Petitchef

Vegetariana

436 receitas
Receita Jardineira de tofu

Jardineira de tofu

(18 votos), (1) , (69)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 gr Tofu fumado Marinada: molho de soja, alho de moinho, pimentão doce 2 c.sp. de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados Folhas de ...
Receita Risoto de pêra, brie e rúcula

Risoto de pêra, brie e rúcula

(18 votos), (94)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra madura e firme 2 colheres de azeite de oliva extravirgem 170 g de queijo brie 1 cebola 1 l de caldo de leg...
Receita Massa econômica para tortas (com recheio de palmito e alho poró)

Massa econômica para tortas (com recheio de palmito e alho poró)

(17 votos), (2) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 xícara de farinha de trigo 100 g de margarina na temperatura ambiente 1 pitada de sal 1/2 xícara de água 1 vidro grande de palmito em conserva,...
Receita Mandioca no açafrão da terra

Mandioca no açafrão da terra

(17 votos), (1) , (60)
Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 700 g de mandioca sem cascas, em cubos pequenos 2 colheres, das de sopa, de azeite, ou óleo ou 1 colher de manteiga 1 cebola pequena, bem picada 3 de...
Receita Salada fria com massas

Salada fria com massas

(17 votos), (2) , (51)
Entrada Muito Fácil 5 min 8 min
Ingredientes: Massas a gosto Azeite Àgua Sal Tomates cherry 1 pepino Pimento vermelho Queijo aos cubos para salada 1/2 nectarina em pedaços Azeite Sal fino Tempero...
Receita Você sabe o que é guariroba?

Você sabe o que é guariroba?

(16 votos), (5)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 guariroba in natura ou 1 pacote de guariroba em conserva com 250 g 2 colheres, das de sobremesa, de óleo 3 dentes de alho amassados 1 cebola peque...
Receita A mesma entradinha de pepino de restaurante japonês

A mesma entradinha de pepino de restaurante japonês

(15 votos), (5) , (58)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 pepino japonês sal vinagre de maçã adoçante...
Receita Hambúrguer de lentilha (vegana)

Hambúrguer de lentilha (vegana)

(15 votos), (3) , (118)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 354 kcal
Ingredientes: 100 ml de azeite 250 g de cebola 30 g de alho 50 g de gengibre ralado 200 g de lentilha cozida 120 g de nozes picadas 80 g de gergelim 250 g de abobr...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Iogurte de soja natural

Iogurte de soja natural

(15 votos), (2) , (6)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de bebida de soja natural 175 gr. de iogurte de soja natural 1 colher de sopa de leite em pó...
Receita Camarão com Noodles

Camarão com Noodles

(14 votos), (2) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 242 kcal
Ingredientes: 300 g de noodles 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 tomate limpo 450 g de miolo de camarão grande 150 g de alho francês pimenta moída na hora sal q.b...
Receita Grão de bico com espinafre

Grão de bico com espinafre

(14 votos), (1) , (72)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de grão de bico (já cozido e escorrido) 3 xícaras de espinafre (medi com as folhas cruas) Meio talo de alho-poró/francês Páprica pica...
Receita Molho quatro queijos para massas

Molho quatro queijos para massas

(14 votos), (1) , (114)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de leite 50 g de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 triângulo de queijo gorgonzola picado 250 g de queijo provolone picado 250 ...
Receita Abacaxi flambado

Abacaxi flambado

(14 votos), (2) , (126)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 2 fatias de abacaxi de no máximo 2 cm 3 col. sopa de óleo 50 ml de rum 2 colheres de sopa de açúcar 1 col. sopa bem cheia de margarina (ou mant...
Receita Omelete assada com tomate uva e sálvia

Omelete assada com tomate uva e sálvia

(14 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para a omelete: 3 ovos 3 colheres, das de sopa, de creme de leite 1 colher rasa, das de sopa, de farinha de trigo 2 colheres, das de sopa, de queijo e...
Receita Beringelas ao forno

Beringelas ao forno

(14 votos), (2) , (19)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de Beringela cortadas em rodelas na espessura de um dedo 1 lata tipo Pomarola 400 g 200 gr queijo mussarela Azeite de oliva pra regar Requeijã...
Receita Sopa tipo oriental com macarrão bifum

Sopa tipo oriental com macarrão bifum

(13 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1,5 l de caldo de legumes vegetais na quantidade equivalente a 1 xícara cenoura fatiada fina na diagonal repolho finamente picado moyashi shitake al...
Receita Bolo de cenoura e amêndoas

Bolo de cenoura e amêndoas

(13 votos), (1) , (95)
Outro Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 400 g de cenouras 100 g de farinha de trigo 100 g de manteiga (amolecida) 150 g de amêndoas sem pele 200 g de açúcar 3 ovos 1 clara 1 colher (café) ...
Receita Couve de bruxelas com gorgonzola e nozes

Couve de bruxelas com gorgonzola e nozes

(12 votos), (1) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 gr de couve de bruxelas 200 gr de queijo gorgonzola cremoso 16 metades de nozes 30 gr de manteiga 4 colheres (sopa) de farinha de rosca / pão...
Receita Molho de iogurte com pepino (para saladas)

Molho de iogurte com pepino (para saladas)

(12 votos), (14)
sem glúten
Outro Muito Fácil 10 min 424 kcal
Ingredientes: 1 xícara de pepino descascado picadinho 2 xícaras de iogurte natural 1/2 cebola picadinha 1/2 limão espremido cheiro-verde desidratado à gosto azeite...
Receita Queijo de cabra com framboesa

Queijo de cabra com framboesa

(12 votos), (1) , (40)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Fatias de pão alentejano Compota de framboesa Queijo chévre cortado em rodelas grossas Folhas de rúcula Oregãos Vinagre balsâmico Azeite Virgem Extr...
Receita Empadinha de queijo e milho

Empadinha de queijo e milho

(12 votos), (1) , (66)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Massa: 2 xícaras chá de farinha de trigo 150 gr de margarina com sal 2 col. sopa de água Recheio: 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 ovo 100 gr de...
Receita Couve-flor empanada

Couve-flor empanada

(12 votos), (14)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 couve-flor limpo e separado em buquês água e sal para o cozimento 200ml de leite 100ml de água 2 ovos 1 copo de farinha de trig...
Receita Bolo de dina bastos

Bolo de dina bastos

(12 votos), (2) , (7)
Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 bananas verdes com a casca de dentro 1/2 xicara de farelo de aveia 1/2 xicara de chá de farelo de trigo 1 1/2 xicara de chá de flocos de arroz 1 x...
Receita Crepes de salmão fumado

Crepes de salmão fumado

(11 votos), (49)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 4 crepes caseiros 300 g salmão fumado 250 g queijo fresco tipo Philadelphia 1 colher sopa sumo de limão 1 raminho grande de endro sal, pimenta moída...



Pergunta do dia
Esse ano vai ter Halloween em sua casa?
Voto