Petitchef

Receita com queijo parmesão

1315 receitas
Receita Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

(11 votos), (1) , (107)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 filés de linguado 2 colheres de manteiga 1 xícara de arroz arbório 100 gramas de funghi seco 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres de azeite...
Receita Receita - repolho de forno

Receita - repolho de forno

(11 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 498 kcal
Ingredientes: 1 repolho pequeno sal 3 tomates picados, sem pele e sem sementes 3 ovos batidos 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 co...
Receita Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

(10 votos), (3) , (84)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 550 gramas de arroz arborio 300 gramas de calabresa fatiada finamente e depois picada grosseiramente 250 ml de vinho tinto seco (usei Malbec) 2 tablet...
Receita Gnocchi ao sugo com fondue de queijo

Gnocchi ao sugo com fondue de queijo

(10 votos), (1) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Gnocchi: 1 Kg de batata Noz moscada ralada na hora Aproximadamente 300 gr de farinha de trigo (Pode ser que use um pouco mais para polvilhar) 2 gemas ...
Receita Bacalhau com natas e camarão

Bacalhau com natas e camarão

(10 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 6 Postas de Bacalhau 2 Cebolas grandes 5 Dentes de Alho Azeite 500 g de Miolo de Camarão 10 Batatas Médias 80 g de Margarina 60 g de Farinha 1 l de...
Receita Lasanha de frango

Lasanha de frango

(10 votos), (25)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para o Recheio: Azeite/óleo -1 cebola picada/ralada 1 dente de alho picado/amassado 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 tablete de caldo de g...
Receita Risoto de filé mignon e mostarda

Risoto de filé mignon e mostarda

(10 votos), (56)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de filé fatiado em tiras finas 01 cebola picada 150 g de arroz para risoto (arbório ou carnaróli) 01 taça de vinho branco seco 1 L de de águ...
Receita Massa carbonara com espinafres

Massa carbonara com espinafres

(10 votos), (27)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Baseei-me numa receita do Jamie Oliver para fazer esta massinha. Ingredientes (2-3 pessoas): Massa 100 mL de natas (mais ou menos) Bacon em ti...
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Receita Minestrone do jamie oliver

Minestrone do jamie oliver

(10 votos), (2) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 10 tomates chucha maduros (ou 800g de tomate em lata sem suco) 3 cenouras média 2 alhos franceses médios 5 talos de aipo 2 cebolas vermelhas 1 couve...
Receita Risoto de quinoa com camarão

Risoto de quinoa com camarão

(9 votos), (74)
Prato Principal Médio 25 min 35 min
Ingredientes: 200 gramas de quinoa (dourada) 50 ml de café (coado) 80 ml de creme de leite (fresco) 100 gramas de parmesão (ralado) 600 gramas de camarões (fres...
Receita Risoto de linguicinha com queijo gruyère

Risoto de linguicinha com queijo gruyère

(9 votos), (59)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Xícara de mini arroz arbóreo (ou outro para risotos) 1/2 xícara de queijo gruyère (em cubinhos) 2 linguiça fininha defumadas (cortada em rodelas) 1...
Receita Pratos principais e acompanhamentos - nhoque de semolina

Pratos principais e acompanhamentos - nhoque de semolina

(9 votos), (1)
Outro Muito Fácil 40 min 258 kcal
Ingredientes: 1 l de leite 4 colheres (sopa) de manteiga 1 1/4 xícara (chá) de semolina 300 g de queijo parmesão ralado 2 ovos para empanar farinha de trigo para e...
Receita Capeletti com calabresa e brócolis

Capeletti com calabresa e brócolis

(9 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de capeletti de frango 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 500 g de lingüiça calabresa picada 1 sachê de ...
Receita Tagliatelle com espargos e presunto

Tagliatelle com espargos e presunto

(9 votos), (63)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Tagliatelle fresca Espargos verdes frescos Presunto fatiado de qualidade Parmesão Salva Alhos Sal, pimenta q.b. Azeite...
Receita Costeleta de cordeiro ao molho de ervas com tagliolini aromático

Costeleta de cordeiro ao molho de ervas com tagliolini aromático

(9 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cordeiro: 6 costeletas de cordeiro alecrim 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico sal e pimenta-do-reino a gosto azeite Molho de ervas: 1 x...
Receita Tagliatelle com bacon e fiambre

Tagliatelle com bacon e fiambre

(8 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 300 g tagliatelle 100 g bacon aos cubos 150 g fiambre da perna aos cubos 1 pacote bechamel 200 ml azeite e 1 colher chá margarina sal qb queijo parme...
Receita Salada crocante de grão

Salada crocante de grão

(8 votos), (90)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 lata de grão de bico 2 tiras de aipo 1/2 cebola roxa 2 cenouras Uma mão cheia de tomate seco Salsa Queijo Parmesão ralado Molho da salada: 1 pa...
Receita Cogumelos recheados à italiana

Cogumelos recheados à italiana

(8 votos), (102)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 cogumelos portobello 1 cebola 1 tomate 1/4 de chouriço queijo parmesão mistura de ervas italianas azeite sal pimenta...
Receita Risoto de cebola roxa

Risoto de cebola roxa

(7 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 487 kcal
Ingredientes: 150 gr de arroz Arbóreo 1 talo de alho poró cortado em rodelas 20 gr de bacon cortado em cubinhos 1 cebola roxa cortada à Julienne 1 dente de alho fa...
Receita Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

(7 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório, próprio para risoto 1/2 cebola branca picada em pedaços bem pequeninos ou ralada 3 colheres (sopa) de manteiga - não use m...
Receita Pratos Principais e Acompanhamentos - Risoto de gorgonzola e pêras

Pratos Principais e Acompanhamentos - Risoto de gorgonzola e pêras

(7 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz arbório 6 xícaras (chá) de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 cebola pica...
Receita Abobrinha recheada

Abobrinha recheada

(7 votos), (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 abobrinhas 500 g de carne moída 1/2 copo de leite desnatado 1 cebola picadinha 1 cenoura cozida picadinha 1 colher de chá de alho azeite 1 potinho ...
Receita Risotto de gambas, algas e espargos

Risotto de gambas, algas e espargos

(7 votos), (52)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 275g de Gambas (já descascadas e sem cabeça); 20g de Alga; 3 Espargos Brancos grandes (já cozidos); 3 dentes de Alho; 1 Cebola; 150ml de Vinho Branco;...
Receita Empadão de palmito de liquidificador

Empadão de palmito de liquidificador

(7 votos), (2) , (10)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo(usei só 1/2 xícara) 4 ovos 11 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de queijo p...



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