Bifes de peru no forno com cogumelos pleutorus

Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Corte os bifes em tiras e tempere com sal fino e pimenta. Na picadora ou bimby pique os dentes de alho, o gengibre e a salsa.
- Adicione o sumo de limão e junte este preparado aos bifes. Envolva bem e coloque num pirex.
- Cubra os bifes com queijo. Agora lave e corte os cogumelos as tiras.
- Coloque uma camada de cogumelos.
- Finalize com outra camada de queijo.
- Adicione as natas de soja por cima e pique um pouco de salsa para decorar.
- Vai ao orno por 20 minutos a 180º. Sirva acompanhado de esparguete ou se preferir arroz branco.
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