Hamburger de soja no forno

Hamburger de soja no forno
Prato Principal
Muito Fácil
30 min

Muito saborosa, saudável e simples!! Vale a pena experimentar

Ingredientes

3

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Demolhar a soja em água morna com os coentros e cominhos durante pelo menos 30 min.
    Entretanto, aquecer num pouco de azeite a cebola e o alho. Deixar refogar e acrescentar os cogumelos e o chili. Deixar apurar até os cogumelos largarem quase toda a água.
  • Acrescentar a soja escorrida e deixar apurar até a água evaporar quase toda.
    Transferir o preparado para um recipiente. Acrescentar a clara de ovo, o queijo, o manjericão, as sementes. Misturar bem. Acrescentar a quantidade necessária de farinha até ter uma massa consistente.
  • Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Formar hamburgers e levá-los ao forno, a 180º, durante 20 min ou até estarem dourados, virando no meio da cozedura.

    Bom apetite*

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CCozinharnaturalmente

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Título da receita

Comentários

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anonymous

Eu acrescentei um pouco de sal e tomate cozido sem pele e sem grãos, adoreiiiii

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Vou experimentar

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Gostei muito, ficou uma delicia

anonymous

Fiz e ficou muito bom! Só mudei o fato que dourei o hambúrguer numa frigideira antiaderente. Ficou tão bom, mas tão bom que meu filho pediu que fizesse novamente. Obrigada.

anonymous

Gosto tudo o que é feito com soja. Muito bom

anonymous

SUuper saudável e deliciosa!

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