Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 200 g de milho verde (de lata) 1 cebola picada 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite 1400 ml de caldo de...
Ingredientes: 1 pato 1 lata de broto de bambu ou 300 g de broto de bambu cozido em água e sal 200 g de cogumelos ou shimeji Molho de soja 1 colher (sopa) de...
Ingredientes: ½ colher (sopa) de alecrim picado ½ colher (sopa) de orégano 4 xícaras (chá) de azeite 1 ½ kg de bacalhau demolhado, limpo e em pedaços 15 batatas...
Ingredientes: 4 colheres de azeite 1 cebola cortada em pétalas 1 pimentão vermelho em tiras 1 pimentão verde em tiras 1 cenoura pré cozida em tiras Sal e...
Ingredientes: 1 kg de linguado ou 4 filés de linguado Óleo 1 cebola Sal Suco de limão 1 creme de leite 1 xícara (chá) de suco de maracujá Farinha de trigo 1...
Ingredientes: 150 g farinha 35 g água 65 g manteiga uma colher de café de sal uma colher de café de açúcar Feijões secos para ir ao forno para o recheio: 1...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de sumo de limão 2 colheres (sopa) de pó de caril 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha 680 g de lombo de...
Ingredientes: 1 colher de amido de milho diluído em água 1 colher cheia de gengibre batido finamente 2 colheres de nan pla 1 colher (chá) de pasta de pimenta 1...
Ingredientes: 800 g de filé de peixe sem espinhas 10 ovos Caldo: 2 copos de vinho branco seco 50 g de cenouras 50 g de cebolas 1 raminho de tomilho ou manjerona...
Ingredientes: 6 filés de peixe branco 3 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta do reino Suco de 1 limão -2 colheres (sopa) de manteiga Molho: 2...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de ananás aos bocados ½ xícara (chá) de sumo de ananás 1 colher (sopa) de açúcar mascavado 2 colheres (sopa) de óleo de cártamo ½...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado 1 colher (sopa) de molho de pimenta 2 colheres (chá) de óleo de amendoim 1 colher (sopa) de molho de...
Ingredientes: 7 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne 200 g de músculo cozido e cortado em cubos 200 g de carne de porco cozida e cortada em cubos 200 g de peito...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de azeite 1 xícara (chá) de conhaque 2 colheres (sopa) de sal 1 colher (sopa) de pimenta do reino 5 folhas de louro 4 dentes de...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Frutas vermelhas 1 pernil de javali com cerca de 3kg 1 copo americano de molho inglês Sal e pimenta-do-reino...
Ingredientes: 1 pernil de 1kg 2 ½ colheres (sopa) de molho de soja 7 colheres (sopa) de mostarda 5 colheres (sopa) de óleo ½ xícara (chá) de geléia de laranja...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 150 g de coração de galinha picado 250 g de moela picada 100 g de fígado de galinha em tiras 1 cubinho de caldo de...
Ingredientes: 1 peça de miolo de alcatra de 1kg Pimenta do reino a gosto 2kg de sal grosso 1 cabeça de alho 1 xícara (chá) de creme de leite 3 colheres (sopa)...
Ingredientes: 500 g de grão de bico 1 peito de frango 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo 2 copos (americanos) de água 2 colheres (sopa) de catchup 2...
Ingredientes: 10 salsichas ½ colher (chá) rasa de pimenta em pó 1 colher (chá) rasa de sal Molho de tomate Orégano a gosto 3 tomates 2 pimentões 2 cebolas Água...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 400 g de carne tipo contrafilé ou coxão mole em tiras 2 xícaras (chá) de arroz...
Ingredientes: 4 berinjelas fatiadas no sentido do comprimento Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de óleo 500 g de linguiça calabresa sem pele em...