Ingredientes: 4 cebolas ( cortadas em meias-luas) 4 dentes de alho picado 4 latas de atum em azeite, escorridas Azeite 2 Cenouras raladas 1 lata de milho...
Ingredientes: 5 grs de fermento seco para pães 1 colher (sopa) de açúcar -1/3 de xícara (chá) de leite morno -2 colheres de farinha de trigo, para a esponja...
Ingredientes: 50 gramas de manteiga gelada, cortada em cubos 50 gramas de queijo Parmesão ralado 60 gramas de farinha de trigo Pimenta-do-reino moída na hora Um...
Ingredientes: 1 kg de alcatra 100 ml de conhaque 250 g de de cogumelos em conserva 200 ml de molho de tomate peneirado 1/2 xícara de creme de leite 1 cebola...
Ingredientes: 500 g de filé mignon Óleo Sal Alho Tempero caseiro 1 colher de sopa de margarina 1 cebola ralada 3 colheres de sopa de farinha de trigo água molho...
Ingredientes: Massa 1 quilo de farinha de trigo 4 ovos inteiros 100 gramas de fermento fresco 1 lata de leite condensado meio copo de óleo de soja 1 copo de água...
Ingredientes: 6 cascudos de tamanho médio, limpos -- 3 tomates picadinhos, sem pele e sem sementes; 500 ml de água; 1 pitada de sal; 1 molho de salsa picadinha;...
Ingredientes: Almondegas: 500 g de carne vaca picada sal e pimenta salsa picada 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 ovo 3 colheres sopa de queijo 2...
Ingredientes: Massa 1kg de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento para pão 3 copos de leite morno ½ copo de óleo 2 colheres de sopa de manteiga 2...
Ingredientes: 1 bucho de porco 1 quilo de lombo de porco 350 g de pão de primeira 12 ovos 1 ramo de salsa 4 dentes de alho sal a gosto pimenta-do-reino a gosto...
Ingredientes: 300 g de camarão-rosa médio e limpo 200 g de frango cortado em tirinhas bem finas 2 xícaras de chá de acelga picada 2 cenouras fatiadas 2 xícaras...
Ingredientes: 1 peça de bucho de porco -- 150 gramas de carne de porco, cortada em cubos; 100 gramas de lingüiça calabresa, cortada em rodelas; 100 gramas de...
Ingredientes: 2 postas de salmão fresco, com aproximadamente 250 g cada 60 g de manteiga 1 limão 1 colher de sopa de cebolinha picada Sal e pimenta-do-reino...
Ingredientes: 4 kg de cascudo, limpo e sem espinhas 2 ovos Meio molho de cebolinha Meio molho de coentro 1 cebola pequena, picada 100 gramas de farinha de trigo...
Ingredientes: 1 pernil de cordeiro de aproximadamente 1,8 kg 8 dentes de alho descascados e cortados ao meio 2 cenouras grandes 2 cebolas 1 talo de alho-poró 1...
Ingredientes: 2 kg de lagarto (carne bovina) -- 1 xícara (chá) de vinho branco ou 1/2 xícara (chá) de vinagre; 1 cebola ralada; Cheiro verde picado; Sal e...
Ingredientes: cebola e alho picado azeite 1 dl de vinho branco 2 colheres sopa polpa de tomate carne de vaca partida em cubinhos rodelas de chouriço 1 lata de...
Ingredientes: 4 postas generosas de salmão (que devem ser pré-cozidas em leite, levemente, não mais que 10 minutos, sem fervura) Pimenta-do-reino branca em...
Ingredientes: 2 pezinhos de porco 1 molho de coentros 2 ou 3 dentes de alho 1 colher (sopa) de sal grosso 2 colheres (sopa) de azeite 1 folha de louro 1 colher...
