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Ovos mexidos com espargos

Prato Principal
1 porções
5 min
10 min
Muito Fácil
Ovos mexidos com espargos
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Ingredientes

Número de doses: 1
1 molho pequeno de espargos
Sal e pimenta
1 fio de azeite

Preparação

  • Lave bem os espargos e coza em água temperada com sal. Corte os espargos em pedacinhos, depois de bem escorridos.
  • Bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira anti-aderente e coloque um fio de azeite.
  • Junte a mistura de ovos com espargos e mexa até que fique cozido. Sirva quente.
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