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Risoto com iogurte natural

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Em uma panela, dissolva o caldo de legumes na água fervente e reserve, mantendo a panela em fogo baixo.
  • Em outra panela, derreta duas colheres de sopa de manteiga e refogue a cebola, a cenoura e o arroz.
  • Com o auxílio de uma concha, vá despejando aos poucos o caldo de legumes sobre o arroz, mexendo sempre, até secar.
  • Repita a operação até que o caldo termine.
  • Acrescente o champignon e e brócolis e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
  • Retire do fogo, acrescente mais uma colher de manteiga e o iogurte natural e mexa bem.
  • Sirva imediatamente, polvilhando com o queijo ralado.

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Fotos

Risoto com Iogurte Natural, foto 1
Risoto com Iogurte Natural, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

12/07/2014

Minha mãe AMOU!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/02/2015

Deliciaa demais


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