Petitchef

Lasanha de atum com legumes grelhados

Prato Principal
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Placas de massa lasanha


Molho Béchamel:

300 g de tomate pelado


3 dentes de alho

2 tiras grossas de pimento verde

2 tiras grossas de pimento vermelho

1 colher (sopa) de açúcar

1dl de azeite

1 lata grande de cogumelos

3 latas de atum ao natural

4 cenouras médias

2 courgettes pequenas

200 ml natas

Queijo Mozzarella ralado q.b.

Orégãos q.b.

Sal, pimenta e alho em pó q.b.

Preparação

  • No liquidificador bata o tomate pelado, as tiras dos pimentos, a cebola, o alho, o azeite e o açúcar, até obter uma pasta. Leve essa pasta ao lume a refogar com os cogumelos. Junte o atum em bocados e deixe apurar, com cuidado para não queimar. Reserve.
  • À parte, corte as cenouras e as courgettes em tiras no sentido do comprimento. Leve as cenouras a cozer até estarem minimamente moles.
    Tempere ambos os legumes com sal, pimenta e alho em pó e leve a grelhar, de ambos os lados.
  • Num pirex, disponha uma primeira camada de bechamel, seguido das folhas de lasanha. Deite por cima metade do preparado de atum e espalhe de forma uniforme.
  • Coloque mais placas de lasanha, cubra com uma boa quantidade de bechamel e coloque em cimas as tiras de courgette grelhadas. Repita o processo, atum, massa, bechamel e cenouras.
  • Cubra tudo com uma última camada de massa, deite o restante bechamel assim como as natas por cima e cubra com queijo mozzarella ralado.
    Salpique de orégãos e leve ao forno a 180ºC até a massa cozer e o queijo alourar.

Fotos

Lasanha de Atum com Legumes Grelhados, foto 1Lasanha de Atum com Legumes Grelhados, foto 2Lasanha de Atum com Legumes Grelhados, foto 3

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