Receitas vegetarianas - página 10
438 receitas
Massa gratinada com atum
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Macarrão, laços ou qualquer massa grande 1 lata de atum por pessoa cebola e alho calda de tomate natas queijo palhado
Granulado de soja com polenta
Prato Principal Muito Fácil 45 min 231 kcal
Ingredientes: Para a soja: 2 chávenas de soja granulada àgua q.b. para hidratar a soja azeite q.b. 2 dentes de alho 1 cebola picada polpa de tomate ou tomate...
Folhados de espinafre e requeijão
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 170 de espinafres arranjados e lavados 1 requeijão massa folhada 30 gr de miolo de noz azeite, sal e pimenta
Quinoa de ervilhas
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 c. sp. de Azeite 1 Cebola picadinha 1 c.sb. de massa de Alho 1 c.sb. de Miso 1/2 cháv. (300 ml) de Ervilhas congeladas, passadas pela torneira 1...
Lasanha com aspargos e queijo burrata
Prato Principal Muito Fácil 45 min 629 kcal
Ingredientes: 250 g de lasanha ao ovo 800 g de aspargos 400 g de queijo burrata manteiga 60 g de queijo parmesão ralado 1 chalota noz moscada sal e...
Pão de grão de bico - sem glúten
Outro Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de farinha de grão de bico ou farinha de acarajé 1 xícara de amido de milho ou farinha de araruta para quem é alérgico 3/4 de xícara de...
Berinjela recheada a la quaresma
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 berinjela 3 fatias de mussarela em tirinhas finas 2 tomates pequenos picados 1 cebola pequenininha ou 1/2 cebola picadinha folhas de manjericão...
Salada de manga e espinafre com o molho do "claude"
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Salada: 1 manga Haden madura, cortada em cubinhos folhas de espinafre crú Molho: 150 ml de molho de soja suco de 1/2 limão galego 3 colheres (sopa)...
Arroz no forno com tofu fumado
Prato Principal Muito Fácil 45 min 520 kcal
Ingredientes: 500 g tofu fumado 1 linguiça ou farinheira de soja 1 cebola média 2 dentes alho azeite qb 1 col sopa gengibre em pó ou um bocadinho de fresco...
Salada de beterraba e laranja
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 beterrabas pequenas/médias 1 laranja 1 rama de cebola picada Azeite, vinagre, sal, pimenta
Bolo de limão e amêndoa com sementes de papoila
Outro Muito Fácil 1 h 10 m 1116 kcal
Ingredientes: Para a massa: 115 g de manteiga sem sal 115 de açúcar 4 ovos 180 g de amêndoas trituradas 30 g de sementes de papoila 2 limões 125 g de farinha com...
Quiche de salmão holandesa
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa quebrada suficiente para um quiche 2 postas grandes de salmão 1 cabeça de funcho da florença cortada em tiras 200 ml de natas de soja 3 ovos...
Burritos de legumes
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 Cenouras raladas 1/2 couve lombarda cortado em Juliana 2 alhos franceses cortados em rodelinhas 2 dentes de alho picados Sal q.b. Azeite q.b. 4...
Strogonoff de soja
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1386 kcal
Ingredientes: Nacos de soja 2 alhos francês cortado em rodelinhas finas Azeite Sal Natas de soja light Mostarda
Soja à portuguesa
Prato Principal Muito Fácil 35 min 285 kcal
Ingredientes: 200 g de nacos de soja 1 kg de batatas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 c. de sopa de massa de pimentão 1 dl de vinho branco 1 c. de sopa de...
Esparguete com molho de tomate e aipo
Prato Principal Muito Fácil 50 min 872 kcal
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 1 cebola média picada 4 talos de aipo picado 1 malagueta verde, sem sementes e picada 2 dentes de alho esmagados 3...
Tofu com molho de limão
Entrada Muito Fácil 40 min 384 kcal
Ingredientes: 300 g de tofu 1 l de água 1 colher de sopa de molho de soja 1 folha de louro 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de sopa de margarina de soja 2...
Quiche com abobrinha, alho-poró e gorgonzola
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 disco de massa folhada 800 g de abobrinha 1 alho-poró 150 g de milho 50 g de queijo gorgonzola 200 ml de creme de leite fresco 4 ovos uma pelota...
Suflê de brócolis
Outro Muito Fácil 50 min 229 kcal
Ingredientes: 30 gr de farinha de trigo 200 gr de leite 180 gr de brócolis 3 gemas 4 claras 20 gr de queijo parmesão ralado 1 chalota 40 gr de manteiga + o...
Omeleta de courgette
Prato Principal Muito Fácil 20 min 623 kcal
Ingredientes: 80 g de manteiga 400 g de courgette, fatiadas 1 colher (sopa) de manjericão fresco, bem picado 1 pitada de noz-moscada 8 ovos, ligeiramente batidos
Lasanha de espinafres com cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 203 kcal
Ingredientes: Placas de massa para lasanha 1 cebola grande 1 molho grande de espinafres Azeite seleccionado Espiga 1 caixa de cogumelos frescos brancos ou...
Bróculos em polme
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 350 g bróculos 250 g farinha 0,5 dl azeite 2 ovos 0,5 dl cerveja
Espaguete com legumes grelhados
Prato Principal Muito Fácil 30 min 688 kcal
Ingredientes: 250 g de espaguete integral azeite (usei Borges) 2 dentes de alho em lâminas finas 200 g de tomatinhos cerejas lavados e inteiros 1 berinjela...
Salada de brócolos e couscous
Entrada Muito Fácil 10 min 4 min
Ingredientes: 1 couve brócolo, cortada em floretes 1/2 chávena de couscous 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 colher (sopa) vinagre de Jerez amêndoa laminada...
