Frango com missô e saquê

Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa sem osso
• ¾ de xícara (chá) de missô shiro
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de saquê
• 1 colher (chá) de gengibre em conserva

Preparação

• Passe o missô no frango e deixe marinando na geladeira, em recipiente tampado, de um dia para o outro.
• Derreta a manteiga em uma frigideira grande, doure o frango dos dois lados, coloque o saquê e deixe alguns minutos. Acrescente o gengibre e sirva em seguida.

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