Receitas com Beringela

Polenta com legumes ao molho de aceto balsâmico

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: Para polenta: 2 litros de água 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de azeite 400 g de fubá mimoso Legumes: 1 berinjela grande cortada em rodel...

Quiche de ratatouille

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 pitada de páprica 1 pitada de açúcar 2 gemas 7 colheres (sopa) de manteiga 7 colher...

Beringela ou berinjela de forno

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Prato Principal Médio 20 min 35 min

Ingredientes: 2 Beringelas em fatias de 1 cm 1 Tomate Picado 1 Tomate em rodelas na quantidade das beringelas 1/2 Pimentão picado(verde ou vermelho, eu prefiro o v...

Beringelas recheadas com frutos do mar

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: 2 beringelas grandes 500 gramas de: Miolo de sapateira, miolo de carangueijo, carangueijos de casca mole, vieiras, mexilhão, miolo de lagosta 3 fatia...

Beringela ao Alho e Óleo

(10 votos) , (1) , (7)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 2 xícaras de berinjela picada 1/4 xícara de salsão picado 1/4 xícara de pimentão vermelho picado 3 dentes de alho picado ...

Focaccia de beringela fácil

(4 votos) , (1) , (1)

Outro Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 300 gramas de farinha de trigo 50 ml de azeite de oliva 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco 300 ml de água morna 1 colher de sopa rasa de s...

Salada de frango com beringela grelhada

(3 votos) , (4)

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 peitos de frango sal 2 dentes de alho 1 cebola 1 curgete alface q. b. 50 g de miolo de noz gomos de laranja vinagrete de mostarda Vinagrete de Mo...

Sopa de beringela

(11 votos) , (2) , (1)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 2 beringelas 2 cebolas tamanho grande 6 dentes de alho 4 batatas tamanho grande Cogumelos q.b. Azeite q.b. Vinagre de framboesa q.b. Creme fraiche q....

Camarão e beringela a vapor com sabores asiáticos

(1 votos) , (2)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 dente de alho, descascado sal 600 g de camarão, com casca e com as caudas 2 colheres de sopa de óleo de sésamo 1 beringela grande ou 5 pequenas ma...

Beringela, pimento e cogumelos e flor de sal: a combinação perfeita

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: beringela aos cubos pimento vermelho aos cubos cogumelos frescos laminados flor de sal azeite 1 fatia de queijo 1 fatia de fiambre...

Beringela no wok com feijão verde, amendoas e gomásio

Entrada Muito Fácil 8 min 15 min

Ingredientes: 1 fio de óleo de nozes 1 colher de sopa de margarina/manteiga; - 3 colheres de sopa de gomásio sementes - de sésamo torradas, - sal marinho, - g...

Berinjela recheada

(13 votos) , (2) , (14)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 3 berinjelas médias ½ xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos 2 xícaras (chá) de carne moída 1 cebola picada 3 dentes de a...

Salada de berinjela e uva passa

(13 votos) , (2)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 4 berinjelas de bom tamanho 3 pimentões vermelhos médios 3 pimentões verdes médios 4 cebolas grandes 400 g de passas de uva branca 400 g de castanhas...

Berinjela recheada à grega - papoutsákia

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Outro Médio 20 min 30 min

Ingredientes: Tão nutritiva e saborosa é a Berinjela. Espero que gostem dessa receita ! Eu AMO !!! 10 berinjelas 500 g de carne moída ( se preferir, use pro...

Bacalhau desfiado com berinjela, abobrinha e aspargos frescos

(2 votos) , (2)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 200 g de Bacalhau da Noruega (seco desfiado) 1 berinjela pequena picada em quadradinhos 1 abobrinha verde pequena picada em - quadradinhos 1 cebola ...

Berinjela com pão e aliche

(1 votos) , (1) , (2)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 berinjelas grandes 200 ml de azeite extra-virgem 1 maço de manjericão Miolo de 1 pão italiano 50 g de aliche 50 g de nozes picadas 50 g de queijo...

Lasanha de berinjela com calabresa

(1 votos)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: 4 berinjelas fatiadas no sentido do comprimento Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de óleo 500 g de linguiça calabresa sem pele em cubos ...

Antepasto de berinjela na frigideira

(1 votos) , (1)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 4 berinjelas descascadas e raladas no ralo grosso 2 copos de vinagre 1 xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 xícara (ch...

Berinjela ao forno com grão de bico

(1 votos) , (2)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: ½ colher (café) de pimenta do reino 1 colher (café) de pimenta síria 1 xícara (chá) de salsinha picada ½ xícara (chá) de grão de bico 10 berinjelas p...

Suflê de berinjela

(1 votos) , (1)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min

Ingredientes: 3 berinjelas médias 3 gemas 1 dente de alho picado ¼ xícara (chá) de creme de leite light 1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado 1 colher (s...

Cuscuz de berinjela

(1 votos) , (5)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 xíc. de farinha de mandioca 1/2 pacote de farinha de milho 4 ovos cozidos 1/2 copo de óleo 1/2 copo de azeite 4 berinjelas grandes 2 cebolas grande...

Salada de berinjela e abobrinha grelhadas

(5 votos) , (1) , (20)

Entrada Muito Fácil 30 min 5 min

Ingredientes: Berinjela quanto baste Abobrinha quanto baste -Tomate para enfeitar Azeite extra virgem Vinagre, pimenta rosa, salsinha, cebola, sal à gosto...

Salada de berinjela frita (vegana)

(4 votos) , (2) , (2)

Entrada Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 2 berinjelas grandes 1 cebola média 2 tomates 1/2 pimentão ou 1 pepino suco de 1 limão azeite sal cheiro verde...

Berinjela recheada com tomate e cebola

(1 votos)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo de milho 4 cebolas médias, cortadas em rodelas 4 berinjelas grandes e compridas 4 tomates médios, maduros e firmes, cortado...

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