Petitchef

Bifes de peru no forno com cogumelos pleutorus

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3-4 bifes de peru

1 limao

4 dentes alho

1 pedacito de gengibre fresco

1 raminho salsa

sal, pimenta qb

1 pacote natas de soja

fatias queijo qb

Preparação

  • Corte os bifes em tiras e tempere com sal fino e pimenta. Na picadora ou bimby pique os dentes de alho, o gengibre e a salsa.
  • Adicione o sumo de limão e junte este preparado aos bifes. Envolva bem e coloque num pirex.
  • Cubra os bifes com queijo. Agora lave e corte os cogumelos as tiras.
  • Coloque uma camada de cogumelos.
  • Finalize com outra camada de queijo.
  • Adicione as natas de soja por cima e pique um pouco de salsa para decorar.
  • Vai ao orno por 20 minutos a 180º. Sirva acompanhado de esparguete ou se preferir arroz branco.



Comentários dos membros:

30/07/2015

Parece-me boa receita. Vou experimentar agora.


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