Receitas vegetarianas - página 12
438 receitas
Melanzane impanate (beringelas panadas)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 beringelas de 250 g 50 g de queijo ralado parmesão 100g de amenêndoas raladas 2 ovos 2 colheres de (sopa) de água óleo q.b. sumo de 1 limão sal...
Fricassé de cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 20 min 211 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de cogumelos brancos partidos grosseiramente 3 gemas sumo de 1 limão pequeno Salsa picada Massa de Alho Azeite 1 cebola picadinha
Tapenade de azeitonas pretas e figo seco
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 xícara (90 g) de figos secs sem o cabo 3/4 xícara (80 ml) de água 1 xícara (150 g) de azeitonas pretas escorridas e picadas 1 1/2 colher de...
Crisp de abóbora
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg (2 lb) de abóbora sem casca, sementes e cortada em cubos 4 colheres sopa de manteiga, dividida 1/2 colher chá de sal, dividida 1/4 colher chá...
Beringelas gratinadas
Acompanhamento Muito Fácil 45 min 430 kcal
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas finamente picadas 2 dentes de alho finamente picados 2 beringelas às rodelas grossas 3 colheres (sopa) de...
Meu substituto de bacon bits
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 xícara de proteína de soja média 1 colher (sopa) de azeite de oliva + 1 pouco de óleo alho em flocos ou alho triturado sal a gosto
Tofú à brás de batata-doce
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 250 g de tofú 3 batatas-doces 2 ovos 1 raminho de salsa 1 cebola 5 dentes de alho 3 colheres de sopa de molho de soja Azeite e óleo Pimenta Folha...
Gobi Manchurian no Dia de Ação de Graças
Sobremesa Médio 35 min 40 min
Ingredientes: 4 xícaras de couve-flor 2 colheres (chá) de gengibre ralado (ou em pó) 1 colher (sopa) de alho ralado 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 4...
Beringelas e alho francês com ovo escalfado
Prato Principal Muito Fácil 25 min 250 kcal
Ingredientes: 2 beringelas cortadas aos cubinhos 1 alho francês cortado às rodelinhas Pimentão doce Polpa de tomate Golpada de Vinho branco Azeite Louro Orégãos...
Caril de legumes
Prato Principal Muito Fácil 45 min 416 kcal
Ingredientes: 1 cebola picada 1 embalagem de cogumelos 1 courgette 2 cenouras 1 tomate maduro partido em pedaços 1 colher de sobremesa de caril 5 colheres de...
Salada quente de quinoa
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 e 1/2 chávena de café de quinoa crua 4 chávenas de café de caldo de galinha ou caldo de vegetais 1 cebola média bem picada 12-15 feijões verdes...
Pão recheado com queijo
Prato Principal Muito Fácil 50 min 113 kcal
Ingredientes: 1 pão tipo Saloio 1 copo de leite 1/4 de queijo Flamengo 1 colher de sopa de farinha tipo 65 1 colher de sopa de manteiga 1/4 de cebola 2 dentes...
Salada verde com queijo brie ao molho de mostarda e mel
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Folhas verdes variadas Queijo brie Amêndoas fatiadas Para o molho: 10 colheres de sopa de azeite 4 colheres de sopa de vinagre de framboesa 1...
Quiche light de queijo cottage e cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1) Massa integral: 100 g de farinha de trigo 150 g de farinha de trigo integral 1 colher de sopa de margarina sem colestrol sal fino q.b. 100 ml de...
Risoto de alcachofra
Prato Principal Muito Fácil 45 min 586 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório, próprio para risoto 1/2 cebola branca picada em pedaços bem pequeninos ou ralada 3 colheres (sopa) de manteiga - não...
Biscoitos de queijo pecorino, nozes e azeitona
Entrada Muito Fácil 25 min 287 kcal
Ingredientes: 250 g de farinha de trigo 150 g de manteiga 175 g de queijo pecorino 50 g de azeitona 30 gr de nozes 1/2 colher (cha) de sal ou a gosto
Courgettes recheadas com vegetais
Entrada Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 courgettes 1 cebola 150 gramas de vegetais à vossa escolha ½ colher (chá) de sal ¼ colher (chá) de pimenta preta Azeite q.b. Queijo ralado q.b...
Abóbora butternut recheada com espinafres, quinoa e tofu fumado
Outro Muito Fácil 25 min 2 horas
Ingredientes: Para a abóbora 1 abóbora butternut, aberta ao meio e sem pevides 2 colher sp. de margarina liquida 1 csb. de massa de alho Sal pimenta Recheio: 1...
Macarrão com queijo brie, cenoura e sálvia
Prato Principal Muito Fácil 30 min 696 kcal
Ingredientes: 500 g de macarrão tipo fusilli 350 g de cenoura ralada 200 g de queijo brie 1 cebola 6 folhas grandes de sálvia 1 colher (chá) de manteiga caldo...
Esparguete com molho de tomate ocm tofu e cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 25 min 235 kcal
Ingredientes: 1/2 kg tofu cortado aos cubos 250 g cogumelos frescos 2 dentes alho 1 colher cha oregãos, hortelã ou coentros 1 colher sopa azeite 450 g tomate...
Chau min de frango
Prato Principal Muito Fácil 55 min 514 kcal
Ingredientes: 200 g brócolos 250 g de cogumelos frescos 250 g de rebentos de soja 6 colheres de (sopa) de azeite 1 cebola grande cortada picada 2 dentes de alho...
Migas de couve com pão ralado
Outro Muito Fácil 25 min 681 kcal
Ingredientes: 1 Couve Portuguesa cortada em juliana Alho desidratado moído Sal Azeite Pão ralado com Salsa a gosto
Courgette recheada
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 courgette grande 1 cebola média e 3 dentes de alho Azeite Sal e pimenta Vinho branco 1 embalagem pequena de polpa de tomate 5 colheres de sopa...
Salada de beringela marroquina
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 750g de beringelas 1 colher de sopa de sal 20g de sumo de limão 50g de cebola 3 dentes de alho 350g de tomate 1 colher de chá de pimenta 1 colher...
