Petitchef

Feijoada de tofu com farinheira de soja

Prato Principal
6 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
Simples e no entanto este prato é uma verdadeira maravilha. Saborosos, ávidos e deliciosos.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Farinheira de Soja

Água da cozedura do feijão

250 g Tofu cortado em cubos e marinado em alho

pimentão doce

sal

vinho branco

1 folha de louro

cominhos em pó

Polpa de tomate

Azeite

Sal

Molho piripiri

Salsa picada

1 Cebola

3 dentes de Alho picadinhos


Arroz:

margarina

cebola e alho

1 de arroz para 2 1/2 água a ferver

sal

Preparação

  • Cozer o feijão com a farinheira de soja cerca de 25 min. depois de apitar.
  • Depois estalei a cebola e os alhos no azeite. Acrescente o tofu e deixei-o ganhar ligeira cor.
  • Adicione a polpa de tomate, mexe bem e pus o feijão e alguma água, só até cobrir, junte os temperos e a salsa, e deixe apurar.
  • Servi com arroz integral simples.:
  • Arroz:
    Misturar tudo e cozer durante 30 minutos.



Comentários dos membros:

19/03/2018

Não tinha farinheira, usei chouriço de soja.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Boa dica. Um grande abraço.


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