Bifes de peru no forno com cogumelos pleutorus

Name: Bifes de peru no forno com cogumelos pleutorus
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3-4 bifes de peru; 1 limao; 4 dentes alho; 1 pedacito de gengibre fresco; 1 raminho salsa; sal, pimenta qb; 1 pacote natas de soja; fatias queijo qb

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

Bifes de peru no forno com cogumelos pleutorus

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Ingredientes

3-4 bifes de peru
1 limao
4 dentes alho
1 pedacito de gengibre fresco
1 raminho salsa
sal, pimenta qb
1 pacote natas de soja
fatias queijo qb

Preparação

Corte os bifes em tiras e tempere com sal fino e pimenta. Na picadora ou bimby pique os dentes de alho, o gengibre e a salsa.
Adicione o sumo de limão e junte este preparado aos bifes. Envolva bem e coloque num pirex.
Cubra os bifes com queijo. Agora lave e corte os cogumelos as tiras.
Coloque uma camada de cogumelos.
Finalize com outra camada de queijo.
Adicione as natas de soja por cima e pique um pouco de salsa para decorar.
Vai ao orno por 20 minutos a 180º. Sirva acompanhado de esparguete ou se preferir arroz branco.

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