi no rolete

Boi no rolete

(5 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 4 horas 24 horas
Ingredientes: 1 boi de aproximadamente 300 quilos 200 g de gordura obtida com a fritura de pedaços de bacon Sal grosso 2 kg de cebolas descascadas e picadas 150 g ...
Receita Frango com arroz no forno a bracarense

Frango com arroz no forno a bracarense

(5 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1 couve lombarda pequena 100 g de salpicão 1 frango sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 cebola 2 dentes de a...
Receita Especial de natal: camarões com brie e damasco

Especial de natal: camarões com brie e damasco

(5 votos), (9)
Outro Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de camarões médios limpos 200 g de queijo brie 4 colheres de sopa de manteiga 1 cebola pequena picada finamente 3 colheres de sopa de vinho bran...



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