Receitas vegetarianas - página 13
438 receitas
Feijão verde temperado
Prato Principal Muito Fácil 55 min 165 kcal
Ingredientes: 300 g de feijão verde Meia cebola cortada em cubinhos 1 dente de alho 1 pimentão verde cortado em cubinhos Meio tomate cortado em cubinhos Coentro...
Salada de couscous com ervas, damasco, castanha e crocante de copa
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: para cozinhar o couscous: 2 xícaras de couscous marroquino instantâneo 4 xícaras de água 3 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta-do-reino a...
Salada de morangos, aspargos e abacate
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 12 a 15 aspargos 250 g de morangos05 1 abacate maduro 120 a 150 g de queijo de cabra fresco manjericão pimenta rosa em grãos sal rosa do Himalaia...
Ovos mexidos com espargos
Prato Principal Muito Fácil 15 min 363 kcal
Ingredientes: 1 molho pequeno de espargos 3 ovos Sal e pimenta 1 fio de azeite
Couve lombarda salteada com frutas e nozes
Entrada Muito Fácil 20 min 419 kcal
Ingredientes: 1 couve lombarda pequenina 3 dentes de alho 1 folha de louro azeite q.b. sal e pimenta 1 maçã 1 laranja 1 banana grande nozes q.b.
Ratatouille niçoise
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Beringela grande 1 Courgette grande 1 Aboborinha amarela pequena 1 Pimento vermelho grande 1 Cebola grande ou 2 pequenas 2 dentes de alho...
Omelete de soja e legumes
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 200g de nacos de soja 1 cenoura 1/2 courgete 4 ovos Sal Pimenta e alho moído
Favas guisadas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Favas congeladas 1 frasco de salsichas de soja 1 folha de louro Cebola picada alho picado Golpada de vinho branco Concentrado de tomate Salsa...
Massa com molho de couve-flor e courgette
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola grande, picada 1 folha de louro 1 dente de alho, esmagado 170 g de couve-flor, dividido em pequenos floretes...
Nhoque com creme de aspargos
Outro Muito Fácil 35 min 1498 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 250 g de farinha de trigo noz-moscada e sal a gosto 450 gr de aspargos 60 gr de manteiga 120 gr de queijo groviera ou emmental 40...
Antepasto de berinjela
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 berinjelas 2 ou 3 cebolas azeitonas verdes ou pretas salsinha e cebolinha a gosto orégano azeite vinagre pimenta do reino
Muffin light de aveia e legumes
Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Massa: 2 ovos 1/2 xícara de óleo de milho ou canola 3/4 xícara de leite 1 colher sobremesa de fermento em pó 3 colher sopa cheia de aveia em flocos...
Crumble de legumes
Prato Principal Muito Fácil 35 min 336 kcal
Ingredientes: do recheio: 2 cebolas grandes em fatias finas 2 tomates sem sementes em cubinhos 2 abobrinhas em cubos 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de...
Travessa de massa pevide, pimento e courgette no forno
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 250 g de massa Baguinhos Sal a gosto 1 pimento vermelho grande, assado e picado 3 colheres de sopa de azeite 2 courgettes médias, cortadas em...
Tabulé
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 copo de couscous 1 copo de água a ferver sal, pimenta 1 colher sopa de óleo Pepino em cubinhos muito pequeninos tomate tb em cubinhos e cebola...
Fusilli com cenoura e sésamo/gergelim
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 1/2 chávenas de fusilli (usei integral) 1 fiozinho de azeite 3 colheres de sopa de óleo de sésamo/gergelim 3 dentes de alho, esmagados 2...
Quiche de cogumelos e queijo de cabra
Entrada Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 250 g de farinha de trigo sem fermento 50 g de farinha para bolos 70 g de água 70 g de margarina 20 g de um óleo 1/2 colher de chá chá de sal 1/2...
Risoto com romã e alho-poró
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 170 gr de arroz para risoto 1 alho-poró pequeno 80 ml de suco de romã filtrado um punhado de grãos de romã 400 ml de caldo de legumes uma pelota...
Risoto de pêra, tartufo e gorgonzola
Outro Muito Fácil 15 horas 25 min
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 60 a 80 gr de queijo gorgonzola 1 cebola 1 litro de...
Guisado de couve, lentilhas e grão com leite de côco
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Azeite 1 folha de louro Couve branca ripada Couve roxa ripada 1/2 tomate Alho em pó 2 colheres de sopa de polpa de tomate 50 ml. de cerveja 2...
Troque a pipoca por edamame ou faça sua escolha
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 pimentas-malagietas sem semente e cortada em tiras finas 150 gramas de cogumelo paris em fatias finas 100 gramas de queijo feta esfarelado 1...
Ovos escalfados com ervilhas, favas e mistura de cogumelos
Entrada Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 ovos 1 cebola 3 dentes alho 1/2 malagueta 2 col sopa azeite 1 caldo legumes biológico 1 lata de tomate pelado ou 3 tomates maduros 3 cenouras...
Hambúrguer de soja
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 450 g de tofu 2 ovos grandes 1/2 xícara (chá) ou 55 g de farinha de pão 1/2 xícara (chá) ou 55 g de castanha de caju 1/2 xícara (chá) ou 55 g de...
Pimentos padrón com queijo feta
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 10 pimentos padrón cerca de 100 g de queijo feta cortado ou esfarelado em - pedaços Fiozinho de azeite
