Ingredientes: 1 k de batatas Sal 4 bifes de vaca com 200 g cada 1 ramo de salsa 4 dentes de alho Pimenta em grão 2 farinheiras pequenas 1 dl de azeite 2 folhas...
Ingredientes: 3 kg de polvo 1 cebola Tomilho 1 lt de vinho tinto Louro Pimenta preta em grão Confitar: 4 fatias de pão de trigo aparadas 16 tomates cereja 8...
Ingredientes: 500 g de carne 1 colher pequena de sal 2 colheres de trigo sarraceno em grão 1 cebola pequena ralada 1 dente de alho espremido 1 pitada de pimenta...
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alh0 1 folha de louro 300 g de carne de vaca picada 1 pimento vermelho azeite q.b. sal cravinho em grão 1 lata de tomate pelado...
Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga demi-sel a temperatura ambiente (+/- 30g) 2 colheres de sopa de açúcar areado amarelo 2 ovos grandes (uso XL para...
Ingredientes: 2 maços de acelga 2 xícaras de grão de bico,deixado de molho na véspera 1/2 xícara de arroz integral 2 ou 3 tomates azeite sal e limão bastante...
Ingredientes: 1) Para a namorado: 4 filés de namorado de 180 gramas 2 colheres de farinha de trigo 2 ovos 6 fatias de pão de forma branco cortado em cubinhos Sal...
Ingredientes: ½ quilo de dobradinha bucho limpa 2 patas de porco frescas ou salgadas ¼ quilo de grão de bico 1 paio ¼ quilo de lingüiça defumada 6 batatas...
Ingredientes: 500 g de grão de bico 1 peito de frango 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo 2 copos (americanos) de água 2 colheres (sopa) de catchup 2...
Ingredientes: ½ colher (café) de pimenta do reino 1 colher (café) de pimenta síria 1 xícara (chá) de salsinha picada ½ xícara (chá) de grão de bico 10...
Ingredientes: 150 g de grão de bico 250 g de coxão duro 150 g de bacon 1/2 gomo de linguiça defumada 250 g de costelinha 1/2 frango 4 batatas médias 2 cenouras...
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido ¼ xícara (chá) de azeite 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá)...
Ingredientes: ¼ xícara de manteiga clarificada 2 cebolas em fatias finas ¼ xícara de passas 2 paus de canela 3 colheres de sopa de curry 2 xícaras de arroz...
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau 1 e 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico 6 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol 2 xícaras (chá) de arroz polido 1 cebola...
Ingredientes: 4 sobrecoxas sem osso, picadas e temperadas 2 fatias grossas de bacon picado 1 copo bem cheio de grão de bico Alho picado Cebola picada 1 pimentão...
Ingredientes: ½ colher (café) de pimenta do reino ½ colher (café) de pimenta síria ½ colher (café) de canela 3 colheres (sopa) de óleo ½ xícara (chá) de feijão...
Ingredientes: Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar Sal e pimenta do reino a gosto ½ xícara (chá) de azeite 6 dentes de alho picados Sálvia e rosmarino...