Petitchef

Arroz no forno com Tofu Fumado

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
520 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 5.93 (1.48€/porção)

Preparação

  • Cortar o tofu em cubos e a linguiça as rodelas: reserve. Picar a cebola e o alho. também usei um bocadinho de gengibre fresco picado. Refogar a cebola, alho, gengibre e louro.
  • Acrescente o arroz para fritar um pouco e ir mexendo sempre, adicionando o molho de soja- retirar do lume e colocar o arroz num recipiente de barro de ir ao forno e deite-lhe a água, envolva tudo e coloque uma pitada de flor de sal. leve ao forno a uma temperatura de 200º durante 20 minutos (acrescentar mais agua de necessário). a 5 min do final da cozedura do arroz acrescente o tofu e a linguiça. envolva tudo.
  • Logo que o arroz esteja cozido salpique de salsa e sirva. eu também acompanhei com tomate cherry com oregãos.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (372g)
Calorias: 520Kcal
  • Glícidos: 54.8g
  • Gord total: 20.5g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 26.1g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Sem açúcar

Perguntas:






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