Petitchef

Receita com grão-de-bico

511 receitas
Receita Falafel de lentilhas (vegana)

Falafel de lentilhas (vegana)

(1 votos) , (22)
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Para o falafel: 1 kg de lentilhas 1 colher (sopa) de canela em pó 3 colheres (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de chili seco 2 colheres (sopa) de coe...
Receita Polvo à antiga

Polvo à antiga

(1 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,5 kg de polvo 1 cebola 2 folhas de louro 6 dentes de alho 1 kg de batatas 1 ramo de salsa -1,5dl de azeite 1 colher de chá de vinagre sal e piment...
Receita Estufado de Legumes com Soja e Tofu

Estufado de Legumes com Soja e Tofu

(1 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 batatas médias 2 pimentos verdes 3 cenouras 4 fundos de alcachofras 100 g de alho frncês 1 nabo 8 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 3 dente...
Receita Crostini ai fegatini*

Crostini ai fegatini*

(1 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 300 g de presunto cru em fatias de espessura média Pão tipo italiano em fatias Cebola pequena, ralada Duas colheres de sopa de alcaparras Um copo de ...
Receita Lombos de pescada em molho cremoso e arroz basmati

Lombos de pescada em molho cremoso e arroz basmati

(1 votos) , (120)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: uma emabalagem de lombos/medalhões de pescada uma embalagem de creme de marisco leite farinha Maizena manteiga para o molho bechamel 2 ovos cozidos q...
Receita Rissois de soja (veganos)

Rissois de soja (veganos)

(37 votos) , (10) , (43)
Prato Principal Médio 45 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 chávenas de água pouco cheias 1 chávena de farinha de trigo bem cheia 1 chávena de farinha de trigo integral bem cheia 2 colher de sop...
Receita Chá diurético, drenante e natural

Chá diurético, drenante e natural

(15 votos) , (2) , (3)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 2 colheres de Chá Pé de Cerejeira ou Erva Príncipe 2 colheres de Chá de Funcho em grão 2 colheres de Chá de Dente de leão 2 colheres de Chá de Cavali...
Receita Codornizes fritas

Codornizes fritas

(14 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 6 codornizes 3-4 alhos esmagados 1 folha de louro 1 copo de vinho branco pimentão doce em pó q.b. mistura de 7 pimentas em grão q.b. molho de piripi...
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Receita Canapés de bacalhau

Canapés de bacalhau

(12 votos) , (1) , (35)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 batatas grandes 150 g de bacalhau limpo e cozido 1 colher (sopa) de salsa picada 4 colheres (sopa) de maionese 1 dl de azeite 200 g de grão sal, pi...
Receita A melhor sopa do mundo

A melhor sopa do mundo

(12 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 colheres de sopa de azeite 4 alhos descascados, ligeiramente esmagados, mas inteiros 1 colher de chá de alecrim seco 1 lata de tomates pelados, lig...
Receita Moong dal tikki… pastéis de feijão mungo

Moong dal tikki… pastéis de feijão mungo

(9 votos) , (31)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 chávena de feijão mungo cozido 3 a 4 colheres de sopa de farinha de grão 1 cebola pequena picada 1 colher de chá de sementes de cominho ½ co...
Receita Costeletas com broa

Costeletas com broa

(9 votos) , (2) , (18)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 costeletas 1 colher de chá de mostarda em grão sumo de limão sal pimenta 1 fatia de broa 1 fatia de bacon 1 raminho de salsa 1 colher de sopa de que...
Receita Rolo de carne picada recheado de ananás e ameixas

Rolo de carne picada recheado de ananás e ameixas

(9 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco picada 1 cebola bem picada 2 dentes de alho bem picados 1 ovo Pão ralado q.b. 250 ml de caldo de carne Vinho banco q.b. Marga...
Receita Curry indiano de vitela, manga e castanhas de cajú

Curry indiano de vitela, manga e castanhas de cajú

(9 votos) , (2) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de vitela ( perna ou paleta) cortada em cubos de 2,5 cm óleo vegetal 1 xícara de vinho branco 1 cebola pequena, picada 5 dentes de alho, picados ...
Receita Dobradinha ao molho de tomate

Dobradinha ao molho de tomate

(8 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 kg de bucho bovino limpo 3 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de vinagre 3 folhas de louro 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ...
Receita Sopa minestrone com entrecosto

Sopa minestrone com entrecosto

(8 votos) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 500 g de entrecosto 2 batatas médias 3 cenouras médias 300 g de abóbora 1 alho francês pequeno - 2 courgette médias 2 tomates maduros espinaf...
Receita Salada de soja

Salada de soja

(7 votos) , (1) , (2)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras de chá de soja em grão 1 colher de café de bicarbonato de sódio 1 tomate picado com pele e sem sementes 50 g de azeitonas em rodelas 1/2 la...
Receita Massa à labrador

Massa à labrador

(7 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 1/2 kg de carne de porco azeite 1 cebola 1 folha de louro vinho branco q.b. polpa de tomate pimento às tiras sal, pimenta e piri-piri q.b. batata q....
Receita Musse de pepino

Musse de pepino

(7 votos) , (1) , (42)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 4 folhas de gelatina branca 1dl de leite gordo 350 g de pepinos tenros 1 cebola média 8 colher (sopa) de maionese 1 colher (sobremesa) de mostarda su...
Receita Legumes salteados

Legumes salteados

(7 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola picada feijão verde grão de soja (utilizei da Iglo congelada) castanhas congeladas brocúlos um fio de azeite pimenta manjericão...
Receita Mignon de suíno ao coulis de frutas vermelhas e arroz de frutas secas

Mignon de suíno ao coulis de frutas vermelhas e arroz de frutas secas

(7 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 filés mignon suíno 250 ml de vinho branco seco 400 gr de arroz cozido 20 g alho 30 g cebola louro cenoura grãos de pimenta do reino em grão sal 30 ...
Receita Leitoa à pururuca

Leitoa à pururuca

(6 votos) , (5)
Prato Principal Médio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 leitoa com aproximadamente 3 quilos 3/4 xícaras de suco de limão 150 ml de alcool de cereais 150 ml de cachaça 2 litros de água Vinha d’Alhos: 400 ...
Receita Pernas de frango balsâmicas

Pernas de frango balsâmicas

(6 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Mostarda em grão Massa Pimentão Alho Mel Sumo de limão Coentros e Alho Tomilho Limonado Sal Vinagre Balsâmico...
Receita Costeletas de porco com mostarda e cogumelos

Costeletas de porco com mostarda e cogumelos

(6 votos) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 horas
Ingredientes: 4 costeletas de porco 2 colheres de sopa de mostarda de grão à antiga 4 dentes de alho espremidos salsa q.b louro q.b. alecrim q.b. sal grosso pimen...



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