Bacalhau desfiado com berinjela, abobrinha e aspargos frescos

Ingredientes

• 200 g de Bacalhau da Noruega (seco desfiado)
• 1 berinjela pequena picada em quadradinhos
• 1 abobrinha verde pequena picada em - quadradinhos
• 1 cebola média picada em cubos
• 3 dentes de alho finamente fatiados
• 6 aspargos verdes cozidos no vapor
• 8 mini-tomates amarelos
• pimenta-do-reino branca moída na hora
• azeite
• sal