Ingredientes: 550 gramas de arroz arborio 300 gramas de calabresa fatiada finamente e depois picada grosseiramente 250 ml de vinho tinto seco (usei Malbec) 2...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz arbório 6 xícaras (chá) de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 cebola...
Ingredientes: Gnocchi: 1 Kg de batata Noz moscada ralada na hora Aproximadamente 300 gr de farinha de trigo (Pode ser que use um pouco mais para polvilhar) 2...
Ingredientes: 6 Postas de Bacalhau 2 Cebolas grandes 5 Dentes de Alho Azeite 500 g de Miolo de Camarão 10 Batatas Médias 80 g de Margarina 60 g de Farinha 1 l...
Ingredientes: Para o Recheio: Azeite/óleo -1 cebola picada/ralada 1 dente de alho picado/amassado 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 tablete de caldo de...
Ingredientes: 300 g de filé fatiado em tiras finas 01 cebola picada 150 g de arroz para risoto (arbório ou carnaróli) 01 taça de vinho branco seco 1 L de de água...
Ingredientes: Baseei-me numa receita do Jamie Oliver para fazer esta massinha. Ingredientes (2-3 pessoas): Massa 100 mL de natas (mais ou menos) Bacon em tiras...
Ingredientes: 10 tomates chucha maduros (ou 800g de tomate em lata sem suco) 3 cenouras média 2 alhos franceses médios 5 talos de aipo 2 cebolas vermelhas 1...
Ingredientes: 200 gramas de quinoa (dourada) 50 ml de café (coado) 80 ml de creme de leite (fresco) 100 gramas de parmesão (ralado) 600 gramas de camarões...
Ingredientes: Xícara de mini arroz arbóreo (ou outro para risotos) 1/2 xícara de queijo gruyère (em cubinhos) 2 linguiça fininha defumadas (cortada em rodelas) 1...
Ingredientes: 1 kg de capeletti de frango 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 500 g de lingüiça calabresa picada 1 sachê...
Ingredientes: Cordeiro: 6 costeletas de cordeiro alecrim 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico sal e pimenta-do-reino a gosto azeite Molho de ervas: 1 xícara de...
Ingredientes: Na verdade o meu primeiro risotto! Sim, finalmente ganhei coragem e toca de experimentar? sim, foi isso? isso, e o facto de o pacote de arroz para...
Ingredientes: 300 g tagliatelle 100 g bacon aos cubos 150 g fiambre da perna aos cubos 1 pacote bechamel 200 ml azeite e 1 colher chá margarina sal qb queijo...
Ingredientes: 1 lata de grão de bico 2 tiras de aipo 1/2 cebola roxa 2 cenouras Uma mão cheia de tomate seco Salsa Queijo Parmesão ralado Molho da salada: 1...
Ingredientes: Para a Massa : 500 g de mini penne Caldo de legumes (para cozinhar a massa) Para o molho : 200 g de creme de ricota 100 ml de creme de leite fresco...
Ingredientes: 2 xícaras de arroz próprio para risoto (pode ser arbóreo, carnaroli ou vialone nano) 1 litro de caldo de carne (que você pode fazer em casa) ou...
Ingredientes: 150 gr de arroz Arbóreo 1 talo de alho poró cortado em rodelas 20 gr de bacon cortado em cubinhos 1 cebola roxa cortada à Julienne 1 dente de alho...
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório, próprio para risoto 1/2 cebola branca picada em pedaços bem pequeninos ou ralada 3 colheres (sopa) de manteiga - não...
Ingredientes: 1 cebola,1 dente de alho,1 cenoura média,5 pés de salsa,,40 gr azeite ou 2 c.s banha,300 gr arroz para risotto ( ou outros a gosto),600 gr água,...
Ingredientes: 275g de Gambas (já descascadas e sem cabeça); 20g de Alga; 3 Espargos Brancos grandes (já cozidos); 3 dentes de Alho; 1 Cebola; 150ml de Vinho...
