Ingredientes: 1 cenoura média 1,5 kg de bochechas de porco 1 c. sopa de óleo 25 gr de manteiga farinha q.b. 2 c. sopa de grappa * cerca de 350 ml de vinho tinto...
Ingredientes: Peixe: 1 peixe de 800 g 1 limão siciliano ralado (só a casca) 50 g de ervas aromáticas (alecrim, tomilho, sálvia) Sal e pimenta Pasta de sal: 250 g...
Ingredientes: 500 g de Macarrão Parafuso 1/2 frango desossado 6 tomates picados ou tomates pelados 1 cebola picada 1 copo de vinho tinto sal e grãos de...
Ingredientes: 1 litro de água 1/2 stick de kombu dashi 1 envelope de dashi no moto 1/2 cenoura ralada no ralo grosso ou cortada em palitinho bem fino 1/4 cebola...
Ingredientes: Para os crepes: 1 copo de leite 3 colher sopa de farinha 1 ovo sal e pimenta q.b. 1 nozinha de manteiga Para o recheio: Frango desfiado Cebola...
Ingredientes: 600 g de carne boa para cozido 1 cebola grande em cubos 1 fio de azeite sal e pimenta 3 batatas médias sem cascas partidas ao meio 1 cenoura sem...
Ingredientes: 3 Xícaras de arroz já cozido 1 Xícara de bacon picadinho 2 Linguiças toscanas sem capa ou pele 1 Xícara de azeitonas verdes picadinha 1/2 Xícara...
Ingredientes: 500 g de carne Peru picada 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 cenoura 1 lata de tomate em pedaços 50 grs de azeite 1/2 chouriço +/- 400 g de...
Ingredientes: 100 g de cebola 50 de pimento vermelho picado 100 g cenoura aos cubinhos 25 g de azeite 200 g de tomate aos cubinhos 100 g de ervilhas 2 latas de...
Ingredientes: Massa: 2 ovos 1 e ½ xícara de farinha 1 colher de sopa de óleo 2 xícaras de leite 1 colher de chá de sal 6 talos de espinafre cozido Recheio: 1...
Ingredientes: molho: 1 kg de pernil de porco cebola,alho,pimenta à gosto 2 cenouras médias 2 batatas doce médias 4 tomates picados sal óleo tempero verde...
Ingredientes: 1 lata de feijão branco das grandes 1 colher de sopa de azeite 200 g de cogumelos frescos cortados 1 cebola, picada 1 cenoura, cortada 1/2 copo de...
Ingredientes: 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 1 kg de dobradinha ou estômago (bucho) de boi cortado em tirinhas Meio quilo de feijão branco 250 g de...
Ingredientes: 1000 ml de água 1 cebola picada 3 dentes de alho 2 cenouras às rodelas 20 g de tomilho 50 g de aipo 2 alhos francês Sal e pimenta Azeite Cabeça e...
Ingredientes: para o rolê de frango: 4 filés de frango 1 vidrinho de cogumelo picado 1 ovo um punhado de farinha de trigo sal pimenta alguns palitos para os...
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de flocos de aveia 2 colheres (sopa) de sementes 4 colheres (sopa) de farinha integral 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2...
Ingredientes: Massa: 200 g farinha - 100 g manteiga aos cubos itada sal pitada pimenta boa pitada de pimenta cayenne ou piri-piri 2 colher de .sopa de parmesão...
Ingredientes: 1 farinheira 1 chouriço de carne em cubinhos 200 ml de polpa de tomate 1 xíc. (chá) de cenouras em cubinhos 1 xíc. (chá) de batatas em cubinhos 1...
Ingredientes: 450 g de bacalhau 300 g de cenouras 100 g de azeite 2 pães 2 cebolas 2 alhos sal e pimenta q.b. queijo para polvilhar 2 ovos Béchamel: 250 g de...
Ingredientes: 2 beringelas arranjadas com cerca de 225 g cada 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola média picada finamente 2 dentes de alho esmagados 125 g de...
Ingredientes: 1,5 Kg de Batatas 3 cenouras médias 2 dl de leite 1 colher sopa manteiga 1 gema de ovo 2 peitos de frango 2 fatias de fiambre 2 fatias de queijo 2...
