Petitchef

Receita com grão-de-bico

511 receitas
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(74 votos) , (12) , (101)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz 4 iogurtes magros ...
Receita Costela de porco no forno

Costela de porco no forno

(74 votos) , (9) , (181)
Prato Principal Médio 3 horas 1 h 10 m
Ingredientes: 1 kg1/2 de entrecosto cortado entre os ossos da costela 1 kg1/2 de batatas medias 1 copo de vinho branco 1 colher (das de sopa) de banha 1 colher (das...
Receita Pastéis de natal calzengicchie

Pastéis de natal calzengicchie

(74 votos) , (11) , (119)
Entrada Médio 30 min 40 min
Ingredientes: Para a massa: 500 g de farinha de trigo 1 ovo 50 g de açúcar 3 colh (sopa) de azeite 200 ml de vinho branco Para o recheio: 200 g grão-de-bico cozido...
Receita Creme aveludado de ervilha

Creme aveludado de ervilha

(70 votos) , (12) , (250)
Entrada Médio 10 min 30 min
Ingredientes: Azeite q.b. 1/2 chávena de natas light 1 batata 350 gr de ervilhas Sal q.b. 4 chávenas de caldo de galinha 1 colher de sopa de farinha sem fermento 1 ...
Receita Sopa com linhaça

Sopa com linhaça

(67 votos) , (10) , (63)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 batata grande 250 g abóbora 1 cenoura grande 1 cebola média 300 g de espinafres frescos Grão cozido 3 colheres de sopa de sementes de linhaça Sal...
Receita Croquetes de alheira

Croquetes de alheira

(61 votos) , (6) , (256)
Prato Principal Médio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 3 colheres de sopa de vaqueiro líquida (em alternativa azeite) 1 alheira 200/220 gr. 200 gr. de grão de bico cozido 2 colheres de...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(58 votos) , (8) , (99)
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz azeite sal...
Receita Massada de cherne com camarão

Massada de cherne com camarão

(57 votos) , (4) , (265)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 postas pequenas fechadas de cherne fresco 8 camarões com casca. ¼ de um pacote de massa de cotovelos pequenos Milaneza 6 t...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Bolo chiffon de chocolate e frutos silvestres

Bolo chiffon de chocolate e frutos silvestres

(52 votos) , (4) , (102)
Sobremesa Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: Bolo Chiffon de Chocolate 6 ovos 300g açúcar 1/2 chávena de óleo 175g farinha 3 colheres de chá de fermento em pó 3/4 chávena de água a ferver ...
Receita Salada caprese com trigo

Salada caprese com trigo

(47 votos) , (5) , (110)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300g de trigo em grão; 200g de mussarela de bufála em cubos; 200g de tomate cereja; Suco de 1 limão; 5 colheres de sopa de azeite; Sal agosto; P...
Receita Curau de milho verde diet

Curau de milho verde diet

(44 votos) , (4) , (41)
Outro Médio 40 min 20 min
Ingredientes: 400g de milho natural em grão (cru) 4 copos de leite desnatado 4 colheres de sopa de adoçante culinário 1 colher de sopa de margarina 2 colheres d...
Receita Carne de vaca assada no forno com limão

Carne de vaca assada no forno com limão

(43 votos) , (2) , (186)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca 2 dentes de alho 1 limão 1/2 dl de azeite 1 raminho de salsa Sal Pimenta em grão q.b....
Receita Castanhas assadas!! castanhas cozidas!! castanhas comidas!!

Castanhas assadas!! castanhas cozidas!! castanhas comidas!!

(42 votos) , (5) , (13)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: castanhas sal grosso erva doce em grão manteiguinhaaa...
Receita Pudim de pão e milho

Pudim de pão e milho

(39 votos) , (8) , (63)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 5 cebolinhos, às fatias 1 chilli fresco, sem sementes e cortado aos pedacinhos 1 / 2 c. (de sopa) de cominhos 150 ml de água, com um pouco de caldo de...
Receita Suco de luz do sol

Suco de luz do sol

(38 votos) , (4) , (20)
Bebida Muito Fácil 13 min
Ingredientes: 1 pepino cortado em rodelas e com casca 2 maçãs com casca e sem sementes cortadas 1 cenoura 1 folha de couve (com talo) ou qualquer hortaliça em tom v...
Receita Bacalhoada portuguesa - almoço de domingo de páscoa

Bacalhoada portuguesa - almoço de domingo de páscoa

(34 votos) , (3) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Molho de base: 5 dentes de alho bem socados 3 cebolas grandes cortadas em meia-lua 1 pimentão verde com a pele e cortado em tiras finas 1 pimentão ver...
Receita Suco verde ou sumo verde do dr. alberto gonzales

Suco verde ou sumo verde do dr. alberto gonzales

(33 votos) , (6) , (56)
Bebida Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Pepino picado Maça picada Cenoura Verduras Orgânicas (preferencialmente) : alface agrião salsa coentro couve espinafre Sementes ou grãos germina...
Receita Lombo de porco com laranja

Lombo de porco com laranja

(31 votos) , (126)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1,2 kg de Lombo de porco 1 Laranja 1 Cenoura 100 gr de Alho Francês / Poró 1 dl de Vinho branco Sal q.b. Pimenta branca em grão q.b. Cr...
Receita Empadas alentejanas

Empadas alentejanas

(31 votos) , (112)
Entrada Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Massa: 1,5 kg farinha 4 ovos 200 gr banha Água Caldo do frango 1 colher de chá de sal grosso Recheio: 1 frango grande (caseiro) 1 chouriço 2 colhere...
Receita Badjias

Badjias

(30 votos) , (7) , (9)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 chávenas de farinha de grão 4 dentes de alho Meia colher de chá de açafrão Meia colher de chá de pó de caril Sal q.b. Piripiri q.b. Po royal ou bic...
Receita Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

(27 votos) , (1) , (61)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Vinagrete de Laranja: ¼ de chávena de sumo de laranja 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 3 colheres de sopa de azeite Sal Pimenta preta m...
Receita Bife com molho de pimenta

Bife com molho de pimenta

(26 votos) , (4) , (539)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 bifes de vaca do lombo (com aproximadamente 180 gramas cada) Flor de sal (quanto baste) 50 gramas de manteiga 100 ml de caldo de carne natural (m...
Receita Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

(26 votos) , (1) , (54)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 Kgs de mexilhão 1 pimento verde (cortado às tiras) 1/2 pimento vermelho (cortado às tiras) 1/2 pimento amarelo (cortado às tiras) 1 cebola (gran...
Receita Leitão assado no forno

Leitão assado no forno

(26 votos) , (6) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 leitão 4 dentes de alho 2 folhas de louro 100 g pimenta em grão Vinho branco Sal...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia, por semana, com antecedência para as férias.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
O que mais gosta de fazer nas férias de verão?
Voto