Petitchef

Arroz no forno com tofu fumado

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
520 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g tofu fumado

1 linguiça ou farinheira de soja

1 cebola média

2 dentes alho


1 col sopa gengibre em pó ou um bocadinho de fresco pulverizado

1 folha louro

250 g arroz tipo basmati

2 col sopa molho soja

0,5 l água a ferver

salsa picada qb

flor de sal qb

Preparação

  • Cortar o tofu em cubos e a linguiça as rodelas: reserve. Picar a cebola e o alho. também usei um bocadinho de gengibre fresco picado. Refogar a cebola, alho, gengibre e louro.
  • Acrescente o arroz para fritar um pouco e ir mexendo sempre, adicionando o molho de soja- retirar do lume e colocar o arroz num recipiente de barro de ir ao forno e deite-lhe a água, envolva tudo e coloque uma pitada de flor de sal. leve ao forno a uma temperatura de 200º durante 20 minutos (acrescentar mais agua de necessário). a 5 min do final da cozedura do arroz acrescente o tofu e a linguiça. envolva tudo.
  • Logo que o arroz esteja cozido salpique de salsa e sirva. eu também acompanhei com tomate cherry com oregãos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 372g
Calorias: 520Kcal
  • Glícidos: 54.8g
  • Gord total: 20.5g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 26.1g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Arroz de forno com frango e alheira
Arroz de forno com frango e alheira
4 porções
55 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Arroz de morcela no forno
Arroz de morcela no forno
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Arroz de forno
Arroz de forno
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz cantonês, simples e rápido
Arroz cantonês, simples e rápido
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Arroz Doce (doce de leite) com caramelo salgado
Arroz Doce (doce de leite) com caramelo salgado
6 porções
1h20m
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: o ArrozOutra forma de preparar: o ArrozSobras de Arroz: o que fazer?Sobras de Arroz: o que fazer?Tipos, variedades e usos do ArrozTipos, variedades e usos do Arroz

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem robô de cozinha em casa?
Voto