Petitchef

Receitas com Beringela

365 receitas
Receita Corvinata no forno com salada de vegetais grelhados

Corvinata no forno com salada de vegetais grelhados

Prato Principal Difícil 45 min 2 horas
Ingredientes: Para a corvinata: 1 Corvinata com 2 kg 1 kg de batatas 2 Cebolas grandes 3 Dentes de alho Azeite, pimenta e sal q.b. 1 Ramo de hortelã da ribeira Par...
Receita Vegetais grelhados com especiarias

Vegetais grelhados com especiarias

Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de Creme Vegetal 1 colher (café) de sementes de cominho 1/2 pimentão verde pequeno sem sementes e...
Receita Lasanha light de proteína de soja

Lasanha light de proteína de soja

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 xícs de chá de proteína de soja texturizada 3-4 berinjelas pequenas em fatias finas no sentido do comprimento 1 caixa de 500 g de molho de tomat...
Receita Costeletas de cordeiro em crosta de panko e herbes de provence

Costeletas de cordeiro em crosta de panko e herbes de provence

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 450 g de costeletas de cordeiro limpa 1 xícara de panko 1 colher de herbes de provence 1/4 xícara de queijo grana padano ralado fino 1 colher de most...
Receita Lasanha Veggie (lacto)

Lasanha Veggie (lacto)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 16 folhas de massa para lasanha 5 xícaras de molho de tomate 400 gr de mussarela ralada 500 gr de cogumelos 500 gr de abóbora 500 gr de berinjela 200 ...
Receita Iman Bayildi

Iman Bayildi

Entrada Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 beringela grande 0,5dl de azeite 1 cebola grande 250gr de tomate 1 dente de alho 1/4 colher chá de canela em pó 1/2 colher de chá de açucar 1...
Receita Noodles com alho frances

Noodles com alho frances

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 pacote de noodles 10 camaroes 1/2 beringela 1 alho frances 1 malagueta 1/2 caldo de legumes 1 colher sopa de molho de soja azeite qb 5 colher sop...
Receita Esparguete com cogumelos pleutorus e hortelã

Esparguete com cogumelos pleutorus e hortelã

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: esparguete qb 1 pacote de natas de soja 1 embalagem de cogumelos frescos pleutorus 1/2 beringela 10 folhas de hortelã 2 dentes alho sal qb 1/2 malagu...
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Receita Ratatouille da gasparzinha

Ratatouille da gasparzinha

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: Beringela Courgette Cebola grande Tomates maduros médios Cogumelos frescos Molho de tomate em frasco Queijo mozzarella ralado Manjericão Azeite Sal e...
Receita Legumes empanados

Legumes empanados

Outro Médio 10 min 6 min
Ingredientes: 01 xícara de chá de água Sal a gosto 01 cenoura média em fatias 04 buquês de couve-flor 01 berinjela pequena em fatias 02 xícaras de óleo para fritar...
Receita Legumes à indiana (mix veg)

Legumes à indiana (mix veg)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 berinjela média 1 cenoura 1 batata 100 g de ervilhas 2 tomates italianos 1 colher de café de curcumã 1 colher de café de cominho em pó -1 colher ...
Receita Fusilli com salmão e cogumelos

Fusilli com salmão e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: água sal 1 beringela 50 g vaqueiro alho 300 g fusilli 1 lombo salmão 300 g tomate cereja pimenta preta de moinho oregãos...
Receita Carpaccio de legumes (vegana)

Carpaccio de legumes (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 3 cubos de caldo de legumes 2 berinjelas cortadas em fatias finas 2 abobrinhas cortadas em fatias finas 3 cenouras cortadas em fati...
Receita Paella de legumes (vegana)

Paella de legumes (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz para risoto 2 colheres (chá) de açafrão 3 xícaras de água quente 1 berinjela cortada em pedaços grandes 6 colheres (sopa) de azeit...
Receita Estufado de favas e cevadinha

Estufado de favas e cevadinha

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de cevadinha 150 g de favas 2 tomates maduros 1 beringela 1/2 cebola + 4 alhos 1 dl de azeite 1 dl de polpa de tomate 1 caldo de caldo de legum...
Receita Almôndegas à oriental - desafio abecedário culinário

Almôndegas à oriental - desafio abecedário culinário

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Cozi num tacho com água salgada : 1 cenouras 1 courgette 1/2 beringela 1 cebola 1 tomate 2 colheres de sopa de concentrado 1 kg de carne picada d...
Receita Salteado de legumes com ananás

Salteado de legumes com ananás

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 beringela 150 g de cogumelos frescos 1/2 couve roxa 1 queijo mozzarella 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de molho de soja 2 dentes d...
Receita Penne all´arrabiata à moda de doc

Penne all´arrabiata à moda de doc

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gramas de penne Preparado base de tomate com beringela 1 dentes de alho azeite q.b. sal grosso e pimenta preta q.b. Parmesão Manjericão picado...
Receita Legumes ao creme de gorgonzola

Legumes ao creme de gorgonzola

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cenouras médias cortadas em rodelas 1 batata grande cortada em cubos 100 g de vagem cortada em cilindrinhos 1 abobrinha pequena cortada...
Receita Gratinado de brócolos com atum

Gratinado de brócolos com atum

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Brócolos Azeite 2 Alho franceses cortados às rodelinhas 2/3 Beringela cortada em cubos pequenos mistura de pimentão doce com louro, molho de soja 1 ...
Receita Fusilli integral com legumes assados

Fusilli integral com legumes assados

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de fusilli integral cozido 1 berinjela picada 1 abobrinha picada 2 tomates sem sementes picados 1 cebola picada 1 dente de alho picadinho 5 col...
Receita Massa de legumes gratinada

Massa de legumes gratinada

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 cebola picada miudinho 3 dentes de alho picado miudinho 1 alho françes picadinho 1 cenoura ralada 1 cougette picadinho 1 pouco de couve flor picadi...
Receita Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 200 g de feijão catarino 2 beringelas 125 g cogumelos laminados 440 gr de tomate pelado em lata 1 dl vinho tinto 1 iogurte natural 2 ovos 1 dl ...
Receita Empadão de arroz e lentilhas

Empadão de arroz e lentilhas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 300g de arroz 200g de lentilhas 100g de cogumelos 2 tomates maduros 1/2 pimento vermelho 1/2 beringela 1 cebola 4 alhos 1 dl de azeite 1 folha de lou...



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