Ingredientes: 1 pernil de cordeiro de aproximadamente 1,8 kg 8 dentes de alho descascados e cortados ao meio 2 cenouras grandes 2 cebolas 1 talo de alho-poró 1...
Ingredientes: 375grs de pêras, descascadas, sem semente, cortada em dados grandes 60grs de maçãs, descascadas e picadas 125grs de tomates bem maduros,...
Ingredientes: 600 g de bifes de perú 1 dente de alho Sal, pimenta e colorau q.b. 60 g de manteiga 1 cebola 3 colheres sopa de polpa de tomate 1,5 dl de vinho...
Ingredientes: 1,5 kg de lagarto sal PARA O MOLHO: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos 1 xícara (chá) de creme de leite...
Ingredientes: 2 kg de lagarto (carne bovina) -- 1 xícara (chá) de vinho branco ou 1/2 xícara (chá) de vinagre; 1 cebola ralada; Cheiro verde picado; Sal e...
Ingredientes: cebola e alho picado azeite 1 dl de vinho branco 2 colheres sopa polpa de tomate carne de vaca partida em cubinhos rodelas de chouriço 1 lata de...
Ingredientes: 1 kg de petinga (sardinhas pequeninas) 2 cebolas grandes 1 dl de azeite 1 dl vinho branco 800 g de tomate maduro 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1...
Ingredientes: 500 g de moelas 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho 1 copo de vinho branco 1 cubo de caldo de legumes 1 chávena de água quente 2 colheres de sopa...
Ingredientes: 1 cebola picada 2 alhos picados Sal e pimenta branca q.b. 1/2 pacotinho de concentrado de tomate 1 copo de vinho branco 2 co lheres de chá de...
Ingredientes: 1 tender (3 kg) sem osso 1/2 maço de salsinha picada 2 colheres (sopa) de manjericão picado 2 colheres (sopa) de alecrim picado 2 colheres de sopa...
Ingredientes: 350 GR. BACALHAU DESFIADO 2 BATATAS MÉDIAS 100 GR. MASSA (MACARRONETE FINA) 3 OVOS 1 CEBOLA MÉDIA 2 DENTES DE ALHO 1 FOLHA DE LOURO 2 TOMATE...
Ingredientes: Músculo: 1 kg de músculo limpo e temperado com sal e pimenta do reino 1 cebola picada 1 cabeça de alho amassada 1 garrafa de cerveja escura...
Ingredientes: 1 e 1/2 cebola grande fatiada em rodelas finas uma colher de sopa de manteiga azeite duas colheres de sopa de farinha de trigo meio litro de água...
Ingredientes: 500 g de bacalhau bem demolhado 3 cebolas grandes 2 dentes de alho 750 g de tomate maduro 2 pimentos pimenta 1 ramo de salsa 1 folha de louro 3...
Ingredientes: 4 maçãs verdes descascadas e picadas 2 colheres (sopa) de suco de limão 4 colheres (sopa) de vinho branco 4 colheres (sopa) de açúcar QB de sal e...
Ingredientes: 1 kg de cantaril 300 g de camarão 300 g de massa cotovelos 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 3 colheres de sopa rasas...