Hamburger de soja no forno

Muito saborosa, saudável e simples!! Vale a pena experimentar
Ingredientes
3
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Demolhar a soja em água morna com os coentros e cominhos durante pelo menos 30 min.
Entretanto, aquecer num pouco de azeite a cebola e o alho. Deixar refogar e acrescentar os cogumelos e o chili. Deixar apurar até os cogumelos largarem quase toda a água. - Acrescentar a soja escorrida e deixar apurar até a água evaporar quase toda.
Transferir o preparado para um recipiente. Acrescentar a clara de ovo, o queijo, o manjericão, as sementes. Misturar bem. Acrescentar a quantidade necessária de farinha até ter uma massa consistente. - Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Formar hamburgers e levá-los ao forno, a 180º, durante 20 min ou até estarem dourados, virando no meio da cozedura.
Bom apetite*
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Eu acrescentei um pouco de sal e tomate cozido sem pele e sem grãos, adoreiiiii
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Vou experimentar
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Gostei muito, ficou uma delicia
anonymous
Adorei!!!
anonymous
Sensacional!!!
anonymous
Trés bien
anonymous
Fiz e ficou muito bom! Só mudei o fato que dourei o hambúrguer numa frigideira antiaderente. Ficou tão bom, mas tão bom que meu filho pediu que fizesse novamente. Obrigada.
anonymous
Gosto tudo o que é feito com soja. Muito bom
anonymous
Bem lith, como gosto!!
anonymous
SUuper saudável e deliciosa!
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