Petitchef

Receita com colorau

555 receitas
Receita Camarão no forno com hortelã

Camarão no forno com hortelã

(191 votos), (33) , (462)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg de camarão sumo de 1 limão 0,5dl de whisky 1dl de azeite 4 dentes de alho 8 a 10 folhas de hortelã sal, pimenta, noz moscada, colorau e mar...
Receita Moqueca de peixe e camarão fácil

Moqueca de peixe e camarão fácil

(181 votos), (30) , (247)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de peixe em postas 500 grs. de camarão ½ pimentão (vermelho em tiras) ½ pimentão (amarelo em tiras) 2 cebolas grandes em rodelas 4 tomates s...
Receita Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

(170 votos), (30) , (453)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 3 ovos Brócolos a gosto (usei uma “cabeça” média) Couve-Flor a gosto (usei uma “cabeça” m...
Receita Polenta com frango caipira

Polenta com frango caipira

(162 votos), (28) , (235)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 frango caipira cortado nas juntas 5 col. (sopa) de azeite 1 col. (chá) de colorau 3 dentes de alho picadinho 1 cebolas grande picadinha 2 tomates se...
Receita Frango à camponesa

Frango à camponesa

(146 votos), (13) , (464)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil -- 1083 kcal
Ingredientes: 1 Frango 1 Limão (sumo) 1 colher de Colorau (sopa) 1 Folha de Louro 1 dl de Vinho branco 1 colher de Massa de Pimentão (sopa) 800gr de Batatas ...
Receita Peixe com molho de camarão

Peixe com molho de camarão

(142 votos), (11) , (542)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 filés de peixe congro rosa (700 g) 200 g de camarão médio limpo 3 batatas 1/2 cebola 2 tomates sem pele e sem sementes 2 col. sopa coentro pic...
Receita Dourada no forno

Dourada no forno

(132 votos), (11) , (167)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 Dourada Cebola Tomate Alho 1 fatia de Bacon Salsa Sal Pimenta Colorau (Pimentão Doce) Azeite Batatas...
Receita Corvina assada

Corvina assada

(131 votos), (21) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1200 g de Corvina Sal 1,5 Limão 3 Cebolas 6 Dentes de Alho 1 Pimento Verde 1 Folha de Louro Azeite 10 Batatas Médias Alho em Pó Colorau...
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Receita Frango à passarinho - actifry

Frango à passarinho - actifry

(116 votos), (20) , (150)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h30m 848 kcal
Ingredientes: 1 Frango (cortado aos pedaços pequenos) Sal Pimenta 4 dentes de Alho 1 colher de Colorau (chá) 2 folhas de Louro 2 colheres de Azeite (actifry) ...
Receita Tentáculos de pota à lagareiro com batatas assadas a murro

Tentáculos de pota à lagareiro com batatas assadas a murro

(115 votos), (10) , (118)
Prato Principal Médio 20 min 60 min
Ingredientes: 1 Kg de tentáculos de pota 1 Kg de batatas para assar Azeite qb 6 dentes de alhos (grandes) Pimentas (preta e branca q.b.) 2 folhas de louro Sal...
Receita Lombo de porco picante assado no tacho

Lombo de porco picante assado no tacho

(113 votos), (138)
Prato Principal Médio 12 horas 90 min
Ingredientes: 1,5 Kg lombo de porco Para a marinada : Sal 3 folhas de loureiro 3 dentes de alhos esmagados Vinho branco Colorau 2 colheres sopa de azeite ...
Receita Lombo de porco com abacaxi

Lombo de porco com abacaxi

(112 votos), (21) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 1 Kg de batatas 1 abacaxi 8 cebolinhas 8 dentes de alho 1 dl de vinho branco Azeite 40 g de margarina 1 colher de sopa de most...
Receita Asinhas de frango picantes

Asinhas de frango picantes

(109 votos), (25) , (217)
sem glúten
Prato Principal Médio 30 min 208 kcal
Ingredientes: Asinhas de frango; Alho; 1 colher de chá de gengibre ralado; Sumo de 1 limão; Colorau; Pimenta; Piri piri; 3 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.;...
Receita Pescoço de peru à portuguesa

Pescoço de peru à portuguesa

(109 votos), (9) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 01 kg de pescoço de peru 03 dentes de alho amassados ½ colher sal 2 colheres óleo 03 cebolas médias picadas 01 pimentão médio picado 02 tomates pi...
Receita Rojões à moda do minho

Rojões à moda do minho

(106 votos), (13) , (124)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: +/- 1300 kg de rojões (perna de porco) partido aos nacos Redenho Tripa enfarinhada Sangue de porco cozido Fígado de porco Batatas para fritar Banha ou...
Receita Lombo assado no forno com batatas, cogumelos e ananás

Lombo assado no forno com batatas, cogumelos e ananás

(106 votos), (5) , (208)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 pedaço pequeno de lombo de porco; Vinho branco; Vinho verde; 2 alhos; Pimento vermelho; 1 colher de sopa de colorau; Sal, q.b.; ...
Receita Fritada de entrecosto

Fritada de entrecosto

(102 votos), (13) , (220)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 600/700 gr. de entrecosto Batatas q.b. 2 ovos Margarina culinária Vaqueiro Porco (1 colher sopa bem cheia) Vinho branco (1 copo) Sal, pimenta preta, c...
Receita Camarão no forno com hortelã

Camarão no forno com hortelã

(102 votos), (19) , (379)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg de camarão sumo de 1 limão 0,5dl de whisky 1dl de azeite 4 dentes de alho 8 a 10 folhas de hortelã sal, pimenta, noz moscada, colorau e mar...
Receita Codornizes assadinhas no forno

Codornizes assadinhas no forno

(101 votos), (15) , (45)
Prato Principal Médio 5 min 1 hora
Ingredientes: Baseei-me na receita da minha amiga Missy. Mas ao contrário dela, gosto muito de codornizes, e assim que vi este outro modo de as cozinhar, foi logo! ...
Receita Frango com limão

Frango com limão

(99 votos), (13) , (229)
Prato Principal Médio 2h45m 364 kcal
Ingredientes: 1 Frango Sal Colorau Azeite 1 cabeça de Alho 1 cubo de Caldo de Galinha 1 Folha de Louro 1 Limão...
Receita Coelho à caçador

Coelho à caçador

(99 votos), (15) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1/2 Coelho 2 dentes de alho 1 folha e louro 100 ml vinho branco 100 ml vinho tinto Sal e Pimenta q.b. 2 colheres sopa de azeite 1 cebola grande 1 co...
Receita Conserva de cenouras

Conserva de cenouras

(96 votos), (12) , (102)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de cenouras tenras 3 dentes de alho 1 dl de vinagre 0,5 dl de azeite 1 ramo de salsa 1 c. sopa de colorau doce Sal e pimenta q.b....
Receita Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

(96 votos), (10) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau demolhado (a quantidade depende do número de pessoas) Cebolas (uso 1 cebola por cada posta de bacalhau) Alho Broa de milho (uso 1 broa de 50...
Receita Medalhões de pescada no forno com batatinhas e camarões

Medalhões de pescada no forno com batatinhas e camarões

(95 votos), (8) , (81)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: medalhões de pescada congelados miolo de camarão congelado batatas cortadas em cubinhos 1 cebola 2 dentes de alho 20 gr de azeite 70 gr de vi...



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