Petitchef

Receitas com Beringela

365 receitas
Receita Crostata de abobrinha e berinjela

Crostata de abobrinha e berinjela

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 350 g de massa folhada pronta 4 abobrinhas em rodelas 1 berinjela comprida picadinha 2 cebolas pequenas fatiadas 150 g de ricota 50 g de bacon 100 g ...
Receita Terrina de berinjela e tomate seco

Terrina de berinjela e tomate seco

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de orégano 1 colher (chá) de tomilho 1 colher (chá) de sálvia 2 berinjelas médias cortadas em fatias finas 2 abobrinhas-italianas cort...
Receita Patê de berinjela e pimentão

Patê de berinjela e pimentão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 berinjela de 750 g 2 pimentões verdes 1 tomate médio maduro mas firme 4 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 3 col...
Receita Sopa de berinjela com tomate

Sopa de berinjela com tomate

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 berinjela grande, descascada e cortada em cubinhos 1/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina 2 dentes de alho amassados 1/4 de xícara (chá) de c...
Receita Patê de berinjela e azeitona

Patê de berinjela e azeitona

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 colher sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 berinjelas médias em cubos, com a casca 1 stick de Meu Segredo 1 colher sopa de vi...
Receita Caviar de berinjela

Caviar de berinjela

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 berinjelas grandes cortadas em tirinhas 250 g de azeitonas verdes 6 colheres de sopa de molho inglês 6 colheres de sopa de suco de limão 6 colheres...
Receita Caponata siciliana direto do

Caponata siciliana direto do

(9 votos) , (2) , (6)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min
Ingredientes: cebola branca cebola rocha tomates berinjela abobirnha italiana alho ervas frescas (manjericão, alecrim, tomilho) Sal, pimenta e azeite...
Receita Cuscuz marroquino com escalope de mignon ao molho de romã

Cuscuz marroquino com escalope de mignon ao molho de romã

(3 votos) , (1) , (3)
Prato Principal Médio 1 hora 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de preparado para cuscuz marroquino 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente 1 dente de alho amass...
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Receita Tajine de frango com alperces e amêndoas

Tajine de frango com alperces e amêndoas

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Frango - 3 peitos Cebola - 1 Alho - 2 dentes Tomate - 2 Azeite - 2 colheres de sopa Grão-de-bico cozido - 500 grs. Courgette - 1 Beringela - 1 Alper...
Receita Fukujinzuke

Fukujinzuke

(8 votos) , (1) , (2)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cenoura em fatias fininhas 1 pepino japonês em julienne fina ou fatias fininhas nabo branco em fatias fininhas (1/3 ou 1/4 do legume) 1 berinjela ...
Receita Quinoa crocante

Quinoa crocante

(3 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de quinoa 1 litro de água mineral 200 g de abobrinha cortada em pequenos cubos 150 g de castanha-do-pará picada 150 g de aipo picado 100 g de a...
Receita Sopa de legumes light

Sopa de legumes light

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 berinjela 1 nabo 2 maços de cebolinha 2 pimentões verdes 4 tomates picados 1 maço de salsão 1 repolho grande 1 pacote de sopa de cebola 3 cenouras ...
Receita Feijoada com Tofu (vegana)

Feijoada com Tofu (vegana)

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 xícara de feijão preto 6 xícaras de água 1 xícara de nabo em cubos grandes 1 folha de louro 4 dentes de alho Temperos verdes a gosto Cheiro-verde...
Receita Salmão ao vapor com ratatouille

Salmão ao vapor com ratatouille

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Dois lombos de salmão Gengibre fresco fatiado fino 1 colher de chá de açafrão Alho Sumo de meio limão 1 cebola meio pimento vermelho meia beringela 1...
Receita Lasanha de legumes (e atum)

Lasanha de legumes (e atum)

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 1 cebola 5 dentes de alho 1 folha de louro 2 colheres de sopa de azeite vinho branco meia cenoura meio courgette meia beringela meia lata de grão um...
Receita Bacalhau estufado com legumes

Bacalhau estufado com legumes

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 4 dentes de alho 2 cebolas 2 chuchus 1 beringela 2 cenouras 1 alho francês Sal e pimenta Tomilho fresco para decorar...
Receita Cuscuz marroquino de legumes e grão-de-bico (vegana)

Cuscuz marroquino de legumes e grão-de-bico (vegana)

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 berinjela pequena cortada em pedaços 2 abobrinhas cortadas em pedaços 1 cenoura em rodelas 1/2 couve-flor em peda...
Receita Sopa de baixas calorias

Sopa de baixas calorias

Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 berinjela média 1 nabo médio 2 maços de cebolinha verde 2 latas de purê de tomates 1 maço de aipo ou salsão 1 repolho grande 1 pacote de sopa de ce...
Receita Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200 g de mussarela de búfala 150 g de bechamel 150 g de presunto crú defumado 50 g de molho de tomate 1 galho de manjericão 2 beringelas graúdas sal ...
Receita Ratatouille de bacalhau desfiado

Ratatouille de bacalhau desfiado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Ratatouille: 1 berinjela 250 g de abobrinha 100 ml de azeite 1 cebola grande 3 pimentões pequenos 3 tomates médios 1 colher de extrato de tomate 3...
Receita Mil folhas de legumes grelhados e queijo da ilha com estaladiço de espinafres e tomates

Mil folhas de legumes grelhados e queijo da ilha com estaladiço de espinafres e tomates

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Mil Folhas de Legumes: 600 g courgette verde 600 g bolbo de aipo 700 g abóbora 700 g beringelas 100 g queijo da ilha 3 dl azeite qb sal qb pimenta qb ...
Receita Canelone de atum com ricota

Canelone de atum com ricota

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 8 folhas de massa fresca Recheio: 1 berinjela pequena 2 colheres (sopa) de óleo de oliva, mais um - pouco para pincelar- 1 dente de alho grande bem...
Receita Pão antepasto

Pão antepasto

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) rasa de sal 2 xícaras (chá) de água morna 1 xícara (chá) de az...
Receita Badejo com legumes refogados

Badejo com legumes refogados

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de alecrim picado 1 colher (chá) de louro picado 1 colher (chá) de tomilho picado 2 dentes de alho amassados...



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Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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