Petitchef

Receita com queijo parmesão

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Receita Cogumelos recheados à italiana

Cogumelos recheados à italiana

(8 votos) , (103)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 cogumelos portobello 1 cebola 1 tomate 1/4 de chouriço queijo parmesão mistura de ervas italianas azeite sal pimenta...
Receita Risoto de cebola roxa

Risoto de cebola roxa

(7 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 487 kcal
Ingredientes: 150 gr de arroz Arbóreo 1 talo de alho poró cortado em rodelas 20 gr de bacon cortado em cubinhos 1 cebola roxa cortada à Julienne 1 dente de alho fa...
Receita Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

(7 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório, próprio para risoto 1/2 cebola branca picada em pedaços bem pequeninos ou ralada 3 colheres (sopa) de manteiga - não use m...
Receita Abobrinha Recheada

Abobrinha Recheada

(7 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 abobrinhas 500 g de carne moída 1/2 copo de leite desnatado 1 cebola picadinha 1 cenoura cozida picadinha 1 colher de chá de alho azeite 1 potinho ...
Receita Risotto de gambas, algas e espargos

Risotto de gambas, algas e espargos

(7 votos) , (52)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 275g de Gambas (já descascadas e sem cabeça); 20g de Alga; 3 Espargos Brancos grandes (já cozidos); 3 dentes de Alho; 1 Cebola; 150ml de Vinho Branco;...
Receita Torta de ricota com espinafre

Torta de ricota com espinafre

(7 votos) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 maço de espinafre cozido 350 gramas de ricota light bem amassadinha 2 claras 1 ovo 1 embalagem de tempero em pó 0 % de gordura 1 colher (café) de p...
Receita Capeletti de Linguiça (Mari)

Capeletti de Linguiça (Mari)

(7 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 405 kcal
Ingredientes: Massa: -Ovos -Farinha de trigo Recheio: -1 kg de linguiça pura de pernil ou lombo. -100 g de queijo parmesão ralad -1 ovo cru -noz moscada ralada a g...
Receita Risoto de Caranguejo

Risoto de Caranguejo

(6 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 400 gr arroz +/- 6 caranguejos sal pimenta qb malagueta (opcional) 1 cebola (aproveitar a casca) 2 litros água qb azeite 2 dentes alhos qb coentros qb...
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Receita Pão delícia de assadeira

Pão delícia de assadeira

(6 votos) , (2) , (15)
Outro Muito Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 2 sachês de fermento biológico seco 2 colheres de sopa de margarina 500 mL de leite morno 100 mL de óleo 1/2 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa ...
Receita Risotto de leitão

Risotto de leitão

(6 votos) , (64)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola,1 dente de alho,1 cenoura média,5 pés de salsa,,40 gr azeite ou 2 c.s banha,300 gr arroz para risotto ( ou outros a gosto),600 gr água, 300 g...
Receita Macarrão de forno com creme de cenoura e assado de carne

Macarrão de forno com creme de cenoura e assado de carne

(6 votos) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: xic. medida de 240 ml Para o macarrão: 250 g de macarrão tipo penne cozido "al dente"água o suficientesal a gosto 1 col. de sopa de amido de milh...
Receita Arroz de pleurotus - 2º aniversário do tertúlia dos sabores

Arroz de pleurotus - 2º aniversário do tertúlia dos sabores

(6 votos) , (2) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de cogumelos pleurotus 2 dentes de alho 1 cebola pequena 1/4 colher de sobremesa de cardamomo Arroz carolino Caldo de galinha 1 colher de sopa...
Receita Macarrão à Italiana

Macarrão à Italiana

(6 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 167 kcal
Ingredientes: Macarrão do tipo gravatinha Cebola picada Alho picado Bacon picado Ervilhas Sal e pimenta-do-reino Heavy Cream OU Creme de Leite q.b. Salsa picada Q...
Receita Panados de Frango no Forno

Panados de Frango no Forno

(6 votos) , (2) , (11)
Aperitivo Muito Fácil 55 min 242 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango 1 iogurte natural 1 chávena pão ralado salsa ou coentros q.b. 1 chávena farinha de milho Queijo parmesão ralado no momento...
Receita Tagliatelle alla carbonara

Tagliatelle alla carbonara

(6 votos) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 novelos de tagliatelle por pessoa 3 ovos inteiros 200 gr de bacon 100 gr de cubos de fiambre 4 colheres de chá de queijo parmesão ralado 4 co...
Receita Cannelloni com carne picada e molho de vegetais

Cannelloni com carne picada e molho de vegetais

(6 votos) , (35)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 80 g queijo parmesão, cortado em pedaços Cannelloni 1 cebola cortado em des 2 dentes de alho 20 g azeite, mais q.b. 500 g carne de vaca picada 1 colh...
Receita Deliciosa tarte de peixe do jamie oliver

Deliciosa tarte de peixe do jamie oliver

(6 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 6 batatas grandes descascadas e em cubos Sal e pimenta 2 ovos cozidos Espinafres 1 cebola picada 1 cenoura picada Azeite Natas Queijo Cheddar ou P...
Receita Salada caesar do Jamie Oliver

Salada caesar do Jamie Oliver

(6 votos) , (56)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Meia alface desfiada 2 coxas de frango assado Croutons (2 fatias grossas de pão integral cortadas em cubos, salpicadas com molho do frango e aquecid...
Receita Quiche de beringela, nozes & passas

Quiche de beringela, nozes & passas

(6 votos) , (36)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1) Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 6 colheres de sopa de margarina 3 colheres de sopa de água 1 colher de café de sal 2) Para a reche...
Receita Bolo de mandioca

Bolo de mandioca

(5 votos) , (12)
Sobremesa Médio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de mandioca (descascada e ralada) 1 xícara de Claybom Cremosa sem sal (chá ; 200 g) 3 ovos 5 xícaras de açúcar (chá ; 800 g) 1 xícara de quei...
Receita Risotto de espargos

Risotto de espargos

(5 votos) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 627 kcal
Ingredientes: 200 gr arroz arbório 250 ml vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes (usei Knorr Natura) 1 cebola pequena 10 espargos (160 gr) 1 1/2 colher de so...
Receita Abóbora butternut recheada com espinafres, quinoa e tofu fumado

Abóbora butternut recheada com espinafres, quinoa e tofu fumado

(5 votos) , (15)
Outro Muito Fácil 25 min 2 horas
Ingredientes: Para a abóbora 1 abóbora butternut, aberta ao meio e sem pevides 2 colher sp. de margarina liquida 1 csb. de massa de alho Sal pimenta Recheio: 1 gol...
Receita Talharim com trufas negras

Talharim com trufas negras

(5 votos) , (1) , (2)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 g de talharim 50 g de manteiga sem sal 1 cebola 3 trufas negras 1 taça de espumante brut rosé 100 g de parmesão ralado 1 copo de caldo de legumes...
Receita Filé mignon de cordeiro

Filé mignon de cordeiro

(5 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola pequena picada em cubinhos 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga 2 xícaras de arroz arbóreo especial para risoto 3/4 de xícara de vinho branco...



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