Petitchef

Receita com grão-de-bico

532 receitas
Receita Bacalhau com grão

Bacalhau com grão

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 300 g de grão demolhado Azeite e sal 2 cebolas 2 folhas de louro 4 postas de bacalhau demolhadas 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 1 ramo de salsa 1 ...
Receita Guisado delicioso de quorn grão e cogumelos

Guisado delicioso de quorn grão e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Um pacote de Quorn "pedaços" cerca de 250 a 300grs200grs Cabaça abobora 1 lata de tomates picados 2 batatas doces medias 2 batatas de pele vermelh...
Receita Salada de grão com banana

Salada de grão com banana

Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 frasco de grão cozido 2 pimentos vermelhos 1 tomate 1 cenoura 1 lata de cogumelos laminados Bacon 3 maçãs 2 bananas GRANDES...
Receita Sopa de grão e espinafres com abóbora

Sopa de grão e espinafres com abóbora

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de abóbora, sem casca e cortada em cubos 200 g de grão 200 g de espinafres 1 cebola, picada Azeite e sal-...
Receita Sopa de grão com espinafres e chouriço

Sopa de grão com espinafres e chouriço

Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite 150 g de chouriço, finamente picado 1 cebola, finamente picada 1 dente de alho, finamente picada 2 ramos de aipo, finame...
Receita Migas de bacalhau com pastéis de grão

Migas de bacalhau com pastéis de grão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau demolhado, 200 g de couve portuguesa, 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde, 400 g de grão cozido 3 dentes de alho, 1 cebola ...
Receita Arroz de peixe com grão...

Arroz de peixe com grão...

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: peixe a gosto 1 lata de grão pequena arroz polpa de tomate cebola e alho 1 folha de louro sal q.b....
Receita Sopa de grão com espinafres

Sopa de grão com espinafres

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 lata das grandes de grão 1 molhinho de espinafres Uma cebola aos pedaços 2 ou 3 dentes de alho 1 chávena de arroz 1 punhado de bacon aos cubinhos U...
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Receita Homus/Humus/Humo

Homus/Humus/Humo

(21 votos), (2) , (304)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 79 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozido 1 dente de alho descascado 50 ml azeite (de sésamo) sumo de 1/2 limão 1 pitada de sal 1 c. chá azeite 1 pitada ...
Receita Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

(20 votos), (5) , (270)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 101 kcal
Ingredientes: 120 gr de farinha de grão de bico 1 batata doce (grande) 2 dentes de alho sumo de 1/2 limão 1 punhado de salsa 1 col. chá de cominho Sal pimen...
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

(14 votos), (1) , (259)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo...
Receita Falafels

Falafels

(11 votos), (3) , (310)
Entrada Muito Fácil 18 min 247 kcal
Ingredientes: 400 gr de grão de bico (em conserva) 1 cebola 1 dente de alho 2 col. sopa de farinha (versão sem gluten, olhar observação abaixo) sal pimenta sa...
Receita Patê de Beterraba (homus de beterraba)

Patê de Beterraba (homus de beterraba)

(8 votos), (135)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 106 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico (já cozidos) 1 beterraba cozida sumo de 1/2 limão salsa sal pimenta 1 col. sopa de óleo de sésamo (ou tahine) 1 dente d...
Receita Patê de abacate (homus de abacate)

Patê de abacate (homus de abacate)

(6 votos), (180)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 1 abacate salsa picada (um punhado) sal pimenta sumo de 1/2 limão 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo)...
Receita Macarrão com brócolis, cogumelos e manjericão (vegetariano)

Macarrão com brócolis, cogumelos e manjericão (vegetariano)

(3 votos), (127)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 80gr de macarrão (de grão de bico para versão sem gluten) 1/2 brócolis (pequeno) 3 champignons (grandes) manjericão fresco azeite sal sésamo (ge...
Receita Homus ou húmus

Homus ou húmus

(25 votos), (3) , (140)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 20 min 344 kcal
Ingredientes: 1 caixa de grão de bico (400 gr) 150 ml de azeite 1 limão 1 col. (de café) de cominho 1 col. (de café) de paprica (pimentão doce / colorau ) s...
Receita Risoto de queijo e chouriço

Risoto de queijo e chouriço

(13 votos), (1) , (188)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1080 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz de grão redondo 800 ml de água chouriço (a gosto) queijo (a gosto) 1 cebola 50 ml de vinho branco seco 1 c. de sopa de azeite ...
Receita Horta de legumes com homus

Horta de legumes com homus

(4 votos), (1) , (53)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 10 min 172 kcal
Ingredientes: Homus : 500 gr de grão de bico (cozidos) sumo de 1 limão 1 pitada de sal 100 ml tahine 1 dente de alho Legumes crus : Tomate cereja Espina...
Receita Cozido espanhol

Cozido espanhol

(2 votos), (43)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 3,5 litros de água 1 osso salgado 300 gr presunto serrano (pedaço inteiro) 500 gr frango (coxa ou sobrecoxa sem pele) 100 gr toucinho (bacon) 1 c...
Receita Patê de cenoura (homus de cenoura)

Patê de cenoura (homus de cenoura)

(1 votos), (82)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 200 gr de cenouras 1 col. sopa de azeite 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo) sumo de 1/2 limão salsa sal...
Receita Harira, a sopa do ramadã

Harira, a sopa do ramadã

(1 votos), (29)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 70 min
Ingredientes: 1 cebola 150 gr de carne 1 ramo de aipo 80 gr de lentilhas 600 gr de tomates sem pele 400 gr de grão de bico 40 gr de aletria (macarrão cabelo d...
Receita Salame de carne caseiro

Salame de carne caseiro

(248 votos), (36) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 pernis de porco sem pele (+/-15 kg cada) 3% de sal 2 bolinhas de noz moscada 30 gr de pimenta em grão 6 dentes de alho picado bem miudinho 2 co...
Receita Legumes em conserva

Legumes em conserva

(158 votos), (16) , (40)
sem glúten
Outro Muito Fácil 35 min 84 kcal
Ingredientes: 10 cebolas pequenas 10 pepinos pequenos 2 cenouras médias cortadas em palitos 1 pimentão verde cortado em tiras largas 1 pimentão vermelho cortad...
Receita Carne de panela à moda da vovó

Carne de panela à moda da vovó

(115 votos), (16) , (212)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne (capa de filé, coxão duro, lagarto) 4 a 5 dentes de alho Pimenta do reino em grão a gosto Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de bom óleo veget...



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