Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em rodelas 200g de sobras do pernil assado 1 macinho de cebolinha verde picada Molho de tomate qb 4 fatias de muçarela...
Ingredientes: Entrecosto de porco q.b. 2 colheres (de sopa) de mel 2 colheres (de sopa) de mostarda sal q.b. raspa de uma laranja 2 batatas grandes aos cubos 1...
Ingredientes: 5 ovos 3 colheres de sopa de farinha 1 garrafa de 250 ml de água das pedras 3/4 de cebola (grandota ; picada) 1 molhinho generoso de salsa (picada)...
Ingredientes: 1 kg de favas 1/2 chouriço 1/2 negra 1 farinheira 1 alheira 1 dl de azeite 1/2 caldo de galinha 1 ramo de cheiros (eu uso salsa e hortelã) 1 folha...
Ingredientes: Purê de batatas: 2 batatas grandes 2 colheres de sopa rasa de manteiga 1/2 colher de chá de sal Creme de Champignon: 1/2 xícara de chá de...
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório (não é a única opção de arroz para risoto. Você também pode usar o Carnároli, mas...
Ingredientes: Esses hambúrgueres são do tipo "multiuso". São ótimos com saladas, sanduíches, acompanhamentos...enfim, estão lá na nossa geladeira esperando seu...
Ingredientes: Molho Ranch: 1 xícara de maionese 1/2 xícara de coalhada 1/2 colher de chá de cebolinha desidratada 1/2 colher de chá de salsa desidratada 1/2...
Ingredientes: 3 peitos de frango sem osso Para rechear cada peito: 1 fatia de bacon, queijo partido aos cubinhos, sal, 1 folha de louro, 1 dente de alho,...
Ingredientes: 1 Kg. Tripas/ Dobrada 500 gr. carne de vaca Costelinhas de porco Entremeada de porco (de preferência salgada) Chouriço de vinho, chouriço de...
Ingredientes: Massa: 2 ovos 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de amido de milho 1 e 1/2 xícara de leite 1 colher(sopa) de margarina 1 colher(café) de...
Ingredientes: 1 frango grande 3 ovos cozidos 125 g de presunto (usei bacon) 500 g de pão de forma (usei pão caseiro que era o que tinha, mas aconselho...
Ingredientes: 1,500 Kg. Costela Mendinha de vaca (também conhecida pelo nome de "fralda") 1 cebola (grande) 3 dentes de alhos 1 folha loureiro Azeite 1 copo de...
Ingredientes: 8 fatias de bacon 1 unidade de cebola média picada 2 xícaras de chá de Polpa de tomate ou purê de tomate 1 xícara de chá de Tomate sem pele e...
Ingredientes: 1 embalagem de salsichas (2 3 salsichas por pessoa); 1 couve lombarda; 1 cebola; 3 c. de sopa de polpa de tomate; 1 c. de sopa de azeite; Sal e...
Ingredientes: 01 pernil de porco sal alho e pimenta 01 cebola ralada suco de 02 limões suco de 02 laranjas cheiro-verde picadinho 02 colheres de manteiga 01...
Ingredientes: Massa: 02 xícaras de farinha de trigo 1,5 xícara de água morna 01 c. de sopa rasa de sal 01 c. de sopa rasa de açúcar 05 c. de sopa de óleo de soja...
Ingredientes: 500 g de feijão fradinho já cozido na água, sal e louro. 300 g de bacon picadinho 2 calabresas cortadas em cubos 100 g azeitona 1 tomate, 1 cebola...
Ingredientes: um molhinho de espargos selvagens 6 ovos sal e pimenta q.b. azeite q.b. salada com alface, cebola, cenoura ralada e coentros picados temperada de...