Ingredientes: 2 kg de peixe inteiro e limpo 3 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 1/2 xícara (chá) de azeite 3 cebolas...
Ingredientes: 4 postas de cação Sal e pimenta do reino a gosto Molho: 1 colher (sopa) de mel 2 cravos 1 pitada de cúrcuma 1 ramo de tomilho 1/4 xícara (chá) de...
Ingredientes: 2 colheres (sobremesa) rasas de amido de milho 5 colheres (sopa) de açúcar Canela em pó a gosto 150 g de arroz ½ fava de baunilha 1 litro de leite
Ingredientes: 3 bananas nanicas bem verdes 1 colher (sopa) de azeite 2 dentes de alho 1 cebola picada 1 tomate sem pele e sem sementes, picado 2 tabletes de...
Ingredientes: 500 g de batatas descascadas Sal a gosto 2 1/2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de alho picado 4 1/2 xícaras (chá) de erva doce sem os...
Ingredientes: 2 1/2 xícaras (chá) de mistura de "7 grãos" 2 litros de caldo de legumes ou 1 cubinho dissolvido em 2 litros de água 1 amarrado de ervas preparado...
Ingredientes: 1/2 kg de ervilha seca 1/2 xícara de tofu defumado picado 1 cebola cortada em pétalas 2 dentes de alho amassados 1 pitada de orégano 1 ramo de...
Ingredientes: 3 kg de filé de robalo, em dois ou três pedaços grandes Suco de 1 limão 1 cebola grande em cubinhos 1/2 xícara (chá) de pinoli 2 dentes de alho...
Ingredientes: 1/2 xícara de trigo em grãos 1/2 xícara de cebola 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 1 xícara de cascas de chuchu cozidas 1 xícara de...
Ingredientes: 4 sardinhas de água doce limpas Suco de 3 limões 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 xícaras...
Ingredientes: 50 g de manteiga 1 talo grande de alho poró (só a parte branca) 2 xícaras (chá) de ervilha fresca ou congelada 4 xícaras (chá) de folhas bem...
Ingredientes: 200 g de linguiça caipira de pernil 1 colher (sopa) de banha de porco 1 xícara (chá) de arroz 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados 4 xícaras...
Ingredientes: 1 1/2 kg de lombo aberto em manta Suco de 2 limões 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre 3 dentes de alho amassados 1/2 xícara (chá) de vinho...
Ingredientes: 1 posta de peixe galo Suco de 1/2 limão Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 1 cenoura cozida e cortada em rodelas 1/2 chuchu cozido e cortado...
Ingredientes: 450 g de ricota 1/2 xícara (chá) de uma mistura de folhas de salsinha, manjericão e hortelã picadinhas 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 1/2...
Ingredientes: 500 g de farinha de milho Sal a gosto 1 xícara (chá) de água 1 kg de camarões sem casca Suco de 1 limão Pimenta do reino a gosto 1/3 xícara (chá)...
Ingredientes: 1 litro de água 1 colher (chá) de sal 2 1/2 xícaras (chá) bem cheias de folhas de manjericão 1 xícara (chá) de azeite de oliva 40 g de manteiga...
Ingredientes: 500 g de massa para lasanha 4 xícaras (chá) de floretes de brócolis frescos ou congelados 2 colheres (sopa) de pinoli 2 xícaras (chá) de miolo de...
Ingredientes: 1 kg de pernil de porco sem osso Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas picadas 1 tomate picado 1 xícara (chá)...
Ingredientes: 1/2 kg de toucinho defumado 1 cebola picada 1/2 colher (sopa) de molho de pimenta 1/2 xícara (chá) de molho de soja 3 litros de água 5 folhas de...
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 tomate picado 1/2 cebola picada 1/2 pimentão verde picado 50 g de lula 50 g de polvo 50 g de lagosta 50 g de...
Ingredientes: Recheio: 200 g de moelas e corações de marreco 100 g de carne de porco cortada em pedaços 100 g de fígado de marreco 2 dentes de alho picados 1...
Ingredientes: 500 g de filé de surubim defumado 500 g de batata 4 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2...